Firma Browarnicza Górnej Kanady
 | |
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | 1985 |
| Siedziba | Guelph , Ontario , Kanada |
| Produkty | Piwo |
| Właściciel | Browary Sleeman Ltd. |
Upper Canada Brewing Company jest oddziałem Sleeman Breweries w Guelph , Ontario , Kanada. Założony przez Franka Heapsa i Larry'ego Sherwooda (z Granville Island Brewery) w Toronto, zaczął warzyć piwo w 1985 roku i stał się jednym z największych niezależnych browarów w Kanadzie.
Chociaż browar był niezależny, znajdował się przy 2 Atlantic Ave. w Toronto i obejmował „sklep z pamiątkami”, który umożliwiał niezależnemu piwowarowi sprzedaż alkoholu w niedzielę, coś, co licencjonowana sieć sklepów Beer Store w Ontario, która miała wirtualny monopol na sprzedaż piwa , nie było wówczas dozwolone. Górna Kanada świadczyła również usługi warzenia piwa marek własnych dla firm zewnętrznych. Beaver Valley Amber Ale warzono we współpracy z Thornbury Castle Brewing Inc. w Thornbury w Ontario.
Firma została sprzedana prywatnym inwestorom w 1995 roku, weszła na giełdę w 1996 roku i ostatecznie została przejęta przez Sleeman Breweries w 1998 roku.
Sleeman kupił firmę za 28 milionów dolarów i zmniejszył liczbę produktów z Górnej Kanady, ponieważ konkurowały one z linią Sleeman. Nowi właściciele zamknęli również browar w Toronto i przenieśli działalność do zakładu w Guelph w Ontario. Produkowane są dwie marki: Upper Canada Lager, lager w stylu niemieckim i Upper Canada Dark Ale, „o mocnym słodowym charakterze i bogatej kasztanowej barwie”.
Po sprzedaży firmie Sleeman, Heaps zapewnił pewne fundusze swojemu synowi Cameronowi i jego partnerom Gregowi Taylorowi i Gregowi Cromwellowi, którzy byli pracownikami Górnej Kanady, którzy w 2000 roku otworzyli kolejny browar w Toronto, Steam Whistle Brewing .