Lily Flagg

Lily Flagg była krową z Jersey

Signal's Lily Flagg 31035 (1884–?), pisana również Flag , była krową z Jersey , czołowym producentem masła na świecie w 1892 r., Będącą własnością WE Matthews i generała Samuela H. Moore'a z Huntsville w Alabamie . W swoim rekordowym roku ważyła 950 funtów (430 kg) i wyprodukowała 1047 funtów 3 ⁄ 4 uncji (474,93 kg) masła. Jej rodzicami byli ojciec Georgian 6073 i matka Little Nan 15895.

The Sydney Mail obszernie informował o Lily Flagg:

Lily Flagg z Signal została wyhodowana w Kentucky i chociaż jest rasową i zarejestrowaną krową, nie należy do żadnej z modnych rodzin, jak sugerowałaby pierwsza część jej imienia, ponieważ ma tylko jedną dwunastą krwi Signal. Zasługa jej pracy należy do rasy, a ponieważ Bison's Belle należała do tej samej klasy, powinno to znacznie zachęcić do testowania najlepszych krów w celu znalezienia cudów. W czasie tego testu miała osiem lat i ważyła około 950 funtów. Chociaż z wyglądu może nie jest wzorową krową, jest jednak w dobrej formie i, co znacznie lepsze, ma mocną budowę i wygląda na tyle dobrze, że mogłaby przejść kolejny rok próby. Ma dwie przetestowane córki, jedną o wadze 14 funtów tygodniowo, a drugą o wadze 20 funtów, co pokazuje, że posiada największy ze wszystkich rasowych darów, moc przekazywania jej dobrych cech potomstwu, a ponieważ upuściła osiem cieląt (jedna para bliźniaków) świat prawdopodobnie odniesie wielkie korzyści z dobrej pracy Lily Flagg z Signal.
Dwie krowy — Bisson's Belle i Signal's Lily Flagg — produkują ponad pół tony [(453 kg)] masła rocznie. Od tego do marnych 152 funtów [69 kg], które są średnią dla pospolitego zarośla, jest skok w dal.

Puchar Mistrzów Jersey

Coroczny raport Departamentu Rolnictwa Pensylwanii przedstawia produkcję masła Lily Flagg w perspektywie historycznej:

Rozwój rocznego rekordu masła jest czymś więcej niż przelotnym zainteresowaniem. W 1813 r. pan Caleb Oakes z Danvers w stanie Massachusetts nabył wówczas pięcioletnią krowę nieznanego pochodzenia, która w 1814 r. wytwarzała 300 funtów masła, w 1815 r. ponad 400 funtów, aw 1816 r. między 15 maja a grudniem 20. 484 funtów 4 uncje masła. Największa kwota zarobiona w ciągu tygodnia wyniosła 19 funtów. Krowa Oakes stała się sławna i otrzymała nagrodę Towarzystwa Rolniczego Stanu Massachusetts w 1816 roku. O ile opinia publiczna wie, przez lata wydajność krowy Oakes nie miała sobie równych. Wreszcie krowa z Jersey Eurotas zrobiła furorę i pobiła wszystkie poprzednie rekordy, produkując 778 funtów 1 uncja masła w ciągu roku. To sprawiło, że świat w Jersey był nerwowy, a Mary Ann z St. Lambert przeszła roczny test, aby pobić rekord Eurotas, co zrobiła, produkując 867 funtów 14¾ uncji masła w ciągu roku. Następnie zaoferowano puchar wyzwanie Jersey, który przewyższyłby Mary Ann pod względem wydajności masła, a Landseer's Fancy przejęła go, po wykazaniu, że może zrobić 936 funtów 14¾ uncji masła do 867 funtów 14¾ uncji Mary Ann. Ale potem Eurotissima zarobił 945 funtów 9 uncji i wziął puchar; następnie Bisson's Belle uwolniła ją od tego, robiąc 1028 funtów 15 uncji, a ostatecznie w 1892 roku Lily Flagg firmy Signal, produkując 1047 funtów i ¾ uncji masła w ciągu roku, prowadziła tę listę słynnych koszulek. Ale mówi się, że jeśli chodzi o największą łączną wydajność masła w ciągu roku, Jersey nie jest mistrzem, ponieważ krowa rasy holsztyńsko-fryzyjskiej Pauline Paul w latach 1890 i 1891, w ciągu 365 dni, wyprodukowała 18 669 funtów 9 uncji mleka testowanego z który składał się z 1153 funtów 15¾ uncji masła, obrobionego i solonego, jedna uncja na funt.

uroczystości

Zaproszenia zachęcały mieszkańców miasta do świętowania niezwykłej produkcji masła przez krowy.

Aby uczcić rekordowy rok masła i wręczyć puchar mistrza Jersey, właściciele i testerzy zostali uhonorowani na przyjęciu, na które zaproszenie brzmiało:

Mieszkańcy Huntsville w Alabamie proszą o przyjemność uczestniczenia w przyjęciu, które odbędzie się w hotelu Monte Sano w środę, 29 czerwca, o wpół do ósmej na cześć generała SH Moore'a, WE Matthews, Esq ., kapitan Milton Humes i pan LC Goddell.

To przyjęcie było z pewnością wspaniałym wydarzeniem. Hotel Monte Sano był wspaniałym, nowoczesnym obiektem — niedawno wybudowanym w 1887 roku — który gościł w swoim czasie tak sławne osoby, jak Helen Keller , rodzina Vanderbilt i rodzina Astor .

Splendor nie został powstrzymany na górze, ale kontynuowany w centrum miasta trzy tygodnie później. Właściciel Samuel Moore był tak zachwycony rekordem świata, że ​​21 lipca 1892 r. urządził dodatkowe wyszukane przyjęcie. W ramach przygotowań pomalował swój dom na żółto-maślany kolor i wzniósł w swoim domu 50-metrową platformę do tańca, ale nawet to nie było wystarczająco. Zaaranżował zainstalowanie jednych z pierwszych świateł elektrycznych na południowym wschodzie , aby oświetlić imprezę przez całą noc. Ta impreza była słynną imprezą, na którą zapraszano ludzi z tak odległych miejsc jak Baltimore i zdobywano tam uznanie.

Światowa Wystawa Kolumbii

„Wiele osób, które odwiedzają wystawy giełdowe na Światowych Targach, pyta o„ piękność z Jersey za 15 000 $ ””

Będąc szczególnie sławnym bydłem ze względu na zdobycie pucharu mistrzów Jersey, Lily Flagg była bardzo poszukiwana ze względu na swoje cielęta i publiczne wystąpienia na najważniejszych imprezach, takich jak Światowa Wystawa Kolumbii, znana również jako Światowe Targi w Chicago . Jej podróż została opóźniona z powodu kontuzji do połowy czerwca 1893 r., Ale ku uciesze wielu mleczarzy pojawiła się w październiku.

Chicago Times donosi:

Lily Flag Signala leżała na stercie słomy i przeżuwała swój pokarm tak spokojnie, jakby nie była mistrzynią krów z Jersey na świecie, i to wartą 15 000 dolarów. Grupa krów stała, patrząc z podziwem na jej lordowską mość, kiedy przeżuwała, i rozmawiała pełnymi szacunku głosami o… rekordach Lily Flag. Był jeden prostak z Missouri, który chciał, żeby Lily dostała pięścią, żeby mógł spojrzeć na jej nogi. Ale nadinspektor Davis rzucił mu spojrzenie, które przeszyło go jak ostre, cienkie ostrze kolumbijskiego strażnika. A Lilia żuła i żuła.

Krowy mleczne na targach należały do ​​najbardziej elitarnych na świecie. Mówi Historia Targów Światowych :

Należą do stada pasterskiego 400. Każdy z nich jest błękitnokrwisty i ma w księgach rodowodowych rodowód długości męskiej ręki. Każda z nich, jak wskazuje jej imię, jest czyjąś ulubienicą. Każdy z nich ma służącego i jest zwierzęciem hodowlanym. Każdy z nich jest karmiony, pieszczony, wycierany i obsłużony w najbardziej służalczy sposób. W przypadku niektórych z nich ich opiekunowie często kładą się w nocy na słomie obok nich i śpią z nimi. Niektóre z nich cieszą się renomą w kraju lub na świecie.

Rzeczywiście, dla Lily Flagg i innych krów przygotowano wszelkie udogodnienia, aby nie przeszkadzano im podczas dojenia lub w czasie, gdy produkują mleko, pisze Chicago Times:

Dwa razy dziennie każda krowa jest dojona z szacunkiem, a niektórzy dojarze noszą pogniecione spodnie i diamenty. Jeśli zdarzy się, że krowa będzie leżeć w czasie dojenia, dojarz grzecznie zdejmuje czapkę i delikatnie stuka drogie stworzenie, aż zdecyduje się wstać. Na ścianach widnieją takie napisy: — „Nie przeszkadzaj krowom, gdy leżą”. „Nie rozmawiaj z dojarzami”.

Na targach w Jackson Park Lily Flagg wyprodukowała 29 funtów 11 uncji (13,5 kg) masła w siedmiodniowym teście. W tym wysiłku pokonała ją tylko 34 funty 8 + 1 ⁄ 2 uncji (15,66 kg) masła Little Goldie, nawet wśród czołowych producentów. Dla porównania, całoroczny test masła Lily Flagg wyniósł średnio 20 funtów 1 + 1 ⁄ 4 uncji (9,11 kg) tygodniowo.

Jej rekord konkurencji na targach był celowo krótki. Ponieważ została uznana za jedną z czterech „królowych w historii Jersey,… Lily Flagg z Signal została tam wykluczona z rywalizacji, ponieważ uznano, że jest niedostępna”.

Na targach Lily Flagg została sprzedana CI Hood of Lowell w stanie Massachusetts za 1250 dolarów tuż przed 23 września 1893 roku. Dołączyła do jego stada nagrodzonych koszulek na 1200 akrach (490 hektarach). Dla porównania cen, trzynaście lat później Hood sprzedał na aukcji 59 krów mlecznych, wiele z cielętami, po cenach od 40 do 525 dolarów, średnio 186 dolarów. Ceny te były prawdopodobnie nadal znacznie wyższe niż przeciętnej krowy, biorąc pod uwagę dobre stado w Hood Farm.

Lily Flagg nie odegrała znaczącej roli w programie hodowlanym Hooda po 1898 roku. Katalog aukcyjny z 1906 roku wymieniał 59 krów, z których żadna nie zawierała Lily w rodowodzie.

Dziedzictwo

Zewnętrzne wideo
video icon Shane Adkins napisał i tutaj wykonuje piosenkę Three Cheers for Lily Flagg, będącą kroniką słynnej krowy, nagraną w 2014 roku.

Lily Flagg została wychowana w Monte Sano Dairy w Northeast Huntsville, AL, przez potomków rodziny Chapman. Jej stodoła znajdowała się na Dairy Lane w północno-wschodnim kwadrancie miasta, ale od dawna pamięta ją Lily Flagg Village, na południe od Huntsville. Obszar ten był znany z produkcji bawełny i zawierał Lily Flagg Gin. Społeczność zdobyła nagrodę stanową w wysokości 2000 USD za program dotyczący bawełny jednej odmiany w 1948 r. Wraz z wyścigiem kosmicznym w latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych XX wieku wioska została przyłączona do Huntsville. Wiele zakładów, droga zbiorcza , sąsiedztwo i kompleks apartamentów w okolicy zostały nazwane na cześć krowy. Okoliczną drużyną pływacką jest Lily Flagg Cows. Lily Flagg Milk Stout jest warzony w Huntsville.

Tytułowa książka jest fabularyzacją relacji o krowie i otaczającym ją huku.

  1. ^ „Najlepsza koszulka na świecie” . New York Timesa . 1892-05-29 . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  2. ^ a b c d „The Champion Butter Cow - Signal's Lily Flagg” . Poczta z Sydney . Poczta z Sydney. 1892-10-22. Zarchiwizowane od oryginału w dniu 2013-01-25 . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  3. ^ „Niektóre koszulki z Hood Farm” . Farma Hooda . Lowell, Massachusetts: CI Hood & Co. 1 (3): 10. 1897.
  4. ^ a b „Nabiał: fermentacja pasteryzująca i śmietankowa” . Rzecznik Północy . Rzecznik Północy. 1893-06-17 . Źródło 20 sierpnia 2010 .
  5. ^ Departament Rolnictwa Pensylwanii (1899). Sprawozdanie roczne Departamentu Rolnictwa Pensylwanii, część 1 . Źródło 16 sierpnia 2010 r .
  6. ^ Tim i Renda Carr (21.02.2010). „Hotel Monte Sano” . Baza danych znaczników historycznych . HMDB . Źródło 20 sierpnia 2010 .
  7. Bibliografia _ „Historia Huntsville ożywa” . O.com . Źródło 16 sierpnia 2010 r .
  8. ^ Lucinda (17 kwietnia 2010). „Książka kucharska dziedzictwa Huntsville” . Książka kucharska dnia . Blogspot.com . Źródło 16 sierpnia 2010 r .
  9. ^ „Dwadzieścia jeden dziewcząt bierze czarny welon” . Słońce Baltimore . Słońce Baltimore. 1892-07-22 . Źródło 21 sierpnia 2010 r .
  10. ^ a b  Wikisource link „Podziwiając Lily Flagg” . Chicago Tribune/1893/wrzesień/23 . 23 września 1893 - za pośrednictwem Wikiźródeł . [ skan ]
  11. ^ Liście doliny, tomy 35-36 . Towarzystwo Genealogiczne Doliny Tennessee. 2000. str. 163 . Źródło 2010-08-20 .
  12. ^ a b „Wiadomości rolnicze i pasterskie” . Świadek Otago . Świadek Otago. 1893-10-14 . Źródło 21 sierpnia 2010 .
  13. ^ a b Truman, Benjamin Cummings (1898). Historia Światowych Targów: będąca pełnym opisem Światowej Wystawy Kolumbijskiej od jej powstania . Chicago: Pub Mamut. Co p. 289 . Źródło 20 sierpnia 2010 .
  14. ^ Levering, Mortimer (sierpień 1898). „Opinia zachodniego bankiera” . Farma Hooda . CI Hood & Co. 1 (5): 5.
  15. ^ „Alabama News: Krótkie punkty ze wszystkich części stanu” . Czasy Florencji . Czasy Florencji. 1893-09-30 . Źródło 21 sierpnia 2010 .
  16. ^ Hoyt, Urwisko; Hoyt, Linda (2009-03-02). „CI Hood and Co., Lowell, Mass, twórcy Sarsaparilli Hooda, pigułek warzywnych, lekarstwa TusSano, mydła leczniczego, proszku do zębów, maści z oliwek, peptironu oraz produktów weterynaryjnych pod marką „Hood's Farm” ” . Zarchiwizowane od oryginału w dniu 24 stycznia 2010 r . Źródło 22 sierpnia 2010 r .
  17. ^ a b Hoyt, Cliff (2010-08-23), osobista korespondencja dotycząca katalogu sprzedaży aukcyjnej w Hood Farm , Lowell, Mass, 13 czerwca 1906
  18. ^ Maroney, Micky (1989). „Dom Withers-Chapman-Johnson: domek na plantacji” (PDF) . Historyczny kwartalnik Huntsville . 15 (3).
  19. ^ Towarzystwo Geologiczne Stanów Zjednoczonych (1906). Biuletyn - United States Geological Survey, tom 274 . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  20. ^ Rekord Jamesa (18.03.2009). „Wczesna historia wiosennego miejskiego klubu rowerowego” . Zarchiwizowane od oryginału w dniu 4 sierpnia 2009 r . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  21. ^ Współpraca amerykańska . Amerykański Instytut Współpracy, Warsztaty Rozbudowy i Badań, Konferencja o przyznaniu gruntów na temat spółdzielni rolniczych. 1955. s. 683 . Źródło 2010-08-17 .
  22. ^ „Wyszukiwarka Google dla„ Lily Flagg ” ” . 2010-08-15 . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  23. Bibliografia _ „Dzień uznania krowy” . Czasy Huntsville'a . Źródło 15 sierpnia 2010 r .
  24. ^ Prosto do piwa. „Lily Flagg Milk Stout” . Prosto do Alego . Źródło 16 sierpnia 2010 r .
  25. ^   Gilbreath, Doris Benefield (2001). Lily Flagg . Huntsville, Alabama: Publikacje Gilbreath. P. 62. ISBN 978-0-935515-43-5 .
Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Lily_Flagg&oldid=1099664480 ”