MRC Badania Żywienia Człowieka

MRC Badania Żywienia Człowieka
Skrót	HNR
Tworzenie	1998
Rozpuszczony	2018
Typ	Instytut Badawczy
Status prawny	Agencja rządowa
Zamiar	żywienia człowieka w Wielkiej Brytanii
Siedziba	Laboratorium Elsie Widdowson
Lokalizacja	120 Fulbourn Road, Cherry Hinton , Cambridge, CB1 9NL ;
Współrzędne	Współrzędne :
Obsługiwany region	Wielka Brytania
Dyrektor	dr Anny Prentice
Organizacja macierzysta	Rada Badań Medycznych
Afiliacje	School of Clinical Medicine, University of Cambridge , Food Standards Agency
Personel	C. 100 naukowców zajmujących się żywieniem
Strona internetowa	HNR

MRC Human Nutrition Research był największym instytutem badawczym w Wielkiej Brytanii zajmującym się żywieniem ludzi , z siedzibą w Cambridge .

Historia

W 1998 roku MRC Human Nutrition Research (HNR) powstała w wyniku restrukturyzacji Dunn Human Nutrition Unit po rezygnacji profesora Rogera Whiteheada. Rada ds. Badań Medycznych (MRC), założona w 1913 r., Pod koniec drugiej wojny światowej miała wcześniej Jednostkę Badań nad Żywieniem Człowieka ; została założona i kierowana przez BS Platta i była zainteresowana poważnymi niedoborami żywieniowymi u dzieci, które powodowałyby znacznie przedwczesną śmierć. HNR została utworzona w celu dalszego rozwijania portfela strategicznych i stosowanych badań żywieniowych MRC. W 2016 r., po restrukturyzacji i zmianie ukierunkowania swoich zainteresowań badawczych, HNR zostało przemianowane na MRC Elsie Widdowson Laboratory (MRC EWL).

W grudniu 2018 MRC EWL zostało zamknięte.

Misja

Misją HNR było prowadzenie badań i nadzoru żywieniowego w celu poprawy zdrowia populacji, ze szczególnym uwzględnieniem otyłości i ryzyka metabolicznego, zdrowia układu mięśniowo-szkieletowego , zdrowia jelit i nierówności żywieniowych .

Cele

Cztery cele HNR to:

Pogłębianie wiedzy poprzez naukę odkrywczą, rozwój innowacyjnych metodologii i stosowanie specjalistycznej wiedzy w obszarach priorytetowych
Poprawa zdrowia i korzyści ekonomicznych poprzez wymianę wiedzy i technologii w celu informowania o polityce i praktyce żywieniowej
Zapewnienie możliwości szkolenia i budowania potencjału w zakresie badań żywieniowych
Wspieranie dialogu ze społeczeństwem na temat nauki o żywieniu i jej wpływu na zdrowie

Struktura

HNR miała swoją siedzibę w Peterhouse Technology Park, w południowo-wschodnim Cambridge, na granicy South Cambridgeshire -Cambridge, za rogiem od szpitala Fulbourn . ARM Holdings ma swoją siedzibę w tym samym miejscu.

Został on podzielony na trzy główne działy badawcze i dział wsparcia:

Nauki komórkowe i molekularne
Fizjologia odżywiania i biomarkery
Dieta i zdrowie populacji
Operacje naukowe i logistyka

W działach tych działały grupy badawcze zajmujące się:

Żywienie matki i dziecka
Krajowe badania żywieniowe
Odżywianie i zdrowie kości
Interwencje żywieniowe
Otyłość i powiązane zaburzenia metaboliczne
Komunikacja żywieniowa i tłumaczenie na politykę i praktykę
Epidemiologia żywienia
Badania biomineralne
Profilowanie i sygnalizacja lipidów
Fizjologiczne modelowanie ryzyka metabolicznego
Ocena diety

HNR posiadał również bibliotekę, w której znajdował się ważny zbiór dokumentów badawczych o znaczeniu historycznym.

Funkcjonować

HNR przeprowadził badania żywieniowe i nadzór nad żywieniem, aby poprawić zdrowie populacji, ze szczególnym uwzględnieniem otyłości i ryzyka metabolicznego, zdrowia układu mięśniowo-szkieletowego, zdrowia jelit i nierówności żywieniowych.

Badania

W listopadzie 1999 r. naukowcy z HNR odkryli, że dzieci na początku lat pięćdziesiątych, pomimo racjonowania żywności , miały zdrowszą dietę niż dzieci dzisiejsze. Spożywali więcej wapnia, ponieważ pili więcej mleka, i żelaza, ponieważ jedli więcej czerwonego mięsa niż drobiu i żelaza zawierającego ciemnozielone warzywa, takie jak brokuły i jarmuż . Na początku lat 50. żadne dziecko nie jadło makaronu, ale w latach 90. robiło to 50% dzieci. Jednak w latach pięćdziesiątych dzieci borykały się z bardziej nieuleczalnymi chorobami, którym dziś zapobiegają szczepienia .

We wrześniu 2002 r. naukowcy z HNR udowodnili związek między cukrzycą a nadwagą. Odkryli, że osoby, które straciły na wadze 9 funtów, zmniejszyły ryzyko zachorowania na cukrzycę o 58%.

W 2007 roku przeprowadzono badanie mające na celu zbadanie wpływu piętna ujemnej wagi na pacjentów. Stwierdzono, że w kilku przypadkach wiara w piętno ujemnej wagi doprowadziła do przejadania się i złych nawyków zdrowotnych u badanych pacjentów. Więcej szczegółów można znaleźć w oficjalnym raporcie wymienionym pod odnośnikami.

National Survey of Health and Development MRC , które wykazały, że około pięć procent populacji Wielkiej Brytanii to wegetarianie.

Zobacz też

Otyłość w Wielkiej Brytanii

HNR
[1]

Linki zewnętrzne

Nowości