Esmonda Emersona Snella

Esmonda Emersona Snella
Urodzić się	( 1914-09-22 ) 22 września 1914 Salt Lake City , Utah
Zmarł	09 grudnia 2003 ( w wieku 89) ( 09.12.2003 ) Boulder, Kolorado
Miejsce odpoczynku	El Cerrito w Kalifornii
Obywatelstwo	amerykański
Edukacja	Uniwersytet Wisconsin-Madison
Znany z	Odkrycie kwasu foliowego , katalizy pirydoksalu oraz innych witamin i czynników wzrostu
Kariera naukowa
Pola	Biochemia
Instytucje	Uniwersytet Teksasu w Austin Uniwersytet Wisconsin-Madison Uniwersytet Kalifornijski w Berkeley
Doradca doktorski	Williama Harolda Petersona
Doktoranci	Edyta Wilson Miles
Podpis

Esmond Emerson Snell (22 września 1914 - 9 grudnia 2003) był amerykańskim biochemikiem , który spędził swoją karierę na badaniu witamin i wymagań żywieniowych bakterii i drożdży . Jest dobrze znany ze swoich badań nad kwas mlekowy , opracowując testy mikrobiologiczne dla szeregu kluczowych składników odżywczych ; dzięki tej pracy przypisano odkrycie ponad połowy znanych witamin. Odkrył kilka witamin z grupy B , w tym kwas foliowy , i scharakteryzował biochemię witaminy B6 ₍ znanej również jako piryksodal).

Wczesne życie i edukacja

Snell, czwarte z pięciorga dzieci, urodził się w 1914 roku w Salt Lake City w stanie Utah. Jego rodzice poznali się, służąc jako mormońscy misjonarze . Rodzina kilkakrotnie przeprowadzała się do Wyoming i Utah, zanim osiedliła się w Provo w stanie Utah , aby dzieci mogły studiować na Uniwersytecie Brighama Younga . Snell zainteresował się chemią w szkole średniej i studiował chemię na BYU; on też – „niechętnie”, jak później wspominał – studiował szkołę średnią jako „ubezpieczenie” przed bezrobociem Wielkiego Kryzysu . Po ukończeniu studiów otrzymał stypendium na kontynuację studiów na Uniwersytecie Wisconsin-Madison , gdzie dołączył do grupy badawczej Williama Harolda Petersona i rozpoczął swoją długą karierę badając odżywianie i metabolizm mikroorganizmów. Snell uzyskał doktorat z biochemii w 1938 roku i przeniósł się na University of Texas w Austin , gdzie pracował jako adiunkt u Rogera J. Williamsa .

Kariera akademicka

Snell rozpoczął swoją niezależną karierę badawczą od nominacji na adiunkta chemii na University of Texas w Austin w 1941 r., A awansował na profesora nadzwyczajnego w 1943 r. Następnie wrócił do swojej macierzystej uczelni w 1945 r., Dołączając do wydziału biochemii Uniwersytetu Wisconsin i pozostał tam do 1951 roku, kiedy wrócił do Austin, aby zająć nowo wybudowane pomieszczenia laboratoryjne. W 1956 roku zaproponowano mu kierowanie wydziałem biochemii na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley i tam przeniósł swoje laboratorium. Pełnił funkcję przewodniczącego do 1956 i pozostał na wydziale do 1976, wyjeżdżając na krótko na naukowy do grupy badawczej Feodora Lynena w Monachium w Niemczech, a później na Uniwersytet w Osace w 1971. Po 20 latach w Berkeley, Snell ponownie wrócił do Austin na z powodów rodzinnych i został tam kierownikiem katedry mikrobiologii na kolejne cztery lata. Snell został profesorem chemii Ashbel Smith w 1980 r. I przeszedł na emeryturę, przyjmując status emerytowanego profesora w 1990 r.

W swojej karierze Snell zasiadał w wielu radach redakcyjnych czasopism naukowych , przede wszystkim jako redaktor Annual Review of Biochemistry od 1968 do 1983 oraz Biochemical and Biophysical Research Communications od 1970 do 1985.

Badania

Snell jest powszechnie uznawany za jednego z czołowych biochemików żywieniowych XX wieku. Jego wczesna praca nad opracowaniem testów mikrobiologicznych dla kluczowych składników odżywczych została uznana za ułatwienie odkrycia co najmniej połowy znanych witamin ze względu na ich łatwość użycia w porównaniu z bardziej tradycyjnymi badaniami na zwierzętach. Jego publikacja z 1939 roku opisująca test mikrobiologiczny na obecność ryboflawiny - wówczas jednej z zaledwie dwóch znanych witamin z grupy B - jest uważana za pierwszy szeroko stosowany taki test. Jego godne uwagi odkrycia przy użyciu tych metod obejmują odkrycie i nazwanie kwasu foliowego , który Herschel K. Mitchell , Snell i Roger J. Williams wyizolowali z czterech ton przetworzonego szpinaku i wykazali, że jest czynnikiem wzrostu dla eksperymentalnego organizmu Streptococcus faecalis . Wersja metody testu mikrobiologicznego Snella oparta na eksperymentalnym organizmie Lactobacillus casei (obecnie znanym jako Lactobacillus rhamnosus ) jest nadal stosowana jako metoda wykrywania folianów we krwi.

Zainteresowanie Snella izolowaniem i charakteryzowaniem nieznanych składników odżywczych i czynników wzrostu doprowadziło również do nieoczekiwanego odkrycia użytecznych narzędzi biochemicznych. Pracując nad scharakteryzowaniem czynnika wzrostu drożdży, który stał się znany jako biotyna , Snell i współpracownicy odkryli białko białka jaja awidynę , które wiąże biotynę z niezwykle wysokim powinowactwem. W tamtym czasie awidynę uznano za przyczynę „uszkodzenia białka jaja”, formy niedoboru biotyny u zwierząt. Rzadkość i koszt uzyskiwania biotyny w tamtym czasie ograniczały dalsze badania, ale niezwykle wysokie powinowactwo wiązania awidyny z biotyną zostało później wykorzystane i jest obecnie szeroko stosowane w biologii molekularnej do zastosowań w oczyszczaniu i wykrywaniu molekularnym.

Snell jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swojej pracy nad witaminą B6 _, którą prowadził w Teksasie z Beverly Guirard , długoletnią współpracowniczką w jego laboratorium. On i radziecki naukowiec Alexander E. Braunstein byli wymieniani jako „ojcowie witaminy B6 _” . Snell odkrył dwie nowe formy tej substancji – pirydoksal i pirydoksaminę – i w ten sposób opracował podstawową biochemię enzymów , których kataliza polega na kofaktorach pirydoksalu . W serii eksperymentów rozpoczętych w latach czterdziestych XX wieku, a później przeprowadzonych ze studentem Davidem Metzlerem , odkryto ogólny mechanizm cyklu katalitycznego enzymów zależnych od pirydoksalu. Wspominając swoją własną pracę z pirydoksalem, francuski biofizyk Michel E. Goldberg opisał Snella jako „papieża katalizy pirydoksalu”.

Nagrody i wyróżnienia

Snell otrzymał szereg wyróżnień podczas swojej długiej kariery.

• Nagroda Eli Lilly w dziedzinie bakteriologii i immunologii (1945)
• Członek Narodowej Akademii Nauk (1955)
• Członek Amerykańskiej Akademii Sztuki i Nauki (1962)
• Członek Amerykańskiego Instytutu Żywienia (1982)
• Nagroda Williama C. Rose'a (1985)

W uznaniu jego wkładu w badania biochemii witaminy B6 _, spotkanie w 1999 roku w ramach regularnej serii międzynarodowych sympozjów na temat katalizy pirydoksalu było poświęcone Snellowi.

Życie osobiste

Pracując na University of Texas, Snell poznał swoją żonę Mary, wówczas starszą specjalizację chemiczną. Para pobrała się w 1941 roku i miała czworo dzieci, trzech synów i córkę. W ciągu kariery Snella dwukrotnie wracali do Austin w Teksasie z powodów rodzinnych. Mary zmarła w 2003 roku po 62 latach małżeństwa, podczas gdy Snell zmarł na raka prostaty i zastoinową niewydolność serca w wieku 89 lat, zaledwie sześć dni po śmierci żony. Przeżyło ich troje z czworga ich dzieci; jeden syn zginął w akcji w 1968 roku podczas wojny w Wietnamie . Snellowie zostali pochowani obok syna w El Cerrito w Kalifornii .