Międzynarodowa Federacja Piekarzy, Cukierników i Pokrewnych Stowarzyszeń Robotniczych
Międzynarodowa Federacja Zrzeszeń Piekarzy, Cukierników i Pokrewnych Pracowników była światową federacją związkową zrzeszającą związki zawodowe reprezentujące pracowników piekarni.
Historia
W dniach 24 i 25 sierpnia 1907 r. odbył się w Stuttgarcie międzynarodowy kongres piekarzy, na którym podjęto decyzję o utworzeniu międzynarodowego sekretariatu handlowego obejmującego przemysł. Jej siedziba mieściła się w Hamburgu , a w sierpniu 1910 r. zorganizowano drugi międzynarodowy kongres, na którym sekretariat został zreorganizowany jako „Międzynarodowa Federacja Piekarzy, Cukierników i Stowarzyszonych Stowarzyszeń Robotniczych”, a później stała się znana jako Międzynarodowa Federacja Piekarzy i Cukierników .
Kierownictwo federacji zdecydowało, że skuteczniejsze będzie połączenie z innymi sekretariatami przemysłu spożywczego, dlatego w 1919 r. zorganizowało w Amsterdamie konferencję na ten temat. Wzięły w nich udział Międzynarodowa Federacja Pracowników Mięsa i Międzynarodowa Federacja Pracowników Browarów , natomiast Międzynarodowa Unia Pracowników Hoteli, Restauracji i Barów oraz Międzynarodowa Federacja Pracowników Tytoniu nie. W sierpniu 1920 r. międzynarodówka piekarzy połączyła się z robotnikami mięsnymi i browarniczymi, tworząc tzw Międzynarodowy Związek Stowarzyszeń Pracowników Żywności i Napojów .
Partnerzy
Od 1911 roku federacja miała członków w następujących krajach:
| Unia | Kraj | Członkostwo stowarzyszone |
|---|---|---|
| Piekarze i Młynarze | Bośnia i Hercegowina | 753 |
| Piekarze i Młynarze | Chorwacji i Słowenii | 279 |
| Piekarze i Młynarze | Węgry | 1700 |
| Piekarze i Młynarze | Serbia | 250 |
| Piekarze z departamentu Sekwany | Francja | 600 |
| Piekarze, cukiernicy, pracownicy czekolady, cukiernicy | Ameryka północna | 105 |
| Centralny Związek Piekarzy i Cukierników | Niemcy | 26 000 |
| pracownicy czekolady | Węgry | 105 |
| Federacja Zawodów Gastronomicznych | Szwajcaria | 556 |
| Ogólny Holenderski Związek Pracowników Przemysłu Piekarskiego, Czekoladowego i Cukrowego | Holandia | 1700 |
Sekretarze generalni
- 1907: Oskar Allmann
- 1918: Josef Diermeier
