John Burton-Race

John Burton-Race
JBR Sitting-2.JPG
Burton-Race w 2009 roku
Urodzić się
John William Burton-Race ( 1957-05-01 ) 1 maja 1957 (wiek 65)
Edukacja Kolegium Najświętszej Marii Panny w Southampton
Małżonek (małżonkowie)
Christine Burton-Race (rozwiedziona); 2 dzieci Kim Burton-Race (rozwiedziony); 2 dzieci
; Susan Burton-Race ; 1 dziecko
Kariera kulinarna
Ocena(y)
Zdobyte nagrody








  • 1987 pierwsza gwiazdka Michelin 1987 do 2002 2 gwiazdki Michelin 1990-94 Przewodnik Dobrej Żywności 5/5 1991 Egon Ronay „Restauracja Roku
    1992 Jeden srebrny i dwa złote medale na Igrzyskach Euro w Madrycie oraz złoty w klasyfikacji generalnej „Europejski Szef Kuchni Roku 1994 Wielki Prix ​​de L'art de la Cuisine Międzynarodowa Akademia Gastronomii 1996 Catey Awards 'Chef of the Year

    Acorn Award Magazyn Caterer and Hotel Keeper Ackerman Guide' Best in Britain Award
    Toques Gault Millau 18/20 5 AA Rozety Egon Ronay 3*
    2005-06 AA „Restauracja Roku” (Anglia)
    2005-10 1 gwiazdka Michelin i 3 rozety AA
Strona internetowa www.johnburtonrace.co.uk _ _ _

John William Burton-Race (ur. 1 maja 1957 r.) To brytyjski szef kuchni , osobowość telewizyjna i celebryta , rozsławiony przez serial Channel 4 French Leave i jego kontynuację Return of the Chef and I'm a Celebrity ... Get Ja stąd! .

Wczesne życie

Burton-Race urodził się w Singapurze , wychowywany przez matkę i ojczyma, który był urzędnikiem ONZ. Biologiczny ojciec Burton-Race, z którym kontaktował się jako dorosły, był geologiem. Burton-Race spędził wczesne lata podróżując, co pozwoliło mu doświadczyć jedzenia z całego świata. Uczęszczał do St Mary’s College w Southampton . [ potrzebne lepsze źródło ]

Kariera

W latach 1983-2002 zajmował stanowiska w różnych restauracjach na południu Anglii , w tym w Le Manoir aux Quat' Saisons w Oksfordzie ; restauracja L' Ortolan w Berkshire ; aw 2000 roku przejął The Landmark London , zdobywając dwie gwiazdki Michelin. W 1995 roku Burton Race zdobył nagrodę Catey . [ potrzebne źródło ]

Po debiucie telewizyjnym w 1990 roku w Masterchef , Burton Race był konsultantem ds. Żywności w serialu BBC Lenny Henry Chef! . Francuski urlop spowodował, że Burton Race przeniósł się do Francji w 2002 roku. Wrócił do Wielkiej Brytanii, aby kupić i prowadzić restaurację/hotel The New Angel w Dartmouth , nadmorskim miasteczku w hrabstwie Devon . W 2005 roku otrzymał gwiazdkę Michelin.

W 2006 roku Burton Race przegrał z Michaelem Cainesem , kiedy obaj mieli reprezentować południowo-zachodnią Anglię w serialu telewizyjnym BBC Great British Menu . Po rozpadzie drugiego małżeństwa, w 2007 roku Burton-Race został mentorem w programie kulinarnym BBC Kitchen Criminals oraz jurorem programu kulinarnego ITV Britain's Best Dish . Był jednym z trzech jurorów dziennego programu kulinarnego Britain's Best Dish (2007–2011), obok Jilly Goolden i Eda Bainesa .

Wiosną 2009 roku pojawił się jako mentor w programie ITV Taste The Nation , uczestnik programu BBC Two Put Your Menu Where Your Mouth Is oraz uczestnik Let's Dance for Comic Relief , tańcząc do Thrillera Michaela Jacksona . Latem 2009 roku Burton-Race pojawił się w dziennym programie kulinarnym ITV Daily Cooks Challenge .

Burton-Race opuścił The New Angel w 2010 roku, Burton-Race dołączył do Unitas i od tego czasu doradza różnym restauracjom, hotelom i sieciom spożywczym. W 2012 roku Burton-Race dołączył do Adams Foods jako Brand Ambassador i Executive Development Chef w Kerrygold i Pilgrims Choice , a także wszedł na rynek detaliczny ze swoją marką CookedBy John Burton-Race.

W 2013 roku brał udział w nowej edycji serialu BBC One Put your Menu Where Your Mouth is oraz nakręcił reality show Celebrity Super Spa dla Channel 5.

Od 2017 roku Burton-Race kieruje zespołem restauracji brasserie i restauracji tarasowych w odnowionym hotelu Grosvenor w Torquay Devon, niedawno przemianowanym na restaurację John Burton-Race z pokojami, która została nagrodzona dwiema rozetkami AA. W sierpniu 2018 roku Burton-Race ogłosił na swoim koncie na Twitterze, że opuszcza Richardson Hotel Group i opuszcza restaurację John Burton-Race z pokojami i szuka nowych przygód.

Jestem celebrytą

W listopadzie 2007 roku pojawił się w programie ITV Jestem gwiazdą, zabierz mnie stąd! Podczas serialu miał wiele poważnych konfliktów z inną zawodniczką Lynne Franks , ponieważ obaj mieli tak przeciwne i skrajne osobowości. Był także głównym kucharzem obozu i nie podobało mu się, że inna uczestniczka zawodów, Janice Dickinson , odmawiała jedzenia niektórych rodzajów mięsa, takich jak kangur , krokodyl i opos . Burton-Race został wykluczony z filmu Jestem gwiazdą przez publiczność 24 listopada, piąta osoba, która opuściła serię 2007. Podczas ostatniej rozmowy z prezenterami Ant & Dec wyjaśnił, że jako szef kuchni ma bardzo otwarty umysł, jeśli chodzi o próbowanie nowych rodzajów jedzenia, i dlatego nie podobała mu się odmowa Dickinsona zjedzenia przygotowanego przez niego jedzenia.

Życie osobiste

Burton-Race był trzykrotnie żonaty i ma pięcioro dzieci:

  • Marie-Christine (1978-1996): dwoje dzieci, Naomi Burton-Race i Stuart Burton-Race.
  • Kim (1996-2007): rozpoczął romans po spotkaniu na weselu przyjaciela na Karaibach . Mają razem dwoje dzieci i mieszkają na gruzińskiej plebanii w wiosce Ashprington , niedaleko Totnes , z czwórką dzieci Kim z poprzedniego małżeństwa.
  • Susan (2005 – obecnie)

W ramach ugody rozwodowej z Kim Burton-Race był zobowiązany do likwidacji swojego majątku, w tym domu rodzinnego i The New Angel . Kim zamknęła The New Angel 27 listopada 2007 r., Kiedy Burton-Race był w australijskim pustkowiu w programie ITV Jestem gwiazdą, zabierz mnie stąd . The New Angel został ponownie otwarty rok później, po tym, jak został kupiony przez przyjaciela, z powrotem na czele Burton-Race. Pomimo wcześniejszych doniesień prasowych o aktywach przekraczających 3 miliony funtów, Kim i John Burton-Race ogłosili bankructwo w 2009 roku.

Linki zewnętrzne