Elizabeth Coleman White
Elizabeth Coleman White | |
|---|---|
 | |
| Urodzić się | 5 października 1871 |
| Zmarł | 11 listopada 1954 w wieku 83) ( 11.11.1954 ) |
| Rodzice) |
Mary Fenwick Joseph Josiah White |
| Krewni | Barclay White , dziadek |
Elizabeth Coleman White (5 października 1871 - 11 listopada 1954) była specjalistką ds. Rolnictwa w New Jersey, która współpracowała z Frederickiem Vernonem Coville'em przy opracowywaniu i komercjalizacji uprawianej borówki .
Biografia
Elizabeth Coleman White urodziła się 5 października 1871 roku w New Lisbon w stanie New Jersey . Była najstarszą z czterech córek rodziców kwakrów, Mary A. Fenwick i Josepha Josiaha White'a. Elizabeth ukończyła Centralną Szkołę Przyjaciół w Filadelfii w 1887 roku .
Po 1887 r. pracowała na bagnach, pomagając nadzorować zbieraczy żurawiny w gospodarstwie ojca. Zimą White kontynuowała naukę na kursach pierwszej pomocy , fotografii , krawiectwa i modniarstwa w Drexel Institute of Art, Science and Industry (obecnie Drexel University ). White należała do kilku organizacji, w tym była pierwszą kobietą, która została członkiem American Cranberry Association i pierwszą kobietą, która otrzymała cytat z Departamentu Rolnictwa New Jersey .
W 1927 roku pomogła zorganizować New Jersey Blueberry Cooperative Association.
White zmarła na raka w Whitesbog w stanie New Jersey 27 listopada 1954 roku w wieku 83 lat. Została skremowana w krematorium Ewing w Ewing Township w stanie New Jersey . Jej prochy zostały rozesłane samolotem nad górnym biegiem Whitesbog zgodnie z jej wolą.
Uprawa Borówki
White zainteresowała się uprawą i zbiorem dzikich jagód, które rosły wokół jej rodzinnej farmy żurawiny. Chciała uprawiać je na ziemi między bagnami żurawiny w miesiącach letnich, czerwcu i lipcu, aby uniknąć konfliktu z jesiennymi zbiorami żurawiny. White skontaktował się z botanikiem z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, Frederickiem Coville'em , po przeczytaniu jego publikacji „Experiments in Blueberry Culture”. Coville została przekonana do pomocy White po tym, jak zaoferowała Coville'owi nieużywaną ziemię swojej rodzinnej farmy na eksperyment. White był odpowiedzialny za ziemię i znalezienie krzaki dzikiej borówki do uprawy, podczas gdy Coville dostarczał naukowej wiedzy o roślinach.
W procesie wyboru dzikich jagód do uprawy brano pod uwagę wiele czynników, w tym smak, kolor, kształt i czas dojrzewania. White zwerbowała miejscowych leśników, aby pomogli jej w znalezieniu odpowiednich krzewów, płacąc im od jednego do trzech dolarów za każdy znaleziony krzak z jagodami o długości co najmniej 5/8 cala. Krzewy zostały następnie oznakowane, a później wyrwane z korzeniami i szczepione przez Coville'a. Ze 120 dzikich krzewów, które zebrali, tylko dwa spełniały standardy White'a i Coville'a; z nich wyhodowali tysiące hybrydowych krzewów, które selektywnie hodowali, aby wyprodukować nowoczesne uprawiane borówki. W 1916 roku White i Coville z powodzeniem uprawiali pierwszą uprawę borówki, sprzedając ją pod nazwą Tru-Blu-Berries. White wpadł również na pomysł pakowania jagód w celofan po tym, jak zobaczył, że jest używany jako opakowanie cukierków.
Kontrowersje związane z pracą dzieci
W 1910 r. Kontrowersje pojawiły się, gdy agent Narodowego Komitetu Pracy Dzieci (NCLC) opublikował raport o pracy dzieci w przemyśle żurawinowym. Gdy jedna trzecia farm żurawiny została zebrana przez JJ White Inc., Elizabeth White napisała listy i wypowiedziała się przeciwko raportowi, broniąc firmy i przemysłu jej ojca. Argumentem śledczych NCLC było to, że rodzice rekrutowali swoje dzieci w wieku poniżej 14 lat do pracy na dziesięciogodzinne zmiany. White argumentował i informował, że dzieci bawią się na świeżym powietrzu i chętnie pracują na prośbę rodziców. Kontrowersje trwały przez cztery lata, aż NCLC wydrukowało wycofanie w The Trenton Times i uznało wysiłki White'a jako rozjemcy. White przyznał również, że dzieci opuszczały szkołę między wrześniem a październikiem z powodu żniw i wierzył w nieformalną edukację dla tych, którzy z tego powodu opuszczali szkołę. White współpracowała z Domową Radą Misyjną Kobiet, aby zapewnić opiekę nad młodszymi dziećmi oraz nieformalne programy edukacyjne i rekreacyjne dla starszych.
Dalsza lektura
- Biały, Elżbieta (6 lipca 1937). „Oswajanie jagód” (PDF) . Garden Club of New Jersey: Radio Garden Club . Wzajemne nadawanie. WOR. Zarchiwizowane od oryginału (PDF) w dniu 29 listopada 2014 r. Radio Garden Club, tom 6, podsumowanie nr 50, New Brunswick, NJ . Źródło 12 listopada 2014 r .
- Biały, Joseph J. (2009) [1870]. Kultura żurawinowa . Nowy Jork: Orange Judd & Co. (zdigitalizowane przez Bibliotekę Uniwersytetu Kalifornijskiego)