Owoc ziemniaka
Owoc ziemniaka to część rośliny ziemniaka , która po kwitnieniu wytwarza toksyczne, zielone owoce przypominające pomidory koktajlowe .
Charakterystyka
Po kwitnieniu rośliny ziemniaka wytwarzają małe zielone owoce przypominające zielone pomidorki koktajlowe , z których każdy zawiera około 300 nasion . Podobnie jak wszystkie inne części rośliny, z wyjątkiem bulw, owoce zawierają toksyczny alkaloid solaninę i dlatego nie nadają się do spożycia. Wszystkie nowe odmiany ziemniaków są uprawiane z nasion, zwanych także „prawdziwymi nasionami ziemniaka”, „TPS” lub „nasionami botanicznymi”, aby odróżnić je od bulw nasiennych. Nowe odmiany wyhodowane z nasion można rozmnażać wegetatywnie poprzez sadzenie bulw, kawałków bulw pociętych tak, aby zawierały co najmniej jedno lub dwa oczka lub sadzonki, co jest praktyką stosowaną w szklarniach do produkcji zdrowych bulw nasiennych. Rośliny rozmnażane z bulw są klonami rodzica, podczas gdy rośliny rozmnażane z nasion dają szereg różnych odmian.
Owoce ziemniaka są produkowane, gdy rośliny doświadczają niskich temperatur i wystarczającej ilości wody. W 2014 roku wielu ogrodników w Michigan w Stanach Zjednoczonych było zaniepokojonych, gdy znaleźli zielone owoce, które normalnie nie są produkowane na ziemniaku w tym regionie. Było to spowodowane pogodą w lipcu tego roku, która była chłodniejsza i bardziej wilgotna niż normalnie, co dało kwiatom roślin wystarczająco dużo czasu na zapylenie i wydanie owoców.
W kulturze popularnej
Opowiadanie Dorothy L. Sayers The Leopard Lady , w zbiorze In the Teeth of the Evidence z 1939 roku , przedstawia dziecko zatrute jagodami ziemniaka, którym wstrzyknięto alkaloid solaninę w celu zwiększenia ich toksyczności. [ potrzebne źródło ]