Maszyna do łuskania Fonio
Maszyna do łuskania fonio została wynaleziona przez senegalskiego inżyniera mechanika Sanoussi Diakité . Diakité otrzymał nagrodę Rolex w 1996 roku za wynalazek.
Fonio jest podstawową rośliną uprawną w zachodniej Afryce . Ponieważ ziarna fonio są tak małe, ich krucha zewnętrzna skorupa jest trudna do usunięcia. „Przez setki lat afrykańskie kobiety wykonywały żmudne zadanie przygotowania fonio poprzez ubijanie i młócenie mieszanki ziarna i piasku tłuczkiem i moździerzem. Po godzinie tej żmudnej pracy do spożycia nadają się tylko dwa kilogramy fonio i do usunięcia piasku potrzeba piętnastu litrów wody”. Cały proces został skrócony z 1-godzinnej pracy do 6-minutowej pracy.
Rozwiązaniem Diakité było 50-kilogramowe (110 funtów) urządzenie, które delikatnie ściera powierzchnię nasion przed przejściem przez obracający się mechanizm, który usuwa łuski. Maszyna może łuskać 5 kilogramów (11 funtów) fonio w 8 minut.
Nagrody
Urządzenie Diakité jest przykładem odpowiedniej technologii ze względu na możliwość rozwiązania istotnego problemu w krajach rozwijających się oraz łatwość, z jaką można je wyprodukować. W 2008 roku praca Diakité znalazła się wśród laureatów The Tech Awards w kategorii Health Award.
Diakité otrzymał nagrodę za innowacyjność dla Afryki w 2013 roku.
Zobacz też
- ^ „Afrykański geniusz” . Kumatoo . Źródło 2012-04-09 .
- ^ „Ziarno nadziei” . Nagrody Rolexa . Źródło 25 grudnia 2019 r . Galeria zdjęć maszyny do łuskania fonio.
- ^ „Maszyna do przygotowywania afrykańskich zbóż” . Nagrody Rolexa . Źródło 2008-10-08 .
- ^ Sanoussi Diakite: The Fonio Husker Machine (Senegal) . Afrykańska Fundacja Innowacji.
- ^ „Tech Museum of Innovation ogłasza laureatów nagród Tech Awards 2008 | NComputing” . www.ncomputing.com . Źródło 2017-10-13 .
- ^ „Nagroda za innowacyjność dla Afryki 2013 ogłasza zwycięzców” . Venture Capital dla Afryki . Źródło 2017-10-13 .