Centralny Związek Piekarzy i Cukierników
Deutscher Nahrungs- und Genußmittelarbeiter-Verband | |
| Poprzednik | Związek Piekarzy i Pracowników Pokrewnych Niemiec , Centralny Związek Cukierników i Pierników |
|---|---|
| Połączone w | Związek Pracowników Żywności i Napojów |
| Założony | 1 lipca 1907 |
| Rozpuszczony | 1927 |
| Lokalizacja |
|
| Afiliacje | ADGB , UIBC |
Centralny Związek Piekarzy i Cukierników ( niemiecki : Zentralverband der Bäcker, Konditoren und Verwandter Berufsgenossen Deutschlands ) był związkiem zawodowym reprezentującym pracowników piekarni i zawodów pokrewnych w Niemczech.
Związek powstał w 1907 roku, kiedy Związek Piekarzy i Pracowników Pokrewnych Niemiec połączył się z Centralnym Związkiem Cukiernictwa i Piernika. Wkrótce potem zorganizowała w Stuttgarcie międzynarodową konferencję , na której powołała Międzynarodową Federację Piekarzy, Cukierników i Stowarzyszonych Stowarzyszeń Robotniczych . Na poziomie krajowym związek był afiliowany do Komisji Generalnej Niemieckich Związków Zawodowych , a następnie od 1919 do jej następcy, Generalnej Niemieckiej Konfederacji Związków Zawodowych . Związek wydawał „Bäcker und Konditoren-Zeitung” do 1922 roku, kiedy to został zastąpiony przez „Einigkeit” .
Podczas I wojny światowej związek utrzymywał bliskie kontakty z członkami, którzy służyli w siłach zbrojnych, m.in. ankietując ich na temat swojej polityki dotyczącej nocnego pieczenia. Po I wojnie światowej związek zawodowy prowadził zdecydowaną kampanię przeciwko pracy w porze nocnej, a także promował porozumienia taryfowe . W 1918 r. zmienił nazwę na Niemiecki Związek Pracowników Podstawowej i Luksusowej Żywności ( niem . Deutscher Nahrungs- und Genußmittelarbeiter-Verband ), aw Lipsku wybrano Josefa Diermeira.
W 1927 r. związek liczył 52 580 członków. 24 września połączył się ze Związkiem Pracowników Browarów i Młynów , Centralnym Związkiem Rzeźników oraz Związkiem Bednarzy, Kierowników Piwnic i Pomocników w Niemczech , tworząc Związek Pracowników Przemysłu Spożywczego i Napojów .
Prezydenci
- 1907: Oskar Allmann
- 1918: Josef Diermeier
