Feral Browar Company
 | |
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | Październik 2002 |
| Założyciele | Alistair Carragher, Brendan Varis |
| Siedziba |
152 Haddrill Road, Baskerville , Australia Zachodnia |
| Produkty | Piwo |
Wydajność produkcyjna |
5 mln litrów rocznie |
| Rodzic | Coca-Cola Amatil |
| Strona internetowa | |
The Feral Brewing Company to browar w Swan Valley w Zachodniej Australii .
Historia
Firma Feral Brewing została otwarta po raz pierwszy w październiku 2002 roku i została założona przez Alistaira Carraghera i Brendana Varisa z wizją „tworzenia piw, które… były trochę dzikie”. Varis ma stopień naukowy w dziedzinie browarnictwa i fermentacji, a Carragher zajmował się hotelarstwem i sprzedażą.
W styczniu 2012 Feral Brewing Company i Nail Brewing utworzyły Brewcorp Pty Ltd, rozwijając browar i zaplecze magazynowe w Bassendean .
W październiku 2017 Feral został kupiony przez Coca-Cola Amatil .
Technika parzenia
Feral Brewing Company warzy szeroką gamę piw . Butelkują pięć całorocznych piw: Feral White (znany również jako Belgium White ), Hop Hog ( amerykańskie IPA ), Smoked Porter ( piwo wędzone lub Rauchbier), Sly Fox (Session Blonde Ale ) oraz Karma Citra (Black India Pale Ale ) i Biggie Juice (New England India Pale Ale ). Piwo można kupić w punktach sprzedaży detalicznej.
Dystrybucja
Browar pełni również funkcję restauracji i zajmuje się dystrybucją piwa w Australii.
Lista piw browaru obejmuje różne style, w tym belgijskie białe ale , pilsnery , amerykańskie IPA i kwaśne piwa typu lambic , a także inne piwa kondycjonowane w beczkach i fermentowane.
Piwo
- Raging Flem (7,6% alk./obj.), India Pale Ale w belgijskim stylu
- Feral White (4,6% alk./obj.), belgijski Witbier .
- Hop Hog (5,8% alk./obj.), India Pale Ale w amerykańskim stylu
- Golden Ace (5,6% alk./obj.), Golden Ale w belgijskim stylu
- Porter wędzony (4,7% alk./obj.), piwo wędzone
- Watermelon Warhead (2,9% alk./obj.), Berliner Weisse z dodatkiem arbuzów
- Runt (4,7% alk./obj.), australijski Pale Ale
- Rust (6,0% alk./obj.), Dubbel w stylu belgijskim
- Karma Citra (5,8% alk./obj.), Black India Pale Ale
- Fantapants (7,4% alk./obj.), Imperial Red India Pale Ale
- Razorback (10% alk./obj.), Barleywine
- Boris (11,5%), rosyjski Imperial Stout
- Amber (3,6% alk./obj.), Amber Ale w stylu australijskim
- BFH (Barrel Fermented Hog) (5,8% alk./obj.), fermentowane w beczce American Pale Ale
- White Hog (4,8% alk./obj.), Pale Ale w belgijskim stylu
- „War Hog” (7,5%) amerykańskie IPA
- „Biggie Juice” (6,0%) New England India Pale Ale
Nagrody
Firma Feral Brewing Company zdobyła wiele nagród, w tym od Australian International Beer Awards :
- Piwo Champion Hybrid 2009 - Feral White
- Mistrz Małego Browaru 2009
- Mistrz Wystawcy 2009
- Mistrz Ale 2009 - Chmiel Hog
- Mistrz Ale 2010 - The Runt
- Champion Ale 2011 - Chmiel Hog
- Najlepsze piwo 2011 - Hog Hog
- 2012 Mistrz Duży Australijski Browar
- 2012 Best International Pale Ale Hop Hog
- 2012 Najlepsze wino szkockie i jęczmienne Razorback
- Australijski browar Champion Medium 2013
- Najlepszy Porter 2013 - Borys
- Najlepszy Browar Komercyjny 2010
- Najlepsze piwo komercyjne 2010 - Hop Hog
- Australijski browar Best Western 2010
- 2010 Best Western Australian Beer - Hop Hog
- 2011 Najlepsze Pale Ale w stylu amerykańskim - Hop Hog
- 2011 Najlepsze Indian Pale Ale - Spodnie Fanta
- 2011 Best Ale Draft - Spodnie Fanta
- 2011 Best Western Australian Beer - Hop Hog
- 2012 Najlepsze Pale Ale w stylu amerykańskim - Hop Hog
Z nagród Beer and Brewer People's Choice Awards:
- 2011 Najlepsze australijskie piwo - Hop Hog
- Młody Piwowar Roku 2012 - Will Irving
- 2012 Najlepsze australijskie piwo - Hop Hog
Z Hong Kong International Beer Awards:
- 2012 Najlepsze indyjskie Pale Ale i mistrzowskie piwo - Hop Hog
Z nagród turystycznych Australii Zachodniej:
- 2012 Turystyka Winiarnie, Gorzelnie i Browary - Złoto
Od GABS Hottest 100 Aussie Craft Beers of the Year
- Zwycięzca nagrody publiczności 2012 — Hop Hog
- Zwycięzca nagrody publiczności 2013 — Hop Hog
- Zwycięzca nagrody publiczności 2014 — Hop Hog
Zobacz też
Bibliografia
- Deutsher, Keith M. (2012). The Breweries of Australia (wyd. 2). Glebe, NSW: piwo i media browarnicze. ISBN 9780987395214 .