Jaboticabal to gmina w stanie São Paulo w Brazylii . Populacja wynosi 77 652 (szac. 2020) na obszarze 707 km². Miasto bierze swoją nazwę od jabuticaba .
W Jaboticabal znajduje się kampus uniwersytecki UNESP , a także miasto, które produkuje najwięcej orzeszków ziemnych w Brazylii. Wokół miasta znajdują się rozległe trzciny cukrowej i przemysł, co czyni Jaboticabal jednym z najważniejszych miast agrobiznesu w całym regionie.
Gospodarka
Gmina położona jest w jednym z najbogatszych regionów stanu São Paulo, SE Brasil, i odpowiada za około 8,5% jej produktu krajowego brutto (PKB).
