Mercotte

Mercotte
Urodzić się	Szpilka Jacqueline ( 1942-09-28 ) 28 września 1942 Aix-les-Bains , Francja
Narodowość	Francuski
Inne nazwy	Jacqueline Mercorelli
Edukacja	Uniwersytet Sabaudii
Zawód	Sędzia Le Meilleur Pâtissier
Pracodawca	M6
Dzieci	4

Jacqueline Mercorelli ( z domu Pin ), powszechnie znana pod pseudonimem Mercotte , to francuska krytyk kulinarny, blogerka, prezenterka telewizyjna i gastronomka. Urodziła się w 1942 roku w Aix-les-Bains . Zasłynęła udziałem jako jurorka w telewizyjnym konkursie cukierniczym Le Meilleur pâtissier , francuskiej adaptacji The Great British Bake Off , emitowanym na antenie M6 .

Biografia

Jacqueline Mercorelli pochodzi z Saint-Alban-Leysse na przedmieściach Chambéry .

Po uzyskaniu matury z nauk politycznych w Grenoble i uzyskaniu tytułu licencjata z języka angielskiego wyszła za mąż i urodziła czworo dzieci. Dopiero gdy jej dzieci opuściły gniazdo, zaczęła naprawdę profesjonalnie gotować.

W 1987 roku wraz z Monique Lansard napisała swoją pierwszą książkę kucharską La nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légères , wydaną przez SAEP, Colmar.

W 2005 roku stworzyła swoją stronę internetową o gotowaniu La cuisine de Mercotte , aby dzielić się swoją pasją do przepisów. Przez większość czasu Mercotte stara się uprościć przepisy szefów kuchni na desery, aby były dostępne dla wszystkich.

We wrześniu 2007 roku wydała swoją drugą książkę 30 deserów créatifs pour toutes les okazjach . W tym samym roku zdobyła pierwszą nagrodę w kategorii gotowania na „Festival d'expression sur internet”, który odbył się w Romans-sur-Isère.

Po wielu latach nauki każdego aspektu pieczenia, wydała w 2008 roku Solution Macaron , książkę, dzięki której proces pieczenia makaroników staje się dostępny dla każdego.

Oprócz książki kucharskiej jej strona internetowa i aplikacja na iOS udostępniają również przepisy na makaroniki. Fani mogą również zadawać pytania na jej blogu.

Od 2012 wraz z Cyrilem Lignacem jest jednym z jurorów konkursu cukierniczego Le meilleur patissier .

Linki zewnętrzne

• (w języku francuskim ) www.mercotte.fr