Jana Augusta Justa
Dr John Augustus Just (9 stycznia 1854 - 13 września 1908) był urodzonym w Niemczech chemikiem i wynalazcą. Najbardziej znany jest ze swoich prac badawczych nad odzyskiwaniem metali szlachetnych z ich rud i zakończeniem procesu odparowywania mleka . Za swoje osiągnięcia naukowe został odznaczony przez komisję z okazji 50-lecia Berthelota medalem .
Właśnie zarejestrowałem dziesiątki patentów w Urzędzie Patentowym Stanów Zjednoczonych . Założył także kilka firm w Syracuse w stanie Nowy Jork, w tym Just Mining and Extraction Company, Just's Food Company, Just Process Company i Just Reduction Company. Należał do wielu towarzystw naukowych, a jego praca w dziedzinie chemii śledczej przyniosła mu światowe uznanie.
Wczesne życie i edukacja
John Augustus Just twierdził, że urodził się w Karlsbadzie w Niemczech; Zapisy spisu ludności Stanów Zjednoczonych wskazują jednak, że urodził się w małym miasteczku Feilbingert w kraju związkowym Nadrenia-Palatynat w Niemczech . Był jednym z pięciorga dzieci. Ich rodzicami byli Christian i Julia (Steel) Just; Christian był kupcem, zainteresowanym wydobyciem węgla.
Niewiele wiadomo o wczesnych latach Justa; William Martin Beauchamp napisał, że „John A. Już od wczesnych lat chłopięcych przejawiał silną mentalność i zamiłowanie do badań naukowych, które przyniosły mu sławę jako chemik”. Uczęszczał do niemieckich szkół publicznych, Uniwersytetu w Bonn , szkoły technicznej w Zurychu i Uniwersytetu w Heidelbergu (który ukończył jako doktor nauk ścisłych w wieku 18 lat).
Zaraz po ukończeniu studiów Just wyemigrował do Nowego Jorku po wojnie między Niemcami a Francją , opuszczając Antwerpię wiosną 1874 roku i wkrótce potem przybywając do Nowego Jorku. Po przyjeździe mieszkał w Nowym Jorku przez 13 lat, pracując jako chemik w dużej korporacji. Kontynuował naukę chemii w Bibliotece Astor .
Małżeństwo i rodzina
W 1886 Just przeniósł się do Syrakuz, gdzie mieszkał do końca życia. Ożenił się z Annie Laurie (Baughman) Just; jednak rok i miejsce ślubu nie są znane. Miał syna Mortona C. Justa z Kanadyjką, której tożsamość jest nieznana. Just i Annie mieli troje dzieci: Johna H., Mary H. i Alvaha L.
W czerwcu 1902 roku dr Just kupił od Edmunda Browna dwie działki budowlane w Selkirk Beach (nad brzegiem jeziora Ontario - nie mylić z Selkirk w pobliżu Albany ), aby zbudować domek letniskowy. Żadna budowa nie została ukończona, a działki zostały wkrótce sprzedane Edwinowi M. Gallupowi z Syracuse. Właśnie kupiłem rezydencję Tollnerów w Pułaskim w stanie Nowy Jork w kwietniu 1903 r. W sierpniu 1905 r. Just nabył rezydencję Bartelsów w Syrakuzach, obejmując ją po powrocie z podróży do Europy w listopadzie tego roku i przenosząc własność rezydencji Tollnerów na pana Bartelsa. W tym czasie jego nowy dom w Syracuse był wyceniony na 40 000 dolarów i był postrzegany jako jedna z najwspanialszych nieruchomości na West Genesee Street.
Firmy w Syrakuzach
Firma Just Food
Zgodnie z patentem USA 764 294 Just zaczął stosować swoją nową metodę odparowywania mleka do postaci suszonego proszku. Technika ta (później znana jako Just Milk Process) polega na poddaniu próbki mleka działaniu chlorku wapnia w celu zmniejszenia jego kwasowości, a następnie podchlorynu zasadowego w celu zachowania kwasów tłuszczowych w gotowym produkcie. Poddane obróbce mleko jest następnie walcowane między dwoma dużymi, poziomymi rolkami ogrzewanymi parą. Ta czynność wysusza mleko; jest następnie zeskrobywany i zbierany.
Just odegrał kluczową rolę w założeniu firmy Just's Food Company i Just Milk Process, która została założona 15 listopada 1902 r. Z kapitałem w wysokości 10 000 USD. Głównym produktem firmy była żywność dla niemowląt, która zawierała jego słynne mleko odparowane i była chwalona za brak sztucznych składników. Formuła miała być rozcieńczana w mleku i miała być „prawie jak naturalny pokarm niemowlęcia”. Lekarze w Syrakuzach cenili ją wysoko ze względu na jej wartość odżywczą, twierdząc, że „jest we właściwej formie fizjologicznej i we właściwych proporcjach, aby wyrosnąć na mocne kości, stabilne nerwy i twarde, jędrne mięso”.
Przeprowadzono szeroko zakrojone testy mleka w proszku Just's, aby przeanalizować jego wartość odżywczą i czystość. W porównaniu z innymi formami mleka w proszku, Just Process dał produkt, który był lepszy pod względem zawartości witamin i minerałów oraz rozpuszczalności i pomagał w zapobieganiu niektórym chorobom wieku dziecięcego. Firma została później kupiona przez Merrell-Soule Company, która stała się jedną z największych firm produkujących mleko w proszku w Stanach Zjednoczonych. Właśnie sprzedał prawa do swojego procesu parowania Jamesowi Robertsonowi Hatmakerowi, który stał się znany jako „Proces Just-Hatmaker”.
Just Górniczo-Wydobywczej
Just's US Patent 814,294 był nowym sposobem wydobywania metali szlachetnych z ich rud. Przed jego wynalezieniem wymagane było chlorowanie i prażenie rudy, co okazało się zbyt kosztowne pod względem paliwa, pieniędzy i czasu. Twierdzono, że nowa technika (znana również jako proces Just) jest znacznie bardziej wydajna, a tym samym bardziej atrakcyjna dla kadry kierowniczej górnictwa. Proces Justa obejmował obróbkę chemiczną rudy, całkowicie pomijając kosztowne techniki stosowane wcześniej. Te chemikalia wydobywają metal bezpośrednio z rudy, uwalniając go w postaci drobnego metalicznego osadu. Osad przemywa się i topi we wlewki , podczas gdy chemikalia ekstrakcyjne są gromadzone i ponownie wykorzystywane.
Rozwój ten przyciągnął niektórych z „największych i najbardziej doświadczonych operatorów górniczych stulecia, a także kapitalistów, którzy liczą swoje bogactwo na miliony”. Just Mining and Extraction Company została założona 29 września 1904 roku z kapitałem finansowym w wysokości 250 000 USD . Jego natychmiastowy sukces przyciągnął eksperta ds. górnictwa, majora JM Reynoldsa i amerykańskich senatorów Richarda F. Pettigrew z Południowej Dakoty i Williama Andrewsa Clarka z Montany . Po wizycie w Syracuse w celu przeanalizowania firmy i jej procesów, mężczyźni postanowili zbudować zakład redukcji w Tonopah w stanie Nevada (obszar bogaty w rudy metali szlachetnych).
Biorąc pod uwagę sukces firmy Justa, rozwój firmy był zarówno konieczny, jak i nieunikniony. Pan A. Wiswall, współpracownik firmy, powiedział reporterowi gazety w Syracuse, że „Firma Just Mining and Extraction Company posuwa się naprzód stabilnie, bez przerw i opóźnień”. 7 kwietnia 1905 r. została zarejestrowana firma Just Process Company z kapitałem 1 000 000 USD, a Just został wybrany dyrektorem naukowym nowej firmy. Nazwa firmy została oficjalnie zmieniona z Just Mining and Extraction Company na Just Process Company 10 marca 1910 r., Po śmierci Justa.
Później życie i śmierć
W październiku 1905 Just i jego żona udali się do Europy, zwiedzając Anglię , Irlandię , Francję , Włochy i Szwajcarię . W Paryżu spotkali inżyniera górnictwa, który poprosił Justa, aby odwiedził kopalnie cyny w Kornwalii w Anglii . Podczas swojej wizyty w kopalniach zebrał próbkę rudy i przywiózł ją z powrotem do Syrakuz w celu przeprowadzenia eksperymentów.
Just został mianowany przewodniczącym oddziału National Board of Health w Syracuse w czerwcu 1908 r. Jednak w tym roku zachorował na przewlekłą chorobę i większość czasu spędzał w letnim domu rodzinnym w Cazenovia w stanie Nowy Jork . Dwa tygodnie przed śmiercią jego stan uległ dalszemu pogorszeniu; jego rodzina przeniosła go do jego domu w Syrakuzach, gdzie zmarł 13 września 1908 roku w wieku 54 lat. Został pochowany w Syrakuzach pod Just Monument, zaprojektowanym przez jego żonę i wyrzeźbionym przez Charlesa E. Teffta.
Organizacje
John Augustus Just był członkiem organizacji naukowych z wielu krajów. Organizacje te obejmują:
- Amerykańskie Stowarzyszenie Postępu Nauki
- Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne
- Amerykańskie Towarzystwo Geograficzne
- Klub chemików w Nowym Jorku
- Amerykańska Akademia Nauk Politycznych i Społecznych
- Amerykańskie Stowarzyszenie Leśne
- Towarzystwo Ochrony Gór Adirondack
- Sekcja nowojorska przemysłu chemicznego
- Narodowe Towarzystwo Geograficzne w Waszyngtonie
- Klub Heidelberg w Syrakuzach
- Królewskie Towarzystwo Meteorologiczne w Londynie
- Towarzystwo Sztuki i Handlu w Londynie
- Międzynarodowy Kongres Nauk Stosowanych w Berlinie i Rzymie
Patenty
Zgłoszono, że Just ma prawie 170 patentów na całym świecie; poniżej znajdują się patenty amerykańskie (według numeru i daty) zarejestrowane pod jego nazwiskiem:
|
|
|
|
|
Dalsza lektura
-
Pończocha (1917). Podręcznik produktów mlecznych . Macmillan. s. 470 .
john właśnie suszone mleko.
- „Mleko w proszku” . Magazyn Appletona : 86. 1905 . Źródło 2008-12-05 .
- Inżynierowie, Amerykański Instytut Górnictwa (1910). „Poprawa w praktyce dotyczącej cyjanków” . Biuletyn Amerykańskiego Instytutu Inżynierów Górnictwa : 356 . Źródło 2008-12-05 .
- Chemicy, Amerykańskie Towarzystwo Biologiczne; Badania, Rockefeller Institute for Medical; Biologia, Amerykańskie Towarzystwo Biochemii i Molekularnej (1921). „Zawartość kwasu cytrynowego w skoncentrowanych produktach mlecznych” . The Journal of Biological Chemistry : 457 . Źródło 2008-12-05 .
- „Potencja antykorbutowa mleka w proszku” . New York Medical Journal : 251. 1921 . Źródło 2008-12-05 .
-
Noyes, Artur (1906). Przegląd amerykańskich badań chemicznych . Easton, Pensylwania, str. 470 .
Jan sprawiedliwy Syrakuzy.
- „Nekrolog Johna A. Justa” . Syracuse Herald . 18 września 1908.