Nirapara
 | |
| Rodzaj produktu |
|
|---|---|
| Właściciel | Grupa KKR |
| Kraj | Indie |
| wprowadzony | 1976 |
| Strona internetowa | http://www.nirapara.com |
Nirapara to marka ryżu i przypraw w proszku produkowanych przez Grupę KKR. Marka wyewoluowała z KKR Mills, która została założona przez KKR Karnan w Kerali w 1976 roku. Firma została niedawno przejęta przez Wipro Consumer Care .
Historia
Grupa KKR została założona przez KK Karnan w roku 1976 jako mała fabryka młynów ryżowych zlokalizowana w miejscowości Okkal w Kalady , niedaleko Kochi . KK Karnan później rozszerzył to przedsięwzięcie na nowoczesny młyn do przetwórstwa ryżu. Odmiany ryżu, przyprawy w proszku, gotowe do spożycia i inne produkty spożywcze wytwarzane przez firmę zostały zebrane pod jedną nazwą, dzięki czemu Nirapara stała się marką żywności w południowych Indiach. Produkty Nirapara są eksportowane z Kerali i są dostępne w 32 innych krajach, w tym w USA, Wielkiej Brytanii, Kanadzie, Dalekim Wschodzie i Azji Zachodniej.
Produkty
Nirapara produkuje szeroką gamę produktów; ich głównymi specjalnościami są ryż, produkty z mąki pszennej i przyprawy w proszku. obejmują pikle, produkty tava, mrożonki, zwłaszcza przeznaczone na eksport, oraz produkty gotowe do spożycia.
Ryż
Różne odmiany ryżu są suszone, oddzielane od łuski i poddawane obróbce przed zapakowaniem. Odmiany ryżu obejmują między innymi ryż matta , ryż bezczynny , ryż ponni , Surekha, ryż jaya, cherumani, ryż gotowany i jeerakasala .
Produkty z mąki pszennej
Produkty z mąki Nirapara obejmują szeroką gamę tradycyjnych produktów z mąki ryżowej i pszennej Kerala używanych do wytwarzania tradycyjnych potraw, takich jak chappathi , upma , appam , palappam , puttu , idly i dosa idiyappam itp.
Przyprawy i curry w proszku
Aby ułatwić przygotowywanie indyjskich curry, Nirapara wprowadziła na rynek markę Nirapara Curry Masala z przyprawami i curry w proszku , które są przetwarzane i pakowane do dystrybucji.
Spór
Grupa KKR stanęła w obliczu kontrowersji we wrześniu 2015 roku, kiedy komisarz ds . skrobia w przyprawach w proszku.
W październiku 2015 r. Sąd Najwyższy Kerali uchylił we wtorek zakaz wydany przez Komisarza ds. Bezpieczeństwa Żywności, ponieważ próbki nie zostały uznane za szkodliwe do spożycia przez ludzi. Wobec braku szkodliwych treści sąd cofnął zakaz nałożony na wspomniane proszki przyprawowe ułatwiający ich wytwarzanie, sprzedaż i dystrybucję.