Kurczak Morski
 | |
| Typ | Pomocniczy |
|---|---|
| Gatunek muzyczny | owoce morza |
| Siedziba |
, NAS
|
| Produkty | Owoce morza w puszkach, mrożone i chłodzone, w tym tuńczyk |
| Właściciel | Tajlandzka grupa związkowa |
| Strona internetowa | www.chickenofthesea.com |
Chicken of the Sea to firma pakująca i dostarczająca owoce morza , należąca do Thai Union Group w Samut Sakhon w Tajlandii . Marka jest związana z tuńczykiem , łososiem , małżami , krabami , krewetkami , makrelą , ostrygami , śledziami i sardynkami w puszkach, saszetkach i kubkach, podobnie jak jej siostrzane marki Genova i Ace of Diamonds .
Historia
Firma została założona w 1914 roku, kiedy Frank Van Camp i jego syn kupili California Tuna Canning Company i zmienili jej nazwę na Van Camp Seafood Company. Wyrażenie „Chicken of the Sea”, pierwotnie wymyślone jako sposób na opisanie smaku , odniosło taki sukces, że wkrótce stało się również nazwą firmy.
W 1963 roku firma Van Camp Seafood Company została zakupiona przez Ralstona Purinę . W 1988 Ralston sprzedał swój oddział Van Camp indonezyjskiej korporacji PT Mantrust, która miała problemy finansowe, a główny wierzyciel, Prudential Life Insurance Company , stał się większościowym właścicielem.
W 1997 roku firma została zakupiona przez grupę inwestycyjną Tri-Union Seafoods LLC, składającą się z trzech wspólników:
- Thai Union International Inc., tajski konglomerat z siedzibą w Bangkoku i największy wówczas pakujący tuńczyka w Azji i drugi co do wielkości na świecie
- Edmund A. Gann , amerykański właściciel Caribbean Marine Service, Co., Inc., floty poławiającej tuńczyka
- Tri-Marine International, Inc., globalna firma handlowa założona w Singapurze w 1972 roku zajmująca się tuńczykiem i produktami z tuńczyka, na czele której stoi Renato Curto, prezes i większościowy udziałowiec.
Nowi właściciele zmienili nazwę Van Camp Seafood Company na Chicken of the Sea International. W 2000 roku Tri-Marine International Inc i Edmund A. Gann sprzedali swoje 50-procentowe udziały w Chicken of the Sea firmie Thai Union International, Inc., pozostawiając Thai Union jedynym właścicielem firmy. Chicken of the Sea International i Tri-Union International LLC połączyły się w jedną firmę, nadal nazywaną Chicken of the Sea International.
Wraz z przejęciem w 2003 roku Empress International, importera mrożonych krewetek i innych skorupiaków, całkowita roczna sprzedaż Chicken of the Sea wzrosła do 600 milionów USD. W 2006 roku firma Thai Union utworzyła nowy oddział, Chicken of the Sea Frozen Foods, aby skoncentrować się na sprzedaży najwyższej jakości świeżych i mrożonych produktów z owoców morza. Dział ten szybko się rozwijał, zwiększając świadomość marki Chicken of the Sea i dystrybucję w branży gastronomicznej i handlu detalicznego.
W sierpniu 2015 r. Olean Wholesale Grocery , regionalna spółdzielnia supermarketów w północnej części stanu Nowy Jork, pozwała Chicken of the Sea i obu swoich konkurentów, Bumble Bee Foods i StarKist , oskarżając tę trójkę o zmowę w celu ustalenia cen. Chicken of the Sea prowadził wówczas rozmowy w sprawie połączenia z Bumble Bee, ale zostało ono odwołane 3 grudnia 2015 r. Po tym, jak Departament Sprawiedliwości Stanów Zjednoczonych wyraził „poważne obawy” wynikające z pozwu Olean Wholesale.
W 2016 roku Chicken of the Sea wycofał 107 000 puszek tuńczyka w USA z powodu niedogotowania spowodowanego awarią sprzętu w nieujawnionej fabryce.
W maju 2018 roku firma przeniosła swoją siedzibę z San Diego do El Segundo w Kalifornii.
Nazwa produktu
Oficjalne wyjaśnienie firmy dotyczące nazwy ich produktu jest takie, że w „dawnych czasach” rybacy nazywali białego tuńczyka białego „kurczakiem morskim”. Nazywano je tak ze względu na biały kolor miąższu i łagodny smak przypominający im kurczaka . Założyciel firmy pomyślał, że będzie to wyjątkowa nazwa dla marki tuńczyka.
maskotka reklamowa , Catalina, blond syrenka ze złotym berłem, została wprowadzona w latach 50. XX wieku i wkrótce stała się znaną ikoną produktu. W swojej książce The Longest Trek: My Tour of the Galaxy Grace Lee Whitney jest uznawana za oryginalną syrenkę z kurczaka morskiego. Dokumentuje to jedno ze zdjęć w książce.