Monika Bhide

Monica Bhide jest inżynierem i pisarką z Waszyngtonu. Zbudowała zróżnicowaną publiczność dzięki opublikowaniu trzech książek kucharskich, swojej stronie internetowej i blogu MonicaBhide.com oraz częstym publikacjom w czołowych mediach, w tym: Food & Wine, Bon Appétit, Saveur, The Washington Post, Health, The New York Times, Ladies Home Journal, magazyn AARP-The, Parents i wiele innych. Napisała trzy książki kucharskie: The Spice is Right, Everything Indian Cookbook i Modern Spice. Jej pierwsza powieść fabularna, The Devil In Us, ukazała się w 2014 roku. W 2015 roku wydała książkę z esejami o jedzeniu, A Life of Spice.

Wczesne życie i osobiste

Monica Saigal Bhide pochodzi z Delhi w Indiach, ale mieszkała w Bahrajnie , a obecnie w Stanach Zjednoczonych . Ukończyła Indian School w Bahrajnie i przeniosła się do Bangalore w Indiach, gdzie uzyskała tytuł inżyniera. Przeniosła się do Stanów Zjednoczonych w 1992 roku i ukończyła 2 stopnie magisterskie na George Washington University i Lynchburg College . Pracowała w korporacyjnej Ameryce przez 10 lat, zanim zajęła się pisaniem w pełnym wymiarze godzin.

Nagrody i uznanie

Monica jest również bardzo wyróżniona i otrzymała wiele nagród:

Chicago Tribune uznało Bhide za jednego z siedmiu pisarzy kulinarnych, których warto obejrzeć w 2012 roku. W lipcu 2012 roku Mashable.com wybrał ją jako jedną z dziesięciu najlepszych autorek kulinarnych na Twitterze. Jej prace zdobyły liczne wyróżnienia, w tym eseje o jedzeniu, które znalazły się w antologiach Best Food Writing (2005, 2009, 2010, 2014). Opublikowała trzy książki kucharskie, z których najnowsza to: Modern Spice : Inspired Indian Recipes for the Contemporary Kitchen (Simon & Schuster, 2009). Przeprowadziła wywiad na temat swojej książki Modern Spice, którą można znaleźć tutaj: Stephen Thompson - Monica Bhide Interview

Została opublikowana w publikacjach krajowych i międzynarodowych, w tym The New York Times; Food & Wine; światło do gotowania; Smacznego; Zapisz; Rodzice; AARP- Magazyn; Dobrze się odżywiać; KIWI; Cztery pory roku; duchowość i zdrowie; Zapobieganie; Zdrowie; SAMEGO SIEBIE; kilka antologii „Best Food Writing”; i jest częstym współpracownikiem programu NPR „Kitchen Window”. ^[1]

Monica często występuje w NPR , jest prelegentką i nauczycielką dla organizacji takich jak Georgetown University , Association of Food Journalists (AFJ), London Food Blogger's Connect i Smithsonian . Monica Bhide jest także współredaktorem magazynu AARP .

Jej pierwsze opowiadanie fabularne zadebiutowało w Singapore Noir (Akashic Books, 2014) i od tego czasu wydała swój pierwszy zbiór opowiadań, zatytułowany The Devil in Us : Stories of Love, Life, and Redemption (CreateSpace, 2014). W 2015 roku wydała książkę ze swoimi esejami o jedzeniu, A Life of Spice.

Bibliografia

Książki

Łapacz dusz: powieść (2021) Wydane przez Bodes Well Publishing ISBN 0997662476
Widzę cię: obserwacje z OIOM, podróż opiekuna (2018) opublikowane przez Bodes Well Publishing ISBN 099766245X
Karma and the Art of Butter Chicken (2016) Opublikowane przez Bodes Well Publishing ISBN 0997662417
Diabeł w nas: historie o miłości, życiu i odkupieniu (2014) Opublikowane przez niezależną platformę wydawniczą CreateSpace ISBN 1502579111
Modern Spice : Inspired Indian Flavours for the Contemporary Kitchen (2009) Opublikowane przez Simon & Schuster ISBN 1501100874
Indyjska książka kucharska Everything : 300 kuszących przepisów - od skwierczącego kurczaka Tandoori po ognistą jagnięcinę Vindaloo (2004) wydana przez Adams Media. ISBN1593370423 _
The Spice is Right : Easy Indian Cooking for Today (2001) opublikowane przez Callawind Publications. ISBN1896511171 _
A Life of Spice (2015) sprzedawane przez Amazon Digital Services, Inc.
W rozmowach z wyjątkowymi kobietami. (E-BOOK)