Detarium microcarpum

Detarium microcarpum MS 1336.JPG
Detarium microcarpum
Klasyfikacja naukowa
Królestwo: Planty
Klad : Tracheofity
Klad : okrytozalążkowe
Klad : Eudikotki
Klad : różyczki
Zamówienie: bajki
Rodzina: Fabaceae
Rodzaj: detarium
Gatunek:
D. mikrokarpum
Nazwa dwumianowa
Detarium microcarpum

Detarium microcarpum ( Bambara : Ntamajalan ), powszechnie znany jako słodki detar , słodki dattock lub łoj , to niewykorzystany gatunek rośliny strączkowej , który naturalnie rośnie w suchszych regionach Afryki Zachodniej i Środkowej . Ma szeroki zakres zastosowań ze względu na swoje właściwości lecznicze, jadalne owoce (spożywane na surowo, gotowane lub przetwarzane na mąkę z wieloma własnymi zastosowaniami) oraz twarde drewno, które jest wykorzystywane jako paliwo. To czyni go cennym i docenianym przez lokalne społeczności, ale jego udomowienie wymaga dalszych badań i wysiłków.

Opis

Detarium microcarpum to afrykańskie drzewo należące do rodziny Fabaceae (rośliny strączkowe). Jest to małe drzewo lub krzew dorastający do 15 m wysokości, ale może osiągnąć 25 mw wilgotnych obszarach. Pod względem tempa wzrostu pędy pnia mogą osiągnąć wysokość 1,5 m – 2 m w ciągu 1-2 lat i są znacznie silniejsze niż sadzonki, które po 3 latach dorastają średnio do 0,6 m, a po 4 latach mogą osiągnąć 1,5 m. lata. Kwitnie w porze deszczowej (od lipca do września/listopada), ale główny okres kwitnienia trwa tylko do 8 dni. Owocuje wrzesień – styczeń/maj oraz w listopadzie; drzewo zrzuca liście i produkuje nowe liście w marcu.

Lokalizacja i warunki uprawy

Detarium microcarpum występuje naturalnie w bardziej suchych regionach Afryki Zachodniej i Środkowej (Benin, Kamerun, Republika Środkowoafrykańska, Czad, Gambia, Ghana, Gwinea, Gwinea Bissau, Wybrzeże Kości Słoniowej, Mali, Niger, Nigeria, Senegal, Sudan i Togo) . W przeciwieństwie do innych gatunków z tej rodziny, D. microcarpum rośnie na suchej sawannie, podczas gdy Detarium senegalense rośnie w suchym lesie, a Detarium macrocarpum rośnie w wilgotnym lesie. Dla tego gatunku istnieje wiele różnych nazw w języku narodowym, w tym angielskie, słodkie dattock lub łojowe, francuskie, dankh lub petit détar, a także Abu-laili (w Sudanie) lub Tamba Dala (w Mali).

Rozmnażanie tego gatunku może być wegetatywne lub z nasion. Rozmnaża się wegetatywnie przez odnawianie zagajników i odrosty z pniaków lub korzeni, a także przez ukorzenione sadzonki i szczepienie zrazami dojrzałych drzew. Gatunek ten występuje głównie na glebach płytkich, kamienistych i laterytowych, często na wzgórzach, a także w regionach o rocznych opadach 600–1000 mm. Najczęściej występuje na zalesionych sawannach lub sawannach, częściowo wykarczowanych suchych obszarach leśnych i ugorach, rosnących na glebach piaszczystych lub twardych o wysokiej zawartości żelaza.

Inne kwestie związane z rolnictwem

Nasiona D. microcarpum można przechowywać w temperaturze otoczenia (26 °C) przez 5 lat. Aby przerwać spoczynek nasiona należy przed wysadzeniem wertykulować poprzez zanurzenie we wrzątku lub kwasie siarkowym, a następnie moczenie w letniej wodzie przez 24 godziny lub usunięcie okrywy nasiennej ostrym przedmiotem. Części roślin są zbierane w zależności od potrzeb i dostępności. Owoce zbierane są od marca do maja i mogą być przechowywane przez 1-3 lata w jutowych workach. Liście zbiera się od kwietnia do listopada, a korzenie i korę zbiera się przez cały rok, z których wszystkie są używane świeże lub suszone do przyszłego użytku. Naturalne kiełkowanie jest utrudnione przez pożary buszu i okresy suszy, które stanowią zagrożenie dla biednych rolników. Zagrożeniem dla tego gatunku jest ekstensywny zbiór owoców, niekontrolowana wycinka drzew, nadmierny wypas i pożary buszu.

Tolerancja na stres

Detarium microcarpum jest tolerancyjny na upały i susze oraz może rozwijać się na nieurodzajnych stanowiskach. Gatunek ten często występuje na stosunkowo ubogich glebach; rolnicy mogą rozróżnić, czy ziemia jest nieproduktywna, jeśli na tym obszarze występuje obfitość drzew. Kolor kory drzewa może również wskazywać na żyzność ziemi, przy czym czerwony wskazuje na żyzną glebę, a czarny na słabą żyzność gleby. To drzewo wykazuje pewne właściwości odporne na szkodniki. Metanolowy ekstrakt z liści wykazywał silne działanie odstraszające termity, w szczególności Reticulitermes speratus .

Zapasy genetyczne

Zbiory plazmy zarodkowej dla D. microcarpum są przechowywane w Institut d'Economie Rurale (IER) w Mali oraz w Centre National des Semences Forestieres (CNSF) w Burkina Faso. Drzewa różnią się biochemicznie, długością i szerokością owoców, zawartością białka, z większą zawartością suchej masy na jednostkę objętości i zawartością cukru w ​​większych owocach niż w mniejszych. Różnice między populacjami drzew wyraża się morfologicznie na podstawie długości, szerokości i powierzchni liści, kształtu endokarpu, kształtu nasion, grubości miąższu i liczby liści. Zaobserwowano, że liczba liści jest odwrotnie proporcjonalna do grubości miąższu.

Konsumpcja i zastosowania

Gatunek ten jest bardzo ceniony przez miejscową ludność ze względu na różnorodność zastosowań; mówi się, że jest jednym z najbardziej cenionych w środowiskach, w których występuje naturalnie. Owoce można jeść na surowo lub po ugotowaniu, ale w większości ich miąższ jest przetwarzany na mąkę. Mąka z nasion jest tradycyjnym środkiem emulgującym, aromatyzującym i zagęszczającym używanym do przygotowywania ciast, chleba, kuskusu, żywności dla niemowląt i lokalnego piwa. Jądra jej nasion dodaje się do zupy egusi lub gotuje i spożywa jako warzywa. Liście są używane jako przyprawa lub warzywa, podobnie jak kwiaty.

Właściwości lecznicze tkwią w korzeniach, łodygach, korze, liściach i owocach w leczeniu dolegliwości, w tym gruźlicy, zapalenia opon mózgowych i biegunki. Gatunek wykazywał silne działanie hamujące zakażenie HIV-1 lub HIV-2 w ekstraktach metanolowych. Liście i korzenie są również stosowane w leczeniu zwierząt gospodarskich.

Detarium microcarpum ma kilka innych zastosowań dla społeczności wiejskich, liście są używane do krycia dachów strzechą, nasiona są suszone i przerabiane na naszyjniki lub są mielone i używane jako zapach (uważany za afrodyzjak) i środek odstraszający komary przygotowany z korzeni. Liście i korzenie są również stosowane w leczeniu zwierząt gospodarskich. Twardość, a także odporność na wilgoć, warunki atmosferyczne i szkodniki sprawia, że ​​jest przydatny w budownictwie i stolarstwie. Szybko się zapala, dzięki czemu jest wysokiej jakości drewnem opałowym i węglem drzewnym.

Owoc jest bogaty w witaminę C (3,2 mg), zawiera 4,8 g białka i 64,5 g cukru na 100 g. Stwierdzono, że ma najwyższe całkowite wartości fenoli, flawonoidów i przeciwutleniaczy spośród czternastu dzikich jadalnych owoców z Burkina Faso. Stwierdzono, że miąższ owoców ma wysoki udział węglowodanów (40-42,0%) i białka (29,1-30,9%). Nasiona dają 7,5% oleju z dominującym kwasem tłuszczowym będącym kwasem linolowym. Mąka z obłuszczonych nasion zawiera na 100 g: 3,5-6,5 g wody, 3 g błonnika surowego, 13-15 g tłuszczu surowego, 13,5-27 g białka surowego, 39 g węglowodanów, Ca 500 mg, Mg 500 mg, Fe 100 mg.

Ekonomia

Statystyki dotyczące jego produkcji i handlu są skąpe, mimo że jest sprzedawany na rynkach całej Afryki Zachodniej; w 2005 r. w Mali 1 kg owoców sprzedawano za 0,04 USD w czasie zbiorów i za 0,70 USD na targu w Dakarze w Senegalu; nasiona były sprzedawane w 2004 roku we francuskojęzycznej Afryce Zachodniej za 11,03 USD / kg. Ubodzy rolnicy mogą przyjąć różne strategie, aby dodać wartość do owoców na rynku. Pulpa owocowa nadaje się do przetwarzania zagęszczonych soków i dżemów, dodając więcej wartości niż same owoce. Prażenie lub moczenie nasion przynosi korzyści odżywcze, ponieważ zwiększa zawartość i właściwości niektórych składników odżywczych.

Wniosek

Ze względu na wiele zastosowań D. microcarpum ma ogromny potencjał dla obszarów dotkniętych ubóstwem lub głodem, gdzie warunki wzrostu są szczególnie słabe. Należy podjąć wysiłki, aby zachęcić do jego używania i udomowienia. Badania w następujących obszarach mogą pomóc w dalszym zwiększaniu korzyści: zmienność genetyczna związana z tolerancją na suszę; powoduje podstawową zmienność we wzroście drzew i produkcji owoców; więcej informacji na temat właściwości leczniczych, odżywczych i energetycznych drewna; efektywnych rozmiarów populacji w półnaturalnych populacjach użytków rolnych i minimalnych populacji zdolnych do życia w celu ochrony i długoterminowego zrównoważonego użytkowania. Ponadto potrzebne są regulacje dotyczące eksploatacji drewna, kontrolowania pożarów, zmniejszania zapotrzebowania na drewno opałowe i zachęcania do ponownego zalesiania. Społeczności wiejskie potrzebują pomocy w celu opracowania zrównoważonych praktyk użytkowania i ochrony gatunku; należy to zrobić z wykorzystaniem lokalnej wiedzy.

Bibliografia

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Detarium_microcarpum&oldid=1087465690 ”