Kawa dla smakoszy Gaviña
 | |
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Kawa |
| Założony | 1870 Kuba i 1967 USA |
| Siedziba | Vernon w Kalifornii |
| Produkty |
Towar z całych ziaren kawy |
| Strona internetowa | www.gavina.com |
Gaviña Gourmet Coffee (również F. Gaviña & Sons Inc ) to importer i palarnia kawy z siedzibą w Vernon w Kalifornii . Produkuje marki kaw Don Francisco's Coffee, Gaviña i La Llave, a także marek własnych (marka własna).
Historia
Firma została założona przez braci José María i Ramóna Gaviña, którzy wyemigrowali z Hiszpanii na Kubę w 1870 roku i prowadzili własną plantację kawy w mieście Trynidad . W latach trzydziestych XX wieku działalność firmy rozszerzyła się o palenie kawy oraz jej uprawę.
W 1959 roku rodzina opuściła Kubę, zakładając osiem lat później firmę F. Gaviña & Sons Inc w Vernon. Początkowo firma koncentrowała się na paleniu kawy w stylu kubańskim, ale później rozszerzyła swoją działalność na kawy na inne rynki etniczne, w tym mieszanki, które przypadną do gustu podniebieniom Bliskiego Wschodu i Wietnamu .
Działanie i marki
Do 2002 roku pełnoziarnista kawa Gaviña była najlepiej sprzedającą się marką w sklepach spożywczych w Los Angeles, a jej kawa mielona zajęła trzecie miejsce za Folgers i Maxwell House , a firma zdecydowała się rozszerzyć dostawy do supermarketów na inne regiony Stanów Zjednoczonych.
Gaviña zaczęła sprzedawać swoją kawę niewielkiej grupie restauracji McDonald's w południowej Kalifornii w 1983 roku, aw 2005 roku stworzyła mocniejszą mieszankę, która zaowocowała dwucyfrowym wzrostem sprzedaży kawy w barach szybkiej obsługi. Był to jeden z trzech amerykańskich dostawców wybranych następnie do produkcji espresso dla programu McCafe.
Według Los Angeles Times , do 2010 roku Gaviña wypalał około 40 milionów funtów kawy rocznie i był biznesem o wartości 114 milionów dolarów, z jedną piątą przychodów z produkcji i pakowania marek własnych dla sklepów McDonald's, 7 - Eleven i Costco . Firma, która pozostaje własnością rodziny, nadal produkuje pieczenie na różne rynki etniczne, a także zaopatruje supermarkety, takie jak Ralphs , Walmart i Safeway . Sprzedaje kawę w 20 stanach a jej asortyment obejmuje marki Don Francisco i La Llave.