Dualit
 | |
 Toster Dualit na cztery kromki
| |
| Typ | Prywatna firma |
|---|---|
| Przemysł | Urządzenia kuchenne |
| Założony | 1946 |
| Założyciel | Max Gort-Barten |
| Siedziba | Crawley , West Sussex, Anglia |
| Aktywa ogółem | 8 617 059 GBP 30 czerwca 2012 r |
| Strona internetowa | |
Dualit to brytyjski producent kapsułek do kawy i herbaty oraz wyposażenia kuchni i cateringu. Najbardziej znana jest z szerokiej gamy tosterów o dużej wytrzymałości . Chociaż został zaprojektowany głównie z myślą o komercyjnym rynku gastronomicznym, jego wykorzystanie w gospodarstwach domowych wzrosło w latach 90. i zostało opisane przez Billa Deedesa w gazecie The Observer jako „symbol kuchennego porno lat 90-tych”.
Pochodzenie
Dualit został założony w 1945 roku przez urodzonego w Niemczech wynalazcę Maxa Gorta-Bartena CBE (1914–2003) i został zarejestrowany jako Dualit Ltd w 1948 roku. Pierwszym komercyjnym produktem Maxa był grzejnik elektryczny , który nazwał Dual-Lite (od którego firma wzięła jego nazwa), ponieważ może odbijać ciepło do dwóch części pokoju.
W 1952 roku Max zaprojektował w swojej fabryce w Camberwell w południowo-wschodnim Londynie komercyjny toster z sześcioma gniazdami i ręczną dźwignią wysuwania. W 1954 r. rząd przymusowo wykupił fabrykę i dał Maxowi pieniądze na budowę nowej fabryki w Bermondsey, tuż przy Old Kent Road. Poszły za nimi inne produkty i popyt eksplodował. Ostatecznie londyńska baza okazała się dla nich za mała iw 2003 roku firma przeniosła się do swojej obecnej siedziby w Crawley w West Sussex. Obecnie zajmują 5570 m² (60 000 stóp kwadratowych) z planowaną dalszą rozbudową.
Syn Maxa, Leslie, dołączył do firmy w 1972 roku i obecnie jest dyrektorem zarządzającym. Leslie jest wyszkolonym inżynierem i zanim dołączyła do Dualit, pracowała przy produkcji narzędzi do pras metalowych. Syn Lesliego, Alex, jest teraz dyrektorem firmy, po przeszkoleniu w zakresie projektowania produktów. Zanim dołączył do Dualit, pracował jako projektant produktu w Londynie i Hong Kongu .
Mika i element ProHeat
Od czasu pierwszego komercyjnego tostera Maxa Gorta-Bartena w 1952 roku, elementy tostera Dualit były wytwarzane przy użyciu drutu grzejnego wielokrotnie owiniętego wokół podłoża z miki . Mika jest naturalnie występującym związkiem krzemianowym. Jest całkowicie obojętny i można go w naturalny sposób podzielić na płaskie arkusze, podobnie jak łupek. Dzięki temu łatwo nadaje się do wytwarzania elementów grzejnych. Mika różni się stopniem – im czystsza mika, tym mniej zawiera zanieczyszczeń. Dualit konstruuje swoje elementy z najwyższej jakości miki, która ma kluczowe znaczenie dla wydajności tostera; jeśli nie ma zanieczyszczeń, nie ma gorących punktów, w których drut przewodzący ciepło styka się z nośnym podłożem krzemianowym. Hotspoty skracają żywotność i powodują nierówne opiekanie. Mimo to elementy Dualit mogą nadal zostać uszkodzone przez konsumentów wbijających noże i inne narzędzia w szczeliny tostera i uszkadzając je. Dualit pracował nad rozwiązaniem tego problemu iw 1999 roku opatentował element ProHeat, który przyniósł firmie nagrodę Millennium Award.
Jest podobny do poprzednich elementów Dualit, ale ma dwie różnice; po pierwsze, ma więcej „wiatrów na centymetr kwadratowy” - drut grzejny był owinięty wokół podłoża mikowego większą liczbę razy, co znacznie poprawiło zdolność opiekania. Drugą i najważniejszą różnicą jest to, że cały element jest pokryty bardzo cienką, ochronną warstwą miki, która pozwala na ucieczkę ciepła, ale blokuje szkodliwe wnikanie noża. Elementy ProHeat są obecnie montowane w każdym tosterze Dualit Classic, a elementy zamienne można kupić w razie potrzeby.
Rozszerzanie asortymentu
W latach 60-tych firma Dualit zaczęła opracowywać różne produkty, aby dodać je do swojego portfolio. Wciąż produkując na rynek komercyjny, zaczęło się to od wprowadzenia gofrownicy i nadal obejmowało tostery do kanapek, kociołki do zupy i shakery do koktajli. W latach 70-tych tostery Dualit zaczęły być coraz bardziej popularne w domowych kuchniach, ale dopiero w latach 80-tych popyt w tej dziedzinie gwałtownie wzrósł. Dualit zdywersyfikował swoją ofertę produktową o urządzenia kuchenne, takie jak blendery, sokowirówki oraz produkty niezwiązane z kuchnią, takie jak wentylatory stojące i suszarki do rąk. Dualit nadal produkuje szeroką gamę produktów cateringowych, wraz z kilkoma kolekcjami tosterów i czajników, asortymentem do przygotowywania żywności oraz ekspresami do kawy i herbaty. Ich najnowszym osiągnięciem jest produkcja własnej gamy kapsułek z napojami do ekspresów do kawy. W 2020 roku firma we współpracy z Hotelem Chocolat stworzyła maszynę do gorącej czekolady Velvetiser.
Kapsułki do kawy i herbaty
Wprowadzona na rynek w 2012 roku pierwsza gama kapsułek z kawą firmy Dualit nosiła nazwę NX Coffee Caps. Opatentowane kapsułki zostały zaprojektowane tak, aby były kompatybilne z Nestle , a także własnymi ekspresami do kawy Dualit. Nestle pozwał Dualit w 2013 roku, próbując zablokować produkcję kompatybilnych kapsułek, twierdząc, że doszło do naruszenia patentu, ale sąd przyznał rację Dualitowi. Dualit obecnie sprzedaje dwie serie kapsułek z kawą: kapsułki z kawą NX i kapsułki z kawą nadającą się do kompostowania. W 2014 roku Dualit wprowadził na rynek szereg opatentowanych kapsułek do herbaty.
NX
- Intensywne Espresso (Moc: 10 – Ciemne)
- Klasyczne Espresso (Moc: 9 – Ciemne)
- Lungo Americano (Siła: 7 – Średnia)
- Bezkofeinowe Espresso (Moc: 3 – Lekka)
Kawa kompostowalna
- Pojedynczy indyjski monsun pochodzenia (siła: 9 – ciemna)
- Single Origin Sumatra Mandheling (siła: 8 – ciemna)
Dobra herbata
- Angielskie śniadanie
- Earl Grey
- Zielona herbata
- Napar z czarnej porzeczki
- Napar z mięty pieprzowej
Nagrody
Produkty Dualit zdobyły nagrody od organizacji i publikacji, takich jak Good Housekeeping Institute .
- Excellence in Housewares 'Honorary Achievement' Award, 2015, Leslie Gort-Barten, dyrektor zarządzający
- Nagroda Excellence in Houseware „Plugged In”, 2015, Klasyczny toster i czajnik z miedzi
- Great Taste Award, 2015, Fine Tea Peppermint Infusion i Green Tea Capssules
- Good Housekeeping, Approved Award 2015, Classic Toster
- Nagroda Excellence in Houseware „Plugged In”, 2013, Architect Kettle and Toaster
- Nagroda „Design Superstar” za dobre sprzątanie, 2008, Klasyczny toster
