Fundacja Badawcza Przemysłu Piwowarskiego
| Skrót | BRI |
|---|---|
| Tworzenie | 1946 |
| Zamiar | Badania piwowarskie w Wielkiej Brytanii |
| Lokalizacja |
|
| Współrzędne | Współrzędne : |
Obsługiwany region |
Na całym świecie |
Członkostwo |
55 pracowników |
Dyrektor generalny |
doktora Stevena Walkera |
| Afiliacje | DEFRA |
| Strona internetowa | Campden BRI |
Brewing Industry Research Foundation jest teraz częścią Campden BRI , stowarzyszenia badawczego obsługującego wszystkie sektory przemysłu spożywczego. The Brewing Division znajduje się obok M23 , a pozostałe dywizje znajdują się w Chipping Campden , Gloucestershire, gdzie zatrudnionych jest około 330 osób.
Historia
Tworzenie
W 1946 roku Instytut Browarnictwa zarekomendował utworzenie eksperymentalnej stacji badawczej, Brewing Industry Research Foundation , z pełnoetatowym dyrektorem ds. badań, aw 1947 roku dr J. do tej pozycji. Niestety dr Masson Gulland zginął w wypadku kolejowym przed objęciem swojego stanowiska, dlatego Sir Ian Heilbron ( Imperial College London ) zgodził się zostać drugim dyrektorem ds. badań w nowej Fundacji Badań Przemysłu Piwowarskiego (BIRF) w 1949 roku.
Budynek badawczy
roku zakupiono Lyttel Hall, Nutfield w Surrey , a główną halę przekształcono w laboratoria, kort do squasha w browar pilotażowy, a inne nowe budynki powstały jako warsztaty i sale konferencyjne. W 1951 roku książę Edynburga, książę Filip, oficjalnie otworzył to miejsce. BIRF później stał się The Brewing Research Foundation, BRF International, Brewing Research International, a dziś jest po prostu znany jako BRI.
Zakres badań
Początkowo BIRF koncentrował się na badaniach podstawowych i stosowanych w przemyśle słodowniczym i browarniczym w Wielkiej Brytanii. Jej pracownicy wnieśli pożyteczny wkład w dziedzinie jęczmienia i fizjologii drożdży . Od tego czasu jej rola ewoluowała i stała się bardziej zorientowana na usługi, oferując analizy, bezpieczeństwo żywności i pakiety informacyjne dla międzynarodowej bazy klientów.
Brewers Patenty Ltd
Kontrola nad Brewing Patents Ltd została przeniesiona w 1976 roku z Brewers' Society do Brewing Research Foundation.
Ważny poligon naukowy browarnictwa
Wielu młodych naukowców przemysłu piwowarskiego znalazło początkowe zatrudnienie w tej Fundacji, aby stać się ważnymi współtwórcami innych branż browarniczych i pokrewnych.
Połączenie
W październiku 2008 r. Campden BRI powstało w wyniku połączenia Brewing Research International z Campden & Chorleywood Food Research Association (CCFRA) z Chipping Campden , które powstało w 1919 r. i jest największą na świecie organizacją badawczą żywności opartą na członkostwie. W latach dwudziestych XX wieku wynalazł Campden Solution, który później został skomercjalizowany jako Campden Tablet .
Funkcje
Z jej usług korzysta zdecydowana większość światowych koncernów piwowarskich.
Linki zewnętrzne
Nowości
| Ogólny | |
|---|---|
| Biblioteki Narodowe | |
