Czynniki dotyczące mięsa i mleka wołowego

Czynniki mięsa i mleka wołowego ( BMMF ) to cząsteczki DNA występujące w mleku wołowym i krowim , które powiązano z rozwojem raka — zwłaszcza raka jelita grubego i raka piersi .

Badania

Potencjalny związek między BMMF a rakiem został ustalony na podstawie oceny danych epidemiologicznych i badania przeciwciał w ludzkiej surowicy . Badania sugerują również potencjalny związek między BMMF a chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak stwardnienie rozsiane .

Pod koniec 2017 r. przedstawiono dowody na to, że BMMF w komórkach ludzkich wykazują długotrwałą przeżywalność, dzięki identyfikacji RNA i produktów białkowych BMMF. W lutym 2019 r. przedstawiono dowody na obecność nieznanego wcześniej czynnika zakaźnego w surowicy krwi i mleku bydła euroazjatyckiego, który może pośrednio wywołać rozwój raka jelita grubego.

^ „Episomalne-trwałe DNA w chorobach nowotworowych i przewlekłych” . Deutsches Krebsforschungszentrum . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
^ Hausen, Harald zur; Villiers, Ethel-Michele de (2015). „Surowica bydła mlecznego i czynniki mleczne przyczyniające się do ryzyka raka okrężnicy i piersi” . Międzynarodowy Dziennik Raka . 137 (4): 959–67. doi : 10.1002/ijc.29466 . ISSN 1097-0215 . PMID 25648405 . S2CID 34785153 .
^ ^a ^b Hausen, Harald zur; Bund, Timo; Villiers, Ethel-Michele de (2019). „Specyficzne infekcje żywieniowe we wczesnym okresie życia jako czynniki ryzyka raka okrężnicy i piersi u ludzi kilkadziesiąt lat później” . Międzynarodowy Dziennik Raka . 144 (7): 1574–1583. doi : 10.1002/ijc.31882 . ISSN 1097-0215 . PMID 30246328 . S2CID 52348195 .
Bibliografia _ „Nobelpreisträger zur Hausen: Warum haben Inder so selten Darmkrebs?” [Laureat Nagrody Nobla zur Hausen: Dlaczego Indianie tak rzadko chorują na raka okrężnicy?]. FAZ.NET (w języku niemieckim). ISSN 0174-4909 . Źródło 2021-03-03 . {{ cite news }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
^; ^ ^abc ^Eilebrecht , Sebastian Hotz-Wagenblatt, Agnes; Sarachaga, Wiktor; Burk, Amelie; Falida, Konstantyna; Czakraborty, Dęblina; Nikitina, Ekaterina; Tessmer, Claudia; Whitley, Corinna; Sauerland, Charlotte; Gunst, Karin (2018-02-12). „Ekspresja i replikacja wirusopodobnego kolistego DNA w komórkach ludzkich” . Raporty naukowe . 8 (1): 2851. Bibcode : 2018NatSR...8.2851E . doi : 10.1038/s41598-018-21317-w . ISSN 2045-2322 . PMC 5809378 . PMID 29434270 .
^ "Erhöhtes Krebsrisiko durch Kuhmilch und Rindfleisch?" [Zwiększone ryzyko raka z mleka krowiego i wołowiny?]. AerzteZeitung.de (w języku niemieckim). 23 października 2018 . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
^ „Episomal-Persistierende DNA w Krebs- und chronischen Erkrankungen” . Deutsches Krebsforschungszentrum . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )

Dalsza lektura

Falida, Konstantina (2019-12-11). Identyfikacja jednoniciowych DNA z produktów wołowych, ich replikacja w komórkach ludzkich i ich związek z rakiem piersi (praca habilitacyjna). Uniwersytet w Heidelbergu.

[1] „Episomalne-trwałe DNA w chorobach nowotworowych i przewlekłych” . Deutsches Krebsforschungszentrum . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )

[2] Hausen, Harald zur; Villiers, Ethel-Michele de (2015). „Surowica bydła mlecznego i czynniki mleczne przyczyniające się do ryzyka raka okrężnicy i piersi” . Międzynarodowy Dziennik Raka . 137 (4): 959–67. doi : 10.1002/ijc.29466 . ISSN 1097-0215 . PMID 25648405 . S2CID 34785153 .

[:0-3] Hausen, Harald zur; Bund, Timo; Villiers, Ethel-Michele de (2019). „Specyficzne infekcje żywieniowe we wczesnym okresie życia jako czynniki ryzyka raka okrężnicy i piersi u ludzi kilkadziesiąt lat później” . Międzynarodowy Dziennik Raka . 144 (7): 1574–1583. doi : 10.1002/ijc.31882 . ISSN 1097-0215 . PMID 30246328 . S2CID 52348195 .

[4] Bibliografia _ „Nobelpreisträger zur Hausen: Warum haben Inder so selten Darmkrebs?” [Laureat Nagrody Nobla zur Hausen: Dlaczego Indianie tak rzadko chorują na raka okrężnicy?]. FAZ.NET (w języku niemieckim). ISSN 0174-4909 . Źródło 2021-03-03 . {{ cite news }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )

[:1-5] ; ^ ^abc ^Eilebrecht , Sebastian Hotz-Wagenblatt, Agnes; Sarachaga, Wiktor; Burk, Amelie; Falida, Konstantyna; Czakraborty, Dęblina; Nikitina, Ekaterina; Tessmer, Claudia; Whitley, Corinna; Sauerland, Charlotte; Gunst, Karin (2018-02-12). „Ekspresja i replikacja wirusopodobnego kolistego DNA w komórkach ludzkich” . Raporty naukowe . 8 (1): 2851. Bibcode : 2018NatSR...8.2851E . doi : 10.1038/s41598-018-21317-w . ISSN 2045-2322 . PMC 5809378 . PMID 29434270 .

[6] "Erhöhtes Krebsrisiko durch Kuhmilch und Rindfleisch?" [Zwiększone ryzyko raka z mleka krowiego i wołowiny?]. AerzteZeitung.de (w języku niemieckim). 23 października 2018 . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )

[7] „Episomal-Persistierende DNA w Krebs- und chronischen Erkrankungen” . Deutsches Krebsforschungszentrum . Źródło 2021-03-03 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )