Góra Jiangjun
Góra Jiangjun ( chiń .: 将军山 ; pinyin : jiāngjūnshān ) znajduje się w pobliżu mostu Tiexin w dystrykcie Jiangning w prowincji Nanjing w prowincji Jiangsu w Chinach . Z widokiem na rzekę Qinhuai graniczy z górą Niushou. Dziś jest to miejsce o znaczeniu historycznym.
Środowisko
Jezioro
Góra Jiangjun znajduje się w centrum wielu gór. Źródło gruntowe na szczycie góry spływa po zboczu i tworzy jezioro u podnóża góry.
metasekwoja
Drzewo metasekwoi jest osobliwą sceną w górach Jiangjun ze względu na swoją tajemnicę. Zawsze kryje się w cieniu, a powietrze jest tam świeże i wilgotne. Kręty most, wykonany z metasekwoi, prowadzi turystów do wnętrza góry.
Historia
Armia Jina
W 1129 r. najechała armia Jin. Jednak armia Jin była niedoświadczona w wojnie morskiej, więc Wuzhu zdecydował się wycofać.
W kwietniu 1130 r. Armia Yue Song pokonała armię Jin pod górą Jiangjun. [ potrzebne źródło ]
Pozostałe mury obronne są teraz historycznymi reliktami bitwy. Istnieje około 4200 kilometrów murów obronnych od rzeki New Qinhuai i mostu Tiexin do gór Jiangjun i Niushou [ potrzebne źródło ] . Stan murów obronnych jest szczególnie dobrze zachowany na górze Jiangjun.
Żywność
Jednym z najbardziej znanych potraw w górach Jiangjun jest „泡椒花枝片” zwany marynowaną mątwą. Jest to domowe jedzenie, które wiele osób przyjeżdża tutaj, aby go posmakować. „花枝” to mątwa, którą spotykamy na co dzień. Gotowanie jest bardzo łatwe. Po prostu użyj trochę mątwy z odrobiną cebuli i czosnku, na pewno nie może oprócz marynaty. Ta dieta zawiera w sobie smak, zapach i wygląd. „竹蛏浸水蛋” to kolejna słynna potrawa w górach Jiangjun. „竹蛏” to Solen grandis, czyli życie w jeziorach. Używa Solen grandis i jajek też gotuje. Przy tak dużej ilości chili możesz spróbować tak pikantnej diety w Jiangjun Mountain. Ostatnia słynna potrawa w górach Jiangjun nazywa się „将军山泉水鱼”. Wykorzystuje rybę zwaną śledziem, która żyje w jeziorze Jingping w górach Jiangjun. Użyj sposobu, takiego jak kuchnia syczuańska, aby przygotować to jedzenie, które łączy śledzie i warzywa. Poczujesz się smakowicie i pikantnie.
