Międzynarodowy Festiwal Mango
Międzynarodowy Festiwal Mango , odbywający się co roku w Delhi w Indiach wczesnym latem, to dwudniowy festiwal prezentujący mango . Odbywa się od 1987 roku.
Jest organizowany przez Delhi Tourism and Transportation Development Corporation (DTTDC) we współpracy z Urzędem ds. Rozwoju Eksportu Produktów Rolnych i Przetworzonych Spożywczych, Krajową Radą Ogrodniczą i Radą Miejską New Delhi . Podobnie jak w ostatnich latach festiwal odbywał się na Halowym Stadionie Talkatora.
Urzędnik ds. turystyki wyjaśnił:
Ponad 50 hodowców mango z całego kraju, głównie z Uttar Pradesh , Bihar , Gudżarat i Delhi, otrzymało interaktywną platformę do zaprezentowania „króla owoców” [...] Odwiedzający, którzy zwykle myślą, że mango ma tylko pięć lub sześciu odmian, poprzez quizy i konkursy poznali ogromną różnorodność uprawianych owoców i niezliczone możliwości wykorzystania mango w kuchni. Cieszyli się także kolorowymi programami rozrywkowymi z muzyką i tańcem. [...] Jest to nieformalna i międzynarodowa platforma o dwojakim podejściu, promująca turystykę oraz eksport mango.
Na festiwalu prezentowanych jest ponad 550 odmian i odmian mango, które odwiedzający mogą obejrzeć i posmakować. Wśród nich są alphonso , mallika, amrapali , himsagar, malda, balia, chorasya, dhaman, dhoon, fazia, gelchia, nigarin kheria, ruchika i shamasi. Znani szefowie kuchni z pięciogwiazdkowych hoteli , takich jak Maurya Sheraton , Taj Mahal Palace & Tower , Inter-Continental Hotel, Marriott India , Qutub Hotel i Claridges w całych Indiach demonstrują przygotowywanie różnych przepisów zrobione z mango.
zaprezentowania swoich produktów przez branżę rolno-spożywczą przetwarzającą mango na dżemy , pikle , soki owocowe i owoce w puszkach .
Działania w ramach festiwalu obejmują programy kulturalne i imprezy rekreacyjne, takie jak konkurs jedzenia mango dla kobiet, pisanie haseł mango , pokaz rzeźbienia mango, pokaz magii i quiz o mango. W konkursie sędziowania mango istnieją różne kategorie, a do udziału w każdej z nich wymagane jest co najmniej siedem dojrzałych mango. Przewidziana jest również nagroda za największe mango.
Opisując Międzynarodowy Festiwal Mango, reporter BBC powiedział :
Niektórzy odwiedzający uznali przygotowania kulinarne – niezwykłe w kraju, w którym owoce są spożywane głównie w stanie surowym – za interesujące. Indie eksportują około 40 000 ton metrycznych mango do 80 krajów, a roczne przychody z eksportu mango i produktów z mango sięgają 85 milionów dolarów. Organizatorzy festiwalu mają nadzieję, że impreza przyczyni się do znacznego podniesienia tych liczb. Mitologia hinduska w Indiach nadaje mango aurę mistyki jako symbol radości życia.
Inne festiwale
Festiwale mango odbywają się również w innych częściach świata, na przykład w Fairchild Tropical Gardens w Miami na Florydzie w Stanach Zjednoczonych, w Cebu na Filipinach i w Negril na Jamajce .
9 sierpnia 2015 odbył się 1. Międzynarodowy Festiwal Mango w Kanadzie w Mississauga, Ontario, zorganizowany przez Canadian Friend's Front (CFF) i United Canadian Pakistani Volunteers (UCPV)
Mango jest międzynarodowym owocem preferowanym przez wiele krajów i kochanym przez wiele społeczności w mieście Mississauga. Wybraliśmy Mango jako centralną atrakcję tego wydarzenia ze względu na różnorodne i bogate społeczności kulturowe Mississauga i mając na uwadze ich miłość do tego wydarzenia. Prawie każda społeczność mieszkająca w Mississauga albo produkuje mango w swoim kraju, albo je importuje, mając to na uwadze Międzynarodowy Festiwal Mango w Kanadzie ma na celu reprezentowanie mango z każdego regionu produkcji mango na świecie. Wierzymy, że jest to jeden z najczęstszych czynników między lokalnymi społecznościami, a kiedy zorganizujemy taki festiwal, przyciągnie ludzi i zaangażuje ich. Chcielibyśmy zaangażować lokalnych sprzedawców miejskich i firmy do udziału i zaprezentowania swoich usług i towarów związanych z mango, aby wesprzeć lokalną gospodarkę. Takiego wydarzenia nigdy nie było w Kanadzie, a to wydarzenie sprawi, że miasto Mississauga będzie bardziej widoczne na mapie.
1. Outdoor #Mango Festival Canada zaplanowano na 4 czerwca 2016 r. na #Celebration Square (City Hall) Mississauga. Wydarzenie zostało zorganizowane przez CFFI (Canadian Friends Front Intl'l & Universal Promotions). Wstęp był bezpłatny.
Notatki
2nd Outdoor Mango Festival Canada odbędzie się 14 czerwca 2019 i 15 czerwca 2019 na Celebration Square Mississauga Canada. Wstęp wolny