Leona Alford Malek

Leona Alford Malek
Urodzić się	1878 Chicago, Illinois
Zmarł	20 marca 1951 Chicago, Illinois
Inne nazwy	Jean Prescott Adams, "Roztropność Penny"
zawód (-y)	Ekonomista domowy, redaktor, pisarz

Leona Alford Malek (1878-1951) była ekonomistką domową, redaktorką, pisarką i osobowością radiową, która używała różnych pseudonimów, takich jak Jean Prescott Adams , i była jedną z kilku kobiet, które publikowały i prezentowały pod pseudonimem Prudence Penny .

Wczesne życie

Urodzony w 1878 roku w Chicago, Illinois , Malek był absolwentem Chicago Teachers College . W 1905 roku założyła szkołę kulturalną i kierowała nią do 1916 roku. W tym czasie pisała również jako freelancer dla Ladies' Home Journal , National Women's Magazine, Southern Women's Magazine , jednocześnie pisząc artykuły na temat ekonomii domowej dla ponad 500 gazet, używając różnych pseudonimów.

Kariera

W 1915 roku Malik dołączył do Armor & Company , chicagowskiej firmy zajmującej się pakowaniem mięsa, aby kierować rodzącym się działem ekonomii żywności, jednocześnie pisząc i wykładając dla National Grocers Association i National Canners Association pod nazwą „Jean Prescott Adams”. Stała się znana w całym kraju w 1917 roku jako redaktor broszury Armoura The Business of Being a Housewife: A Manual to Promote Household Efficiency and Economy.

W 1925 roku Malek rozpoczął pracę dla Chicago Herald and Examiner jako redaktor działu ekonomii domowej do 1939 roku, pisząc codzienną kolumnę „Prudence Penny”. Napisała także kolumnę na temat dekoracji wnętrz jako „Jean Prescott Adams”.

The New York Times nazwał ją „znanym autorytetem w kraju” i „powszechnie znanym ekonomistą domowym”.

Malek była także prezesem Illinois Woman's Press Association w latach 1929-1935, podczas której podnosiła świadomość kobiet na temat możliwości dziennikarstwa radiowego. W 1931 roku sama prowadziła regularną audycję radiową „Prudence Penny”.

Była także przewodniczącą Klubu Lekkoatletycznego Kobiet w Illinois i Stowarzyszenia Nowoczesnego Gospodarstwa Domowego.

Śmierć

Malek zmarła w wieku 73 lat w swoim domu w Chicago 20 marca 1951 roku, po długiej chorobie, pozostawiona przez męża Aloisa Maleka. W chwili śmierci służyła jako przewodnicząca obrony regionalnego oddziału Córek Rewolucji Amerykańskiej .

Publikacje

• Biznes bycia gospodynią domową: podręcznik promowania wydajności i oszczędności gospodarstwa domowego . (1917). Stany Zjednoczone: Armor & Company. [1]

• Malek, MLA (1939). Książka kucharska Prudence Penny . Stany Zjednoczone: Prentice-Hall, Incorporated.

• Malek, Los Angeles (1943). Posiłki Bezmięsne . Stany Zjednoczone: A. Whitman & Company.