Peltaria alliacea
|
|
| Peltaria alliacea | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | kapustne |
| Rodzina: | Kapustowate |
| Rodzaj: | Peltaria |
| Gatunek: |
P. alliacea
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Peltaria alliacea Jacq.
|
|
| Synonimy | |
|
|
Peltaria alliacea lub rzeżucha czosnkowa to wieloletnia roślina z rodziny Brassicaceae , endemiczna dla Europy Południowo-Wschodniej . Roślina dorasta do 60 cm (24 cali) i kwitnie na biało od maja do lipca. Roślina jest naga (bezwłosa) z prostymi, całymi liśćmi. Liście są jajowate, siedzące i amplexicaule (posiadające płaty całkowicie otaczające łodygę). Po zgnieceniu pachną czosnkiem , stąd potoczna nazwa. Białe płatki o długości 3–4 mm (0,12–0,16 cala) są krótko zakończone szponami. Oczodołowa, bardzo płaska krzemionka lub nasiono jest zwisająca i ma rozmiar około 6 na 6 mm (0,24 na 0,24 cala). Jego liczba chromosomów to 2n=14 (też: 28, 56).
Po raz pierwszy został opublikowany i opisany przez Nikolausa Josepha von Jacquina w „Enum. Strzemię. Vindob. na stronie 260 w maju 1762 r.
Roślina rośnie na terenach skalistych od południowej Austrii ( Styria , Dolna Austria ) po południową Rumunię i Albanię . Został naturalizowany w Wielkiej Brytanii
Roślina jest również uprawiana jako zioło lub warzywo . Liście można wykorzystać i dodać pikanterii sałatkom . Chociaż latem mogą stać się gorzkie.
