Firma Browarnicza McAvoy
 | |
| Przemysł | Browarnictwo |
|---|---|
| Założony | Chicago, Illinois , Stany Zjednoczone (1865) |
| Założyciel |
Henry V. Bemis John H. McAvoy |
| Zmarły | 1920 |
| Siedziba |
23rd South Park Way, Chicago, Illinois
,NAS
|
Kluczowi ludzie |
Johna H. McAvoya |
| Produkty | Piwo |
McAvoy Brewing Company (założona w 1865 roku jako Bemis & Rindge Brewery przez Henry'ego V. Bemisa) była prowadzona przez Johna H. McAvoya w Chicago w stanie Illinois i była jednym z największych browarów w Chicago przed prohibicją. Zbiegając się z osiemnastą poprawką, która weszła w życie 16 stycznia 1920 r., Browar został zamknięty w 1920 r.
Historia
Wczesna historia
W 1865 roku browar rozpoczął się w trzypiętrowym budynku z cegły w pobliżu rogu South Park Avenue i 23rd Street wzdłuż jeziora Michigan . Na początku lat 70. XIX w. obok pierwotnego budynku wybudowano słodownię oraz 4 lodownie po zachodniej stronie alei w latach 1872, 1874, 1875 i 1876. W latach 1878 i 1879 wybudowano dwie kolejne lodownie na po wschodniej stronie South Park Avenue. W 1878 r. wybudowano solidną murowaną stodołę , a w 1879 r. budynek biurowy.
W 1901 roku firma zatrudniała ponad stu ludzi, a głównym piwowarem był Fritz Hieronimus. Hieronimus uczył się fachu w Niemczech we Frankfurcie nad Menem , znanej wówczas szkole piwowarskiej. W 1890 roku Hieronimus został wybrany honorowym członkiem Stowarzyszenia Browarników Stanów Zjednoczonych . Do 1882 roku funkcjonariuszami firmy byli:
- Austin J. Doyle, prezes
- Adam Ortseifen, wiceprezes
- HT Bellamy, sekretarz i skarbnik
szefem policji w Chicago , a później został kierownikiem Illinois State Brewers' Association .
zaangażowanie McAvoya
Od 1882 do 1920 roku prezesem firmy był John H. McAvoy . McAvoy był szwagrem Petera Leyendeckera, który przybył z Niemiec w 1882 roku wraz z rodziną do pracy z McAvoyem. Leyendecker był ojcem amerykańskich ilustratorów JC Leyendeckera i Franka X. Leyendeckera . W 1889 roku browar McAvoy wraz z browarem Wacker & Birk zostały sprzedane angielskiemu syndykatowi, Chicago Breweries Limited. Po dołączeniu do syndykatu McAvoy nadal używał tej samej nazwy i zarządzania. McAvoy odegrał kluczową rolę i zapewnił fundusze na przywrócenie fortu Johna Browna West Virginia po tym, jak został sprowadzony do Chicago w 1892 roku w celu wystawienia na Światowej Wystawie Kolumbijskiej . W 1893 roku zainstalowano butelkowanie we własnym zakresie, a McAvoy był jednym z największych browarów w Chicago.
Zakaz
Gdy rozpoczął się ruch prohibicji , zmienił się krajobraz kulturowy, a biznes zaczął się pogarszać. W 1920 roku Browar został zamknięty, co zbiegło się z XVIII Poprawki .
Oś czasu
- 1862-64, Browar Bemis & Rindge
- 1864-69, Downer, Bemis & Co.
- 1869-82, Downer & Bemis Brewing Co.
- 1882-87, Bemis & McAvoy Brewing Co.
- 1887-1920, McAvoy Brewing Co.