Dom Sooke Harbor
Sooke Harbour House to zajazd i restauracja położona w Sooke w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie, na południowym krańcu wyspy Vancouver . Była to jedna z pierwszych restauracji, która poświęciła się lokalnej kuchni [ potrzebne źródło ] od 1979 roku. Serwuje to, co obecnie nazywa się „kuchnią kanadyjską zachodniego wybrzeża”. Ta kuchnia czerpie inspirację z potraw rdzennej ludności regionu, morza i produktów rolnych z odległości około 25 mil od zajazdu.
.jpg)
Sooke Harbour House jest własnością Frederique i Sinclaira Philipów od 1979 roku. Sinclair Philip jest kanadyjskim przedstawicielem Slow Food we Włoszech , a kilka lat temu był liderem Slow Food Vancouver Island Convivium. Pan Philip posiada doktorat z ekonomii politycznej na Uniwersytecie w Grenoble we Francji . Szefem kuchni restauracji przez blisko 15 lat był Edward Tuson (niedawno otworzył w Sooke własny lokal o nazwie Black Market Meats). Głównym ogrodnikiem ogrodów przydomowych przez ponad 13 lat był Byron Cook. Zespół kuchenny był przez pewien czas pod kierownictwem Sama Benedetto (obecnie szefa kuchni w Zambri's), a następnie Robin Jackson objął główną rolę. Szefem kuchni restauracji jest teraz Oliver Kienast. W 2000 roku pisarz dla The New York Times nazwał Sooke Harbour House „jedną z pół tuzina najlepszych restauracji w Kanadzie”.
W maju 2012 roku Sooke Harbour House został wystawiony na sprzedaż za 5,9 miliona dolarów. Philips wymienił presję finansową wynikającą z upadku branży turystycznej, a także stres jako powody wystawienia zajazdu na sprzedaż. Ostatecznie się nie sprzedał. W 2015 roku poinformowano, że Business Development Bank of Canada wszczął postępowanie egzekucyjne przeciwko zajazdowi za zadłużenie w wysokości 2,9 miliona dolarów z tytułu kredytu hipotecznego z 1997 roku. Zaprzeczając, że byli przejęci, Philips ostatecznie zgodził się z nowymi inwestorami sprzedać nieruchomość, zapłacić spłacić hipotekę i rozpocząć rozbudowę nieruchomości. Doprowadziło to jednak do przedłużających się batalii prawnych między Philipsem a inwestorami. Timothy Durkin, inwestor, pozwał Frederique i Sinclaira Philipa o kontrolę nad biznesem, co doprowadziło do tymczasowy nakaz sędziego dla firmy Philips, aby „natychmiast opuścić i opuścić teren firmy”. W ramach toczącej się walki prawnej o własność Sooke Harbour House został wystawiony na sprzedaż za 5,63 miliona dolarów w kwietniu 2020 roku w ramach sprzedaży egzekucyjnej zarządzonej przez sądy.
W czerwcu 2020 roku ogłoszono, że firma z branży nieruchomości IAG Enterprises kupi nieruchomość za 5,6 miliona dolarów. Dyrektor operacyjny IAG, Alex Watson, zauważył, że firma chce ponownie otworzyć Sooke Harbour House w 2021 roku, po renowacji różnych obszarów obiektu.
We wrześniu 2020 roku, po 56-dniowym procesie, sędzia Sądu Najwyższego Kolumbii Brytyjskiej, Jasvinder Basrann, przyznał Frederique i Sinclairowi Philipowi „ponad 4 miliony dolarów za„ sześcioletnią odyseję kłamstw, wymówek, gróźb, zastraszania i zastraszania ”, których doznali w ręce Timothy'ego Durkina i jego partnera Rodgera Gregory'ego. W 94-stronicowym orzeczeniu Justice Basran stwierdził, że „rozsądne oczekiwania Philipsa dotyczące wygodnej i zasłużonej emerytury zostały im skutecznie skradzione, ponieważ nieświadomie złożyli swoją przyszłość w ręce tych dwóch zasadniczo nieuczciwych osób”. Adwokat Philipa mówi, że jego klienci raczej nie odzyskają 4 milionów dolarów odszkodowania, ponieważ „Durkin nie ma żadnego majątku wymienionego na jego nazwisko - żadnego samochodu, żadnej własności, żadnego kanadyjskiego konta bankowego”. Durkin złożył zawiadomienie o zamiarze odwołania się od decyzji Basrana. Po tym, jak Philip zapłacił opłaty prawne i pożyczkodawców, a rządy federalne, prowincjonalne i miejskie zebrały należne za spóźnione i niezapłacone podatki, para została bez niczego ze sprzedaży.