Galletas Fontaneda
 | |
| Przemysł | Przetwórstwo spożywcze |
|---|---|
| Założony | 1881 |
| Siedziba | , |
| Produkty |
Ciastka Ciastka Krakersy |
| Przychód |
 30,149 mln euro (1997)
|
|
4,281 mln (1997)
|
|
| Aktywa ogółem |
16,068 mln (1997)
|
Liczba pracowników |
600 (1997)
|
Fontaneda to hiszpańska firma sektora spożywczego zajmująca się produkcją krakersów i herbatników (zwanych w Ameryce Północnej „ciasteczkami”). W szczytowym momencie, w latach 1950-1975, Fontaneda miała roczne przychody w wysokości ponad 10 miliardów peset.
Została założona w miejscowości Aguilar de Campoo przez Eugenio Fontanedę w 1881 roku. W 1996 roku międzynarodowy koncern Nabisco kupił ją za ponad 4,5 miliarda peset , a w 2002 roku pod kierownictwem United Biscuits zamknął swoje zakłady, zachowując znak towarowy do produkcji w innych fabrykach w Hiszpanii.
Stara fabryka Fontaneda w Aguilar de Campoo została przejęta przez Grupo Siro, która przejęła jej personel i wznowiła działalność w mieście, które jest uważane za „miasto herbatników” w Hiszpanii. Od 2006 roku marka Fontaneda jest sprzedawana przez międzynarodową firmę Mondelēz International (dawniej Kraft Foods ).
Z kolei stara fabryka w Aguilar de Campoo, w której rozpoczęła się produkcja marki, została zburzona przez Siro w kwietniu 2014 roku, aby wykorzystać teren, na którym się znajdowała, jako teren pod zabudowę.
Historia
Eugenio Fontaneda y Millán, cukiernik z Burgos , który nauczył się zawodu w Reinosa , rozpoczął swoją działalność w Aguilar de Campoo w 1881 r., wytwarzając herbatniki, ciasteczka i czekoladki w sposób rzemieślniczy. Około 1920 roku nabył magazyn na terenie swojej zabytkowej fabryki, w której zaczął produkować przemysłowo popularną „ galleta María ”, pozyskując nową technologię w Szwajcarii i Niemczech . Jego syn, Rafael Fontaneda e Ibáñez, byłby odpowiedzialny za tę modernizację i ostateczny start marki, przejmując taką odpowiedzialność po śmierci ojca w 1921 roku. Rozpoczął produkcję łańcuchową 25 marca 1923 roku pod nazwą „ Manufactura nacional de galletas, chocolates y bizcochos Hijo de E. Fontaneda”. Firma zatrudniła znanych katalońskich i baskijskich mistrzów ciastek, aby rozszerzyć swoją ofertę herbatników wycinanych, a już w 1927 roku Fontaneda zdominowała rynek ciastek marie w Hiszpanii. W 1933 roku potroiła moce produkcyjne swojej fabryki. Przez pewien czas nazwa biszkoptu była przypisywana w Hiszpanii wnuczce Eugenio Fontanedy i córce Rafaela, ale najprawdopodobniej pochodzi od Marii Aleksandrownej z Rosji na cześć jej ślubu z księciem Edynburga w Londynie w 1874 r. .
Sprzedaż Maríi na rynkach Santander , kastylijskim i baskijskim wzrosła wyjątkowo: w 1936 roku fabryka miała pięć pieców, chociaż jej rozwój został zahamowany przez wybuch hiszpańskiej wojny domowej . W trudnych latach czterdziestych Fontanedzie udało się przezwyciężyć kruchą sytuację dzięki przedsiębiorczości Rafaela Fontanedy, który zdołał zminimalizować problemy z zaopatrzeniem w surowce. Jego firmie bardzo sprzyjała polityka kwotowa ustanowiona przez Francisco Franco , a także ustawodawstwo faworyzujące producentów posiadających własne plantacje buraków cukrowych i trzciny cukrowej, które Fontaneda produkował w swoich rozległych posiadłościach w Jérez de la Frontera . W latach pięćdziesiątych Fontaneda stała się już głównym przedsiębiorstwem ciastkarskim w kraju.
W 1952 roku Rafael Fontaneda podjął się modernizacji swojego parku maszynowego kosztem około 10 milionów peset . Jego dobre stosunki z reżimem frankistowskim pozwoliły mu na wyjazd do Stanów Zjednoczonych , dotowany przez Krajową Komisję ds. Produktywności Przemysłowej, aby zapoznać się z najnowszymi osiągnięciami technicznymi w przemyśle ciastkarskim. Dzięki popularności Fontanedy w Aguilar de Campoo rozwinęły się inne fabryki ciastek, takie jak Galletas Gullón (założona w 1892 r.) i Galletas Fontibre, założona w 1948 r. W 1958 r. część fabryki zniszczył pożar, który zmusił jej właściciela do dokonać kolejnej ważnej wypłaty. Położona w samym sercu miasta Aguilarense fabryka była już symbolem Fontanedy, a dzięki swojej rozbudowie zatrudniała dużą część mieszkańców Aguilar de Campoo.
Trzecie pokolenie rodziny, z Eugenio Fontaneda y Pérez (wnuk) na czele, było zaangażowane w rozwój miasta, aw 1967 roku został prezesem Centrum Inicjatyw i Turystyki w Aguilar de Campoo. Jego ojciec Rafał zmarł w 1976 roku.
Kultura popularna
Hasło Jak dobre są herbatniki Fontaneda stało się przez lata punktem odniesienia w kulturze popularnej. Został wykorzystany w reklamach prasowych i kampaniach telewizyjnych, od razu kojarząc melodię z marką, stając się korporacyjną tożsamością dźwiękową produktu. Jest uważany za Jingle-Brand, slogan stworzony z zainteresowaniem komercyjnym, który stał się popularnym sukcesem. Począwszy od 2009 roku Kraft Foods, właściciel marki od 2006 roku, odnowił wizerunek marki z prezenterką Julią Otero, używając starego hasła i melodii, podkreślając w ten sposób wartość marki.
Herbatnik María Fontaneda był również częstym produktem na hiszpańskich śniadaniach i jest uważany za ciastko o wielkiej tradycji.
Przewodniczący
- 1881 – 1921 Eugenio Fontaneda Millán
- 1921 – 1976 Rafael Fontaneda Ibáñez
- 1976 – 1996 José Fontaneda y Pérez
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona (w języku angielskim)