Jadalny Manhattan
 | |
| Redaktor |
|
|---|---|
| Kategorie | Jedzenie i picie |
| Częstotliwość | 5 rocznie |
| Wydawca | Briana Halweila i Stephena Munshina |
| Pierwsza sprawa | 10 września 2008 |
| Firma | Społeczności jadalne |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Język | język angielski |
| Strona internetowa | |
Edible Manhattan to magazyn kulinarny i witryna internetowa, które obejmują lokalnych producentów żywności i napojów, restauracje, targi rolne, kulturę kulinarną i wydarzenia na Manhattanie . Publikacja organizuje również różne wydarzenia, w tym Edible Escape, Good Beer i Good Cider.
Zakres
Magazyn jest dostępny online, w ramach prenumeraty lub bezpłatnie w wybranych sklepach na Manhattanie. Artykuły są pisane przez pisarzy pracowników i lokalnych freelancerów. Edible Manhattan jest publikowane przez Stephena Munshina i redaktora naczelnego Briana Halweila, pisarza i aktywistę zajmującego się zrównoważonym jedzeniem , który jest także redaktorem Edible Brooklyn , Edible East End i Edible Long Island .
Edible Manhattan obejmuje różnorodne tematy, od majsterkowania, locavore , lokalnych lokali i sceny kulinarnej na Manhattanie. Publikacja została nominowana do James Beard Foundation dla różnych felietonów i autorów współpracujących w 2011 i 2012 roku.
Historia
Edible Manhattan zadebiutował we wrześniu 2008 roku. Pierwszy numer zawierał artykuły o kuchni Isaaca Mizrahi , fabryce pączków Marka Israela, pszczelarzach na dachach oraz Kitchen Arts & Letters Nacha Waxmana.
Wydarzenia
Magazyn organizuje również wydarzenia, w tym Food Loves Tech i Good Beer, coroczne wydarzenie związane z jedzeniem i napojami z udziałem lokalnych browarów, Edible Coffee Summit organizowane przez firmę Breville oraz Good Cider, festiwal prezentujący lokalny cydr i potrawy, które przynoszą korzyści New York Cider Stowarzyszenie.