Kodru (wino)
| Region winiarski | |
| Oficjalne imię | Strefa centralna |
|---|---|
| Inne nazwy | Codru |
| Kraj | Moldova |
| Wyprodukowano wino | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Region winiarski Codru to mołdawski region winiarski . Strefa Centralna lub Codru jest najbardziej rozwiniętą przemysłowo strefą Mołdawii. także zlokalizowana jest tu większość podstawowych przedsiębiorstw winiarskich i rozlewniczych. Lasy, wzgórza i pofałdowane krajobrazy typowe dla tego regionu chronią winnice przed zimowymi mrozami i suchymi letnimi wiatrami. Jest to najlepszy obszar do produkcji Feteasca, Sauvignon, Riesling, Traminer rose i Cabernet. znajduje się również słynna mikroklimatu - Romanesti - dawna winiarska kolonia cesarska dynastii Romanowów. Tutaj skosztujesz najlepszych win białych i musujących, a także tzw. „boskich” (win wzmocnionych) i sherry.
W strefie Codru znajdują się również najsłynniejsze piwnice mołdawskich win – Cricova to druga co do wielkości podziemna piwnica na świecie, Milestii Mici to największa na świecie piwnica winna i wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa za 1,5 miliona butelek największą kolekcję win gatunkowych na świecie oraz Brăneşti . Mają one pojemność milionów dekalilitów wina i mocnych alkoholi i cieszą się idealnymi warunkami do przechowywania win i ich leżakowania – 12-14 stopni Celsjusza i 80% wilgotności. Piwnice znajdują się głęboko pod ziemią w wyrobisku skały muszlowej, z której zbudowano miasto Kiszyniów .
Linki zewnętrzne