Julia Komp
Julia Komp (ur. 7 kwietnia 1989) to niemiecka szefowa kuchni , która w 2016 roku, w wieku 27 lat, została najmłodszą niemiecką szefową kuchni, która otrzymała gwiazdkę Michelin . Jest szefem kuchni w Schloss Loersfeld w Kerpen .
Komp dorastał w Overath i ukończył jako stażysta w Schloss Lerbach pod kierunkiem Dietera Müllera (szef kuchni) , któremu przyznano trzy gwiazdki Michelin. Szkoliła się jako kucharka w restauracji Zur Tant w kolońskiej Porz , gdzie objęła stanowisko w TÜV Rheinland executive lounge. Przed przeprowadzką do Kerpen była zastępcą szefa kuchni w restauracji La Poêle d'O*r w Kolonii. Oprócz występów w produkcji Westdeutscher Rundfunk Köln Daheim + unterwegs (w domu + w drodze), była jurorem w programie Die Küchenschlacht za rok 2018.
Zobacz też