Hodowla krokodyli na Filipinach
Hodowla krokodyli na Filipinach odnosi się do przemysłu rolnego obejmującego hodowlę i zbiór krokodyli do komercyjnej produkcji mięsa krokodyli i skóry krokodyla .
Na Filipinach hodowcy krokodyli hodują i hodują dwa gatunki krokodyli filipińskich: krokodyla słodkowodnego filipińskiego ( Crocodylus porosus ) i krokodyla słodkowodnego filipińskiego ( Crocodylus mindorensis ). Farmy handlujące skórą krokodyla są regulowane przez Konwencję o międzynarodowym handlu zagrożonymi gatunkami (CITES).
Krokodyle pomagają utrzymać równowagę ekosystemów filipińskich, takich jak tereny podmokłe; hodowla krokodyli na Filipinach jest również nastawiona na ratowanie i ochronę zarówno C. porosus , jak i „zagrożonej i endemicznej” C. mindorensis . Farmy krokodyli również przyczyniają się do rozwoju turystyki na Filipinach i zapewniają publiczną edukację na temat krokodyli.
Historia
Filipiny zamieszkują dwa gatunki krokodyli: „krokodyl słonowodny”. Crocodylus porosus , znany również jako krokodyl Indo-Pacific, rozwija się w regionie Indo-Pacyfiku, Australii, Brunei, Indiach, Malezji, Papui-Nowej Gwinei, Singapurze i Tajlandii. Krokodyl Mindoro ( Crocodylus mindorensis ) jest unikalny dla Filipin, które preferują siedliska słodkowodne. Ten ostatni – jest uważany za „krytycznie zagrożony” przez Międzynarodową Unię Ochrony Przyrody (IUCN) – występuje w Mindoro , Busuanga, Palawan , Masbate , Negros , Samar i na wyspach Sulu . Ponieważ oba są zagrożone z powodu utraty ich siedlisk przez ludzi, wysiłki na rzecz ochrony dotyczą ich obu. Hodowla krokodyli w ramach CITES jest ukierunkowana na ratowanie i zrównoważoną eksploatację.
Pierwsza hodowla krokodyli na Filipinach została uruchomiona w Puerto Princesa na Palawanie w 1987 roku i działała od jej otwarcia do 1994 roku przy pomocy technicznej i współpracy rządu japońskiego. Farma krokodyli i park przyrody, założone w celu zapobieżenia dalszemu wyginięciu dwóch gatunków krokodyli filipińskich, przy jednoczesnym promowaniu społeczno-ekonomicznego dobrobytu lokalnych społeczności. Prowadzi zrównoważoną hodowlę i jest zarejestrowana w CITES – pierwszej takiej hodowli krokodyli na Filipinach. Został przemianowany na Crocodile Farming Institute (CFI). Pionierski lekarz weterynarii i dziennikarz Gerry Ortega rozpoczął pracę w CFI w 1988 r., a został dyrektorem CFI w 1989 r. W 2000 r. CFI zostało rozszerzone o centrum ratowania dzikich zwierząt, park eko-przeznaczenia oraz ośrodek szkoleniowy i zostało przemianowane na Centrum Ratowania i Ochrony Przyrody Palawan (PWRCC). W 2005 roku zgłoszono, że obiekt był już przeludniony i tracił 3–5 milionów pesos rocznie.
W 2013 roku PWRCC - pod kierownictwem Biura Obszarów Chronionych i Dzikiej Przyrody Departamentu Środowiska i Zasobów Naturalnych (DENR) - hodowało ponad 600 krokodyli Mindoro i ponad 700 krokodyli filipińskich słonowodnych w celach komercyjnych.
Przemysł
Gracze
PWRCC sprzedaje pisklęta, a także produkty krokodyli słonowodnych siedmiu „upoważnionym operatorom komercyjnym” w regionach Luzon (szczególnie w Batangas , Cavite , Rizal i Tarlac ), Visayas (takich jak Negros Occidental ) i Mindanao (w tym Cagayan de Oro i Davao del Norte ).
Farmy krokodyli muszą być akredytowane przez rząd; ponadto na Filipinach istnieją farmy zarejestrowane w CITES, które hodują krokodyle w sposób zrównoważony i tylko one mogą eksportować. Do 2009 roku na Filipinach istniało 5 komercyjnych farm krokodyli, z których największa znajdowała się w Tanay, Rizal i miała ponad 2000 sztuk. W 2012 roku na Filipinach było sześć akredytowanych przez rząd farm krokodyli, z których tylko trzy były zarejestrowane w CITES. Coral Agri-Venture Farm, tradycyjna farma, uzyskała zgodę rządu na hodowlę krokodyli w 2000 roku na 10-hektarowym (25-akrowym) terenie, gdzie hoduje i hoduje krokodyle z piskląt. JK Mercado and Sons, istniejący gracz na archipelagu, otworzył w lipcu 2013 r. 10-hektarowy (25-akrowy) obiekt w Kapalong, Davao del Norte. Posiada 6000 sztuk bydła i ubojnię - drugą co do wielkości na Filipinach i jedyny na Mindanao – z dzienną przepustowością około 24 bestii.
Istnieją trzy mniejsze farmy, w tym jedna połączona hodowla strusi i krokodyli, w której hodowano kilkaset krokodyli. Następnie w Davao znajdują się dwie farmy trzody chlewnej przekształcone w „centra turystyczne” krokodyli (bez akredytacji rządu Filipin).
Produkty
Skóry krokodyla są niezwykle cenne, wyceniane na centymetry i są wykorzystywane do produkcji luksusowych wyrobów skórzanych przez firmy takie jak luksusowe marki modowe, takie jak Louis Vuitton . W szczególności skóra C. Porosus jest najbardziej wartościową handlowo ze wszystkich krokodyli. Jest wysoko ceniony za regularną, prawie idealną symetrię wzoru i jest typem używanym prawie wyłącznie przez Hermès ; wersje torby Birkin i torby Kelly ze skóry krokodyla są wykonane ze skóry C. porosus .
Mięso jest sprzedawane lokalnie turystom i restauracjom w całym kraju – w 2013 roku za kilogram mięsa krokodyla można było kupić od 400 do 1000 pesos (od 9 do 22 dolarów). Mięso podobno ma właściwości afrodyzjaku i może być używane do przyrządzania tradycyjnych potraw filipińskich. Można go znaleźć w gotowych posiłkach, takich jak adobo , sisig , w hot dogach i burgerach lub w zupach. Rynki eksportowe to Chiny i Rosja.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Centrum ratowania i ochrony dzikiej przyrody Palawan (PWRCC)
- Farma krokodyli w Puerto Princesa City, Palawan, Filipiny
- Jeśli chcesz odwiedzić Palawan Wildlife Rescue and Conservation Center za pomocą wideo: https://www.youtube.com/watch?v=HEJvDTitOwI — Film autorstwa Arctictis Binturong Conservation ( http://abconservation.org )