Jostaberry

Klasyfikacja naukowa
Jostaberry
Ribes nidigrolaria.jpg
Królestwo: Planty
Klad : Tracheofity
Klad : okrytozalążkowe
Klad : Eudikotki
Zamówienie: skalnicy
Rodzina: Grossulariaceae
Rodzaj: Żeberka
Gatunek:
R. × nidigrolaria
Nazwa dwumianowa
Ribes × nidigrolaria
Rud.Bauer & A.Bauer
Kwiatostan

Jostaberry ( Ribes × nidigrolaria ) to złożony krzew owocowy z rodzaju Ribes , obejmujący trzy oryginalne gatunki, czarną porzeczkę R. nigrum , północnoamerykański agrest czarny przybrzeżny R. divaricatum i agrest europejski R. uva-crispa . Jest podobny do Ribes × culverwellii, jochelbeere (czasami nazywany również Black Negus ), który pochodzi tylko od dwóch z tych gatunków, R. nigrum i R. uva-crispa .

Taksonomia

Pojawiło się zapotrzebowanie na owoce typu agrestu na roślinach bezkolcowych, a pierwszą udaną próbę skrzyżowania czarnej porzeczki ( R. nigrum ) z agrestem europejskim ( R. uva-crispa ) przeprowadził William Culverwell w Yorkshire w Anglii w 1880 roku. Ta hybryda została nazwana Ribes × culverwellii i była prawie bezpłodna. Inni później przeprowadzili bezpośrednie krzyżówki czarnej porzeczki z agrestem, jednak diploidalne były jałowe i nie dawały wielu owoców, chociaż niektóre owoce zawiązywały się bez zapłodnienia ( partenokarpia ).

Jostaberry jest często błędnie nazywana Ribes × culverwelli w wyniku tej wczesnej diploidalnej hybrydy F1. Jednak Jostaberry jest płodną amfipoliploidalną hybrydą F2 o złożonym pochodzeniu, a nie bezpośrednią krzyżówką, i została stworzona później w Niemczech. Paul Lorenz rozpoczął ten proces w Instytucie Cesarza Wilhelma w Berlinie w 1926 roku. W ciągu 13 lat powstało ponad 1000 hybryd F1. Tylko osiem z nich przetrwało II wojnę światową i ostatecznie zostało przeniesionych do Erwina Baura , który został założony w 1946 roku. Rudolph Bauer użył kolchicyny , aby podwoić liczbę chromosomy i produkują płodne tetraploidy . W grę wchodziło również krzyżowanie wsteczne z rodzicami agrestu i czarnej porzeczki, tworząc nowe pokolenie F2. Spośród 15 000 takich krzyżówek wybrano trzy sadzonki na podstawie wigoru, odporności na choroby i płodności.

Dlatego jostaberry pochodzi z dwóch oddzielnych krzyżówek pierwszej generacji, z których obie dawały bardzo mało owoców. Jedną z użytych mieszańców F1 była krzyżówka odmiany czarnej porzeczki R. nigrum 'Langtraubige Schwarze' („Long Bunch”) z R. divaricatum (nazywaną również agrestem rozłożystym, worcesterberry, agrestem czarnym przybrzeżnym lub pod innymi nazwami). Ta hybryda F1 była odporna na mączniaka agrestu amerykańskiego. Drugi hybrydowy rodzic F1 był krzyżówką odmiany czarnej porzeczki R. nigrum „Silvergieters Schwarze” z R. grossularia (syn. R. uva-crispa ) „Grune Hansa”.

Nazwa Jostaberry powstała z połączenia niemieckich słów oznaczających czarną porzeczkę i agrest, a mianowicie Johannisbeere („Jo”) i Stachelbeere („Sta”). Zgodnie z niemiecką wymową „J”, w języku angielskim można je wymawiać jako „yostaberry”.

Pierwsza odmiana 'Josta' została udostępniona publiczności w 1977 roku. Dwie później wypuszczone odmiany nosiły nazwy 'Jostine' i 'Jogranda'. Od tego czasu różni deweloperzy opracowali wiele odmian. Większość nazwanych odmian jest zwykle dostępna tylko w Niemczech, a nazwy trzech najpopularniejszych odmian jostaberry również były mylone i wszystkie były czasami sprzedawane jako „Josta”. Ponadto kilka odmian jostaberry zostało opracowanych niezależnie od europejskich wysiłków hodowlanych w jednostce USDA Agricultural Research Service w Corvallis w stanie Oregon. W przeciwieństwie do europejskich selekcji jostaberry, te odmiany są dość kolczaste. Są to tak zwane serie „ORUS”, a niektóre z nich, takie jak „ORUS 8”, są nadal dostępne.

Opis

Prawie czarna jagoda , która jest mniejsza od agrestu i nieco większa od czarnej porzeczki, jest jadalna zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Opisuje się, że ma smak pośredni między agrestem a czarną porzeczką, przy czym smak agrestu jest bardziej dominujący w niedojrzałych owocach, a nuty czarnej porzeczki rozwijają się w miarę dojrzewania owoców. Dojrzałe owoce wiszą na krzaku w dobrym stanie do późnego lata i są zjadane przez ptaki. Nieco niedojrzały owoc można wykorzystać w przepisach kulinarnych jako agrest. Podobnie jak czarna porzeczka, owoc dobrze się mrozi i podobnie jak wielu innych członków rodzaju Ribes jest bogaty w witaminę C .

Komercyjna produkcja jostaberry jest ograniczona, ponieważ nie nadają się one do zbioru mechanicznego. W porównaniu z większością innych owoców zbieranie jostaberry jest stosunkowo pracochłonne w przeliczeniu na kilogram. Chociaż trudniejsza do zbioru niż czarna porzeczka, roślina jest pozbawiona kolców.

Sama roślina dorasta do maksymalnej wysokości około 2 m, kwitnie w połowie wiosny, z zawiązywaniem i dojrzewaniem owoców w podobnym terminie jak porzeczka czarna. Roślina wykazuje wigor hybrydowy , dobrze rośnie i owocuje oraz jest odporna na wiele powszechnych chorób dotykających inne Ribes . W szczególności roślina jest odporna na mączniaka , plamistość liści , rdzę pęcherzową sosny białej i roztocza wielkokwiatowego . Kwiaty są hermafrodytami , a roślina jest samopłodna po zapyleniu przez owady. Rozmnażanie odbywa się zwykle przez sadzonki, a nie przez nasiona.

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jostaberry&oldid=1110213206 ”