Eosta
 | |
 Siedziba Eosta w Holandii
| |
| Założony | 1990 |
|---|---|
| Założyciele | Volkerta Engelsmana, prezesa |
| Siedziba |
Eosta BV IJsermanweg 15 2742 KH Waddinxveen Holandia |
| Produkty | Organiczne owoce i warzywa |
| Przychód |
 100 mln euro (2015) |
|
1,6 mln euro (2015) |
|
Liczba pracowników |
110 (2020) |
| Strona internetowa | |
Eosta to międzynarodowe przedsiębiorstwo z siedzibą w Holandii, działające w branży żywności ekologicznej . Firma specjalizuje się w imporcie, eksporcie oraz dystrybucji świeżych ekologicznych owoców i warzyw. Eosta importuje zagraniczne owoce z Afryki, Ameryki Południowej, Oceanii, Azji i Ameryki Północnej. W 2017 roku dyrektor generalny Eosta, Volkert Engelsman, został wybrany najbardziej wpływowym głosem Holandii ds. zrównoważonego rozwoju na corocznej liście 100 najlepszych w zakresie zrównoważonego rozwoju przez gazetę Trouw, która nazwała go „sprzedawcą warzyw z radykalną wizją”.
Nazwa
Nazwa Eosta zawiera greckie słowo „ Eos ”, bogini wschodu słońca.
Historia
Firma Eosta została założona w 1990 roku przez holenderskich przedsiębiorców Volkerta Engelsmana i Willema van Wijka w odpowiedzi na rosnący popyt w supermarketach na świeżą żywność ekologiczną oraz rozwój sektora zdrowej żywności . Od tego czasu firma stała się głównym graczem na europejskim rynku ekologicznych owoców i warzyw, eksportując do Niemiec, Wielkiej Brytanii, Skandynawii, Belgii, Francji i innych krajów europejskich, a także do Stanów Zjednoczonych, Singapuru i Hongkongu. W 2007 roku została założona jej spółka zależna Soil & More Impacts, przedsiębiorstwo doradztwa rolniczego.
Przejrzystość i zrównoważony rozwój
Nature & More to konsumencki znak towarowy i internetowy system przejrzystości używany przez Eosta. Nature & More rozpoczęła swoją działalność w 2004 roku jako fundacja non-profit , ale później została zintegrowana z firmą. Produkty z marką Nature & More opatrzone są kodem QR lub trzycyfrowym kodem, który kupujący mogą wprowadzić na stronie internetowej, aby uzyskać dostęp do informacji o ekologicznym hodowcy stojącym za produktem. Pozwala im to uzyskać informacje na temat wpływu produktu na różne aspekty zrównoważonego rozwoju ekologicznego i społecznego, które są mierzone za pomocą GRI o nazwie Sustainability Flower. System przejrzystości zdobył nagrodę Sustainable Entrepreneurship Award w Wiedniu w Austrii w 2013 roku.
Sustainability Flower to model zrównoważonego rozwoju, którego Eosta używa, aby, jak mówią, „mierzyć, zarządzać, wprowadzać na rynek i monetyzować” wpływ produkcji na kapitał naturalny i kapitał społeczny . Model został opracowany przez międzynarodową grupę firm i organizacji pozarządowych w 2009 roku. Inne firmy z branży ekologicznej, takie jak SEKEM (Egipt) i Soil & More Impacts (Niemcy), używają tego samego modelu, ale z inną interpretacją graficzną. Wersja kwiatu zrównoważonego rozwoju firmy Eosta ma siedem płatków, z których każdy reprezentuje inny aspekt zrównoważonego rozwoju ekologicznego i społecznego. Są one oceniane ilościowo za pomocą Key Point Indicators opartych na standardach GRI . Sustainability Flower służy do oceny wyników rolników i hodowców ekologicznych. Następnie rachunek kosztów rzeczywistych , aby określić wartość pieniężną tych wpływów. Według Volkera Engelsmana firma „[...] służy elitom świadomości, ludziom, którym zależy na zdrowiu, środowisku, sprawach społecznych. Nie próbujemy konkurować najniższymi cenami, ale wykorzystać zalety naszej hodowców – są nie tylko ekologiczni, ale także odpowiedzialni społecznie i środowiskowo”.
Kampanie i innowacje
Na przestrzeni lat Eosta wprowadziła kilka innowacji i kampanii w dziedzinie zrównoważonej żywności i opakowań. W 2018 roku Eosta zdobyła Europejską Nagrodę Biznesową dla Środowiska za kampanię „Rzeczywisty koszt żywności”, kampanię uświadamiającą na temat księgowania kosztów rzeczywistych w żywności i rolnictwie. W kolejnej kampanii w 2016 roku pod nazwą „Natural Branding” wprowadzono znakowanie laserowe, polegające na nanoszeniu tatuaży laserowych na kawałki owoców i warzyw w celu ograniczenia zużycia plastikowych naklejek i materiałów opakowaniowych. Poinformował o tym The Guardian .
Rachunek kosztów rzeczywistych
W 2017 r. Eosta opublikowała raport dotyczący rzeczywistego rachunku kosztów dotyczący jego skutków. Raport zatytułowany „Prawdziwe księgowanie kosztów w żywności, rolnictwie i finansach” został przedstawiony księciu Karolowi. Pilot Eosta obliczył koszty wpływu erozji gleby i zanieczyszczenia wody dla kilku produktów, w tym ekologicznych jabłek z Argentyny i ekologicznych pomarańczy z Południowej Afryki. Liczby te porównano z produktami nieorganicznymi. Sprawozdanie zawierało również zintegrowany rachunek zysków i strat dla Eosta; jeden z pierwszych opublikowanych dla z sektora MŚP na całym świecie. Dyrektor generalny Eosta, Volkert Engelsman, powiedział w Der Spiegel : „Jabłka w supermarkecie za 99 centów za kilogram nie są tak naprawdę okazją, kiedy prawdziwe koszty uprawy tych jabłek są ostatecznie przenoszone na barki rządu i podatnika”. Eksperci FAO szacują ukryte koszty środowiskowe światowej produkcji żywności na 1900 miliardów euro rocznie.
Spór
W 2016 roku dyrektor generalny Eosta, Volkert Engelsman, oskarżył holenderskie supermarkety, a konkretnie Alberta Heijna , o „przestępcze zachowanie” w holenderskim dzienniku finansowym Het Financieele Dagblad. Engelsman powiedział: „Wiele supermarketów nie płaci plantatorom realistycznej ceny. W ten sposób unikają kosztów zdrowotnych i środowiskowych i nakładają je na barki społeczeństwa. Naukowcy nazywają to systemową porażką, ja nazywam to przestępstwem”. Albert Heijn skomentował, że nie rozpoznaje się w opisie i umówi się na spotkanie z Engelsmanem.