Mazzarella
Mazzarella to kij używany do wypasu bydła ( takiego jak woły), owiec i koni w północnych Włoszech .
Jest noszony przez buttero , kowboja lub pasterza w regionach Maremmy , w Toskanii iw strefach przygranicznych północnego Lacjum .
Pochodzi od słowa „mazza”, włoskiego słowa oznaczającego maczugę . Buława (lub mazza) była podstawową bronią w Europie między XII a XVI wiekiem, a okolice Mediolanu w północnych Włoszech były głównym miejscem produkcji włoskiej buzdyganu, który był najpopularniejszy w tym okresie.
Począwszy od XV do XVI wieku buława stała się ceremonialnym symbolem władzy i nadal nią jest na wielu europejskich dworach, a także w Kongresie Stanów Zjednoczonych i na wielu uniwersytetach.
Mazzarella jest zatem pochodną, która utrzymuje się w północnych Włoszech zarówno jako symbol władzy (dla kowboja lub pasterza), jak i pełniąca funkcję impulsu / pasterstwa.