Państwowy sklep mięsny, Roma
| Państwowy sklep mięsny | |
|---|---|
 Państwowy sklep mięsny, Roma, 2000
| |
| Lokalizacja | 75 Arthur Street, Roma , region Maranoa , Queensland , Australia |
| Współrzędne | Współrzędne : |
| Okres projektowy | 1914 - 1919 (I wojna światowa) |
| Wybudowany | 1919 |
| Architekt | Biuro Architekta Rządu |
| Oficjalne imię | State Butchers Shop (dawniej), Bushell's Meats, Dore & Donald Butchers, Ladbrook's Butchery |
| Typ | dziedzictwo państwowe (zbudowany) |
| Wyznaczony | 27 kwietnia 2001 r |
| Nr referencyjny. | 602155 |
| Znaczący okres |
1919 (tkanina) 1910-1920 (historia) |
| Istotne komponenty | chłodnia/chłodnia, blok WC/szafka ziemna/toaleta |
  Lokalizacja State Butchers Shop w Queensland
 Stanowy sklep mięsny, Roma (Australia)
| |
State Butchers Shop to wpisany na listę dziedzictwa kulturowego sklep mięsny pod adresem 75 Arthur Street, Rzym , region Maranoa , Queensland , Australia. Został zaprojektowany przez Government Architect's Office i zbudowany w 1919 roku. Znany jest również jako Bushell's Meats, Dore & Donald Butchers oraz Ladbrook's Butchery. Został dodany do Queensland Heritage Register w dniu 27 kwietnia 2001 r.
Historia
Ten parterowy sklep z cegły został wzniesiony w 1919 roku dla rządu Queensland jako specjalnie zaprojektowany państwowy sklep mięsny. Od 1915 do 1929 roku w Queensland przez różne okresy działało 90 państwowych sklepów mięsnych, głównie w wynajmowanych lub zakupionych lokalach. Szczytowa liczba działających jednocześnie sklepów wynosiła 72 w latach 1922-1923. Sklep Roma był jednym z niewielu specjalnie zaprojektowanych państwowych rzeźni w Queensland i jednym z bardziej znaczących regionalnych sklepów mięsnych.
W 1915 r. laburzystowski rząd TJ Ryana zdobył urząd w Queensland w czasie wojny dzięki obietnicom poprawy standardu życia – głównie poprzez rozwiązanie problemów związanych z wysokimi cenami towarów, zmową cenową i pojawieniem się monopoli. Partia Pracy w ogólności oraz Ryan i jego skarbnik, Ted Theodore w szczególności opowiadał się za własnością publiczną kluczowych rodzajów działalności gospodarczej, konkurując z przedsiębiorstwami prywatnymi, ale po uczciwych cenach. Argumentowali, że działając przy obniżonej marży zysku (państwowe masarnie uzyskują średnio jedną piątą pensa zysku z każdego funta sprzedanego mięsa), koszty towarów i usług świadczonych przez przedsiębiorstwa państwowe zostałyby obniżone, oraz że skutkiem płynięcia byłoby obniżenie i ustabilizowanie cen podobnych towarów i usług świadczonych przez sektor prywatny. W latach 1915-1925 rząd Queensland założył lub nabył różnorodne przedsiębiorstwa, w tym Państwowe Biuro Ubezpieczeń , Urząd Kuratora Publicznego, Złota Szkatułka Loteria Państwowa, tartaki i zakłady stolarskie, przedsięwzięcia górnicze i rybackie (w tym ciąg Państwowych Sklepów Rybnych), hotel, cukrownia, chłodnie, szkółki roślinne, stajnie dla bydła oraz sieć sklepów mięsnych, proces sformalizowany uchwalenie ustawy o przedsiębiorstwach państwowych z 1918 r. Działania te były częścią szerszej, pragmatycznej platformy robotniczej, która opowiadała się za interwencją państwa w sektorze prywatnym w celu ochrony jednostek przed kapitalistycznym wyzyskiem, a nie jako sposób angażowania pracowników w kontrolę produkcji lub podniesienie poziomu płac. Politycy związkowi uważali przedsiębiorstwo państwowe za „państwowy kapitalizm”, a nie „państwowy socjalizm”.
W 1915 r. hodowla bydła była jedną z głównych działalności gospodarczych państwa, a mięso uważano za podstawowy produkt żywnościowy. Wierząc, że wszyscy mieszkańcy Queensland powinni mieć dostęp do mięsa po uczciwych cenach i potrzebując regularnych dostaw taniego mięsa dla sił zbrojnych aliantów, rząd Ryana wprowadził ogólnostanowy system państwowych sklepów mięsnych, które okazały się jednymi z bardziej udanych wielu przedsiębiorstw państwowych. Pierwszy państwowy sklep mięsny został otwarty przy Roma Street w Brisbane 12 listopada 1915 r., a wkrótce powstały inne sklepy na przedmieściach Brisbane oraz w ośrodkach regionalnych, takich jak Rockhampton , Gympie , Townsville , Charters Towers i Mount Morgan , wzdłuż linii kolejowych, którymi zamrożone mięso było rozprowadzane do rzeźni państwowych. W czasie trwania programu otwarto 90 sklepów w całym stanie.
Miasto Roma zostało oficjalnie założone w 1862 roku w celu obsługi okręgu pasterskiego Maranoa i jako rządowe centrum administracyjne. Wraz z przedłużeniem zachodniej linii kolejowej do Rzymu i Charleville w latach osiemdziesiątych XIX wieku, łączącej zachodnie Queensland z portami przybrzeżnymi, Roma rozkwitła i stała się ważnym ośrodkiem regionalnym. Roma była uważana za ważny ośrodek w ogólnokrajowej sieci sklepów mięsnych założonej przez laburzystowski rząd od 1915 r. Było to duże miasto obsługujące szeroki okręg pasterski i rolniczy i funkcjonowało jako ważne centrum dystrybucji mięsa poddanego ubojowi w państwowym Charleville Meatworks, dalej na zachód wzdłuż linii kolejowej.
Pod koniec 1918 r. podjęto kroki w celu otwarcia państwowej masarni w Rzymie. W ramach uczciwości w stosunku do istniejących masarni, gdy państwo zamierzało otworzyć sklep mięsny w mieście lub na przedmieściach, przeprowadzano inspekcje istniejących masarni, aby ocenić możliwość przejęcia przez państwo. W Rzymie co najmniej dwóch rzeźników było zainteresowanych sprzedażą swojej firmy i/lub lokali, ale kontrola wykazała, że sklepy te nie były wystarczająco dobrze wyposażone i zalecono wzniesienie najnowocześniejszych lokali specjalnie zaprojektowanych . Rekomendacja została przyjęta, ale podczas poszukiwania odpowiedniego miejsca na nową siedzibę, 1 marca 1919 r. W Rzymie otwarto dwie państwowe masarnie w wynajmowanych lokalach przy ulicach Wyndham i Arthur.
Do maja 1919 r. Wznowiono pustą działkę przy Arthur Street, a następnie zakupiono sąsiednią działkę od Henry'ego Hoffmana. Domek na tej drugiej działce został przeniesiony do Charleville Meatworks, aby zrobić miejsce na budowę państwowego sklepu mięsnego. Plany zostały przygotowane w biurze architekta rządu Queensland. Nowy budynek został ukończony pod koniec października i otwarty 18 września 1919 r., Kiedy to zamknięto dzierżawione sklepy przy ulicach Arthur i Wyndham. Nowa siedziba była z cegły i kosztowała 4061 funtów/13/3 funtów, była jednym z droższych specjalnie wybudowanych państwowych sklepów mięsnych. Mieściło się w nim biuro, sklep, rozbieralnia, warzelnia, chłodnia, dział zamówień krajowych, magazyn i maszynownia. W 1920 roku na stajnie wydano nieco ponad 300 funtów.
W Queensland zbudowano tylko sześć specjalnie zaprojektowanych sklepów mięsnych, każdy najwyraźniej zbudowany według indywidualnego projektu: detaliczna masarnia na targu rybnym Central State w południowym Brisbane (rynki były dużym kompleksem z cegły wzniesionym w latach 1917-18 za ponad £ 45 500); Booval State Butchery (wzniesiony ok. 1919 r . Kosztem nieco ponad 600 funtów); Roma State Butchery (cegła, wzniesiona w 1919 r. Kosztem nieco ponad 4000 funtów (liczba ta prawdopodobnie obejmuje roślinę)); Ayr State Butchery (cegła i drewno, wzniesiona ok. 1920 r za nieco ponad 2000 funtów); Mackay State Butchery (cement włóknisty i drewno, wzniesiony ok. 1921 r. Kosztem nieco ponad 2600 funtów); i Walkerston State Butchery (wzniesiony w latach 1922-23 kosztem około 536 funtów). Przy różnych masarniach wzniesiono chłodnie i dobudówki, ale nie powstał żaden inny specjalnie zaprojektowany sklep.
Początkowo masarnie państwowe zaopatrywały się w mięso mrożone z zakładów mięsnych, ale od 1921 r. kupowały własne bydło, które ubijały we własnych rzeźniach, dbając o to, by masarnie państwowe były zawsze zaopatrywane w świeże mięso po bardzo konkurencyjnych cenach. Nie ustalono, czy sklep Roma był nadal zaopatrywany przez Charleville Meatworks.
Pomimo korzyści, takich jak zapewnienie zatrudnienia, pomoc dla drobnych rolników i małych firm oraz zapewnienie tysiącom tańszego mięsa, program przedsiębiorstw państwowych okazał się gospodarczą porażką. Niektóre przedsiębiorstwa państwowe zostały zakupione po zawyżonej cenie; inne znajdowały się na nieodpowiednich obszarach lub były źle zarządzane; inni odczuli skutki recesji gospodarczej lub suszy w połowie lat dwudziestych. Po uchwaleniu ustawy o zapobieganiu spekulacji z 1920 r. Istniały inne mechanizmy kontrolowania cen. W 1926 r. premier Partii Pracy William McCormack zadeklarował publicznie swój zamiar pozbycia się nierentownych przedsiębiorstw państwowych, chociaż wówczas nie podjęto żadnych działań. Niektóre państwowe sklepy mięsne zostały zlikwidowane w latach 1926-1928 (w tym sklep romski), a kiedy Partia Pracy została pokonana w wyborach w 1929 r . Przedsiębiorstwa, w tym 39 pozostałych masarni państwowych, które zaprzestały działalności z dniem 30 czerwca 1929 r.
W ciągu 14 lat działalności państwowe sklepy mięsne sprzedały mięso o wartości ponad 5 milionów funtów i przyniosły całkowity zysk Skarbowi Państwa w wysokości 185 000 funtów, ale po uwzględnieniu odsetek i innych opłat straciły około 6000 funtów. Jednak to blednie w porównaniu z łączną stratą 2 milionów funtów poniesioną przez stacje państwowe i przejętą przez państwo Chillagoe , kopalnie i hutę.
Państwowa masarnia przy Arthur Street w Rzymie została sprzedana w lipcu 1928 r. romskim rzeźnikom Dore and Donald Ltd. Edwin Arnold Donald, syn romskiego hodowcy bydła, zbudował dobrze prosperującą firmę mięsną w Rzymie w latach 1910-tych. jego dwa romskie sklepy, które w 1919 r. zostały na krótko wydzierżawione przez Państwowy Departament Rzeźnictwa.
Oryginalna markiza uliczna wsparta na drewnianych słupach została zastąpiona markizą wspornikową, a front sklepu został zmodernizowany. Małe biuro, w którym klienci płacili za mięso, zostało usunięte podczas remontu frontowej części sklepu ok. 1999 .
W 2016 r. dawny romski państwowy sklep mięsny pozostaje prywatną masarnią (Ladbrook's Butchery).
Opis
Dawna państwowa masarnia Roma znajduje się przy Arthur Street w Rzymie, w centrum miasta, na południe od skrzyżowania z ulicą McDowall.
, prostokątny, z dachem dwuspadowym od strony frontowej (wsch.) i czterospadowym od strony tylnej (zachodniej). Od strony południowej skrzydło z dachem czterospadowym. Wszystkie dachy pokryte są blachą falistą . Z tyłu skrzydła znajduje się nowoczesna konstrukcja portu dla samochodów osobowych i dostawczych. Elewacja frontowa (wschodnia) z ozdobnym szczytem z równomiernie rozmieszczonych pionowych belek malowanych na tynku. Centralnie w szczycie znajduje się drewniany żaluzjowy panel wentylacyjny. Jest markiza wspornikowa , z płócienną roletą „w stylu holenderskim” od strony południowej, pod którą znajduje się nowoczesna aluminiowa witryna sklepowa.
Od strony południowej znajdują się dwa oryginalne okna wysokiego poziomu, obecnie zamurowane. Skrzydło z czterospadowym dachem, pierwotnie otwarte, jest obecnie częściowo zabudowane ceglaną ścianą z oknem, a pozostała część obudowana pionową blachą. Do elewacji od ulicy (wsch.) skrzydła doprowadzona jest ozdobna drewniana krata parawanowa. Port furgonetki/samochodu to metalowa konstrukcja z płaskim dachem z pionową metalową okładziną od strony południowej. W ścianie pod tą konstrukcją znajdują się drewniane drzwi ze świetlikiem , po obu stronach których znajdują się drewniane pionowe okna z szybami 4: 4. Do elewacji tylnej (północnej) dobudowana drewniana przybudówka oszalowanie , z centralnie umieszczonym otworem. Tylna ceglana ściana budynku malowana z centralnie umieszczonymi drzwiami. W zachodniej ścianie bocznej znajdują się 3 blisko siebie rozmieszczone drewniane okna z pionowymi skrzydłami 4: 4 na północnym krańcu, drzwi i dwa oryginalne okna wysokiego poziomu, obecnie zablokowane, na południowym krańcu. Cegła zewnętrzna jest połączeniem wiązań na blejtramie z przodu i po bokach budynku, co wskazuje na konstrukcję wnękową, oraz wiązań angielskich z tyłu, wskazujących na solidną konstrukcję ścian.
Wewnątrz znajduje się sklep w kształcie litery L z nowoczesnymi ladami. Z tego obszaru są drzwi do dużej chłodni po stronie północnej i drzwi do obszaru przygotowywania mięsa. Poza strefą przygotowawczą znajduje się strefa magazynowo-socjalna.
C. _ 1920 stajnie nie przetrwały. W północno-wschodnim narożniku budynku znajduje się mały wolnostojący blok toaletowy, ale nie ma innych konstrukcji. Południowa strona działki posiada drogę dojazdową prowadzącą do parkingu z tyłu. Wzdłuż północnej strony znajduje się droga dojazdowa o szerokości samochodu.
Lista dziedzictwa
Dawny sklep mięsny State Butchers Shop został wpisany do rejestru dziedzictwa Queensland w dniu 27 kwietnia 2001 r., Spełniając następujące kryteria.
To miejsce jest ważne dla wykazania ewolucji lub wzorca historii Queensland.
Dawny państwowy sklep mięsny, Roma, wzniesiony w 1919 roku, jest ważny dla zilustrowania schematu historii Queensland. W szczególności miejsce to ilustruje wysoce skoordynowany, ogólnostanowy system rzezi państwowych, który dostarczał tańsze mięso tysiącom rodzin Queensland w latach 1915-1929. W tym okresie kolejne rządy Partii Pracy w Queensland zakładały różne przedsiębiorstwa państwowe, przy czym sieć państwowych sklepów mięsnych była jednym z bardziej udanych z tych eksperymentów. Rzeźnia państwowa Roma została uznana za ważne centrum dystrybucji mięsa dostarczanego przez państwowe zakłady mięsne Charleville, co ilustruje budowa solidnego ceglanego budynku wyposażonego w najnowocześniejszy sprzęt i wyposażenie masarni.
Miejsce to pokazuje rzadkie, niezwykłe lub zagrożone aspekty dziedzictwa kulturowego Queensland.
Sklep Roma był jednym z zaledwie sześciu specjalnie zaprojektowanych państwowych sklepów mięsnych zbudowanych w latach 1917-1923 - większość państwowych sklepów mięsnych działała w dzierżawionych lub zakupionych lokalach - i był jednym z bardziej znaczących (pełna cegła) z nich.
Miejsce jest ważne dla wykazania głównych cech określonej klasy miejsc kulturowych.
Miejsce to pozostało sklepem mięsnym i jest ważne dla zilustrowania głównych cech specjalnie zaprojektowanej państwowej masarni z tamtej epoki.
Zobacz też
Atrybucja
Ten artykuł w Wikipedii został pierwotnie oparty na „The Queensland Heritage register” opublikowanym przez stan Queensland na licencji CC-BY 3.0 AU (dostęp: 7 lipca 2014, zarchiwizowany : 8 października 2014). Współrzędne geograficzne zostały pierwotnie obliczone na podstawie „Granic rejestru dziedzictwa Queensland” opublikowanych przez stan Queensland na licencji CC-BY 3.0 AU (dostęp 5 września 2014 r., zarchiwizowano 15 października 2014 r.).
Linki zewnętrzne
Media związane z State Butchers Shop, Roma w Wikimedia Commons