Dziecko Guinnessa
| Koktajl | |
|---|---|
 | |
| Typ | Mieszany napój |
| Standardowe naczynia do picia |
.svg){kind=small} |
| Powszechnie stosowane składniki | 3/4 shota ) Irish 1/4 ( 3 części ) likieru kawowego , shota (1 część cream |
| Przygotowanie | Nałóż śmietankę irlandzką na likier kawowy |
| Notatki | Wariacje zastępują czarną Sambuca likierem kawowym (Creating a Slippery Nipple) |
Baby Guinness to strzelanka , styl koktajlu lub mieszany napój alkoholowy, przeznaczony do spożycia w jednym ujęciu. Baby Guinness nie zawiera Guinness stouta. Jego nazwa wywodzi się z faktu, że jest zrobiony w taki sposób, aby wyglądał jak maleńki kieliszek do piwa typu stout .
Przygotowanie
Porcja likieru kawowego (np. Kahlúa lub Tia Maria ) jest pokryta warstwą Irish Cream (np. Baileys lub Coole Swan), którą wylewa się na tył łyżki, tak aby osiadła na likierze kawowym. Stosunek likieru kawowego do śmietanki irlandzkiej jest różny, ale ogólnie wynosi około 3 do 1. Powstały napój wygląda jak miniaturowy kufel piwa Guinness stout, z likierem kawowym jako piwem i irlandzką śmietanką jako pianą. Zwykle podaje się go w kieliszku .
Niektóre przepisy wymagają ubicia irlandzkiej śmietanki, a następnie wylania jej łyżką na likier kawowy, aby bardziej przypominała głowę na kuflu Guinnessa.
Wariacje
W niektórych miejscach Baby Guinness podaje się z czarną Sambuca zamiast likieru kawowego tworząc napój podobny do Slippery Nipple .
W kulturze popularnej
- Występuje w jednym z odcinków programu Great Cocktails firmy Fine Living Network .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
Jak zrobić Baby Guinnessa [ martwy link ]