Dar Chleba
 | |
| Tworzenie | 14 kwietnia 2007 r |
|---|---|
| Siedziba | Poziom 10, 32 Martin Place, Sydney |
| Produkty | Chleb |
| Usługi | Ratunek żywnościowy |
Dyrektor |
Marcela De Marię |
Dyrektor |
Waleriana Rego |
Sekretarz |
Nick Tropea |
Organizacja macierzysta |
Medius Dei spółka z ograniczoną odpowiedzialnością |
Wolontariusze (2016) |
270 |
| Strona internetowa |
|
Gift of Bread to australijska organizacja charytatywna zajmująca się ratowaniem żywności z siedzibą w Sydney . Wolontariusze zbierają resztki pieczywa z piekarni. Następnie jest krojony i pakowany, a następnie dystrybuowany do tych, którzy go potrzebują.
Według australijskiego pioniera ratownictwa żywnościowego, OzHarvest , „Chleb jest najtańszym towarem, tak łatwo go produkować. W przypadku piekarni, jeśli chcą, aby ich półki wyglądały na pełne, muszą je nadal produkować”.
Historia
Gift of Bread rozpoczęła się w 2007 roku, kiedy jedna osoba zbierała i rozdawała resztki chleba w każdy piątek z lokalnego sklepu Bakers Delight . Ponieważ do programu przyłączyło się więcej wolontariuszy i piekarni, program znacznie się rozrósł. Do 2018 roku Gift of Bread przetwarzał i dostarczał 290 000 worków chleba rocznie.
W 2016 roku, w uznaniu wagi projektu, klub Canterbury League Club podarował firmie Gift of Bread furgonetkę Toyota HiAce . Oznaczało to, że pojazdy wolontariuszy były mniej zależne, a chleb można było zbierać i rozprowadzać szybciej i wydajniej.
Lider społeczności, dr George Peponis, zauważył, że „chleb może wydawać się prostym produktem, ale jest podstawą wielu diet; każda kultura ma w swojej kuchni jakąś formę chleba, więc jest nie tylko pożywna, ale też jednocząca w tym, że każdy ma podstawowe prawo do poziomu życia odpowiedniego dla jego zdrowia i dobrego samopoczucia”.
W maju 2017 r. The Daily Telegraph opisał Gift of Bread w relacji z Narodowego Tygodnia Wolontariatu . W sierpniu 2017 r. Członek Summer Hill , Jo Haylen , złożył hołd Gift of Bread w Zgromadzeniu Ustawodawczym Nowej Południowej Walii .
W maju 2018 roku Gift of Bread otrzymał drugą furgonetkę do odbioru i dostarczania chleba, „Spirit of Faith”, po darowiznach od rządu NSW , Inner West Council i Amato's Liquor Mart.
W 2020 roku założyciel Gift of Bread, Marcel De Maria, otrzymał tytuł Westfield Local Hero, który obejmował dotację w wysokości 10 000 USD na Gift of Bread.
Proces biznesowy
Na koniec dnia wolontariusze zbierają nadwyżki chleba i wyrobów piekarniczych z piekarni detalicznych w zachodniej części Sydney. Produkty są następnie transportowane do centrum przetwarzania i dystrybucji. Główne centrum znajduje się w Tempe w Nowej Południowej Walii , wraz z ponad dziesięcioma innymi centrami dystrybucyjnymi i mniejszymi węzłami.
Bochenki chleba są krojone i pakowane, a bułki i produkty piekarnicze są pakowane równomiernie. Powstałe pakiety są dostarczane bezpłatnie organizacjom charytatywnym, internatom, domom opieki, grupom społecznym, szkołom, kościołom, programom pomocy społecznej i osobom indywidualnym.
Główni beneficjenci Daru Chleba to Fundacja Exodus , Australijski Czerwony Krzyż , Towarzystwo św. Wincentego a Paulo i Youth Off The Streets .
Koszty operacyjne są finansowane z darowizn, skwierczenia kiełbasek i corocznej kolacji.
Zobacz też
Dalsza lektura
- „Jak Gift of Bread karmi Sydney uratowanymi bułkami i resztkami bochenków” . SBS. 7 sierpnia 2018 r.
- „Karmi bezdomnych Darem Chleba” . Wewnętrzne czasy zachodnie . 16 sierpnia 2017 r.
