Pepero
Pepero (nazwa koreańska: 빼빼로, nazwa angielska: precel w czekoladzie ) to cienki paluszek ciasteczkowy z mieszanką czekolady zanurzoną w zewnętrznej warstwie. Pepero jest produkowane przez Lotte Confectionery Corporation w Korei Południowej od 1983 roku. Masa kakaowa i mąka to kluczowe składniki opakowania Pepero. Jest eksportowany do około 64 krajów na całym świecie, a szczególnie popularny w Singapurze, Malezji i na Filipinach. Pepero było wielokrotnie nagradzane w sprzedaży i wzornictwie.
Smaki
Od 2021 roku Pepero jest produkowane w kilku smakach:
- Czekolada (oryginalna)
- Truskawka
- Migdał (w polewie czekoladowej)
- Nude (czekolada w środku z biszkoptową polewą na zewnątrz; odwrotnie niż oryginalne czekoladowe pepero)
- Naga zielona herbata
- Ciasteczka z Białą Czekoladą
- Ciasteczka z Czarnej Czekolady
- Ser Tiramisu
- Melon
- Arachid
- Double „Dip” Biała Czekolada (Dwie warstwy zamiast jednej)
- Podwójna „Dip” Czarna Czekolada
- Jogurt jagodowy
- Podwójny dip wiśniowy
- Miętowa czekolada
- Słodkie ziemniaki
- Zielona herbata
- Ser Cheddar
- Ser topiony
- Jogurt Calamansi
- Jakult Jogurt
- Podwójny dip truskawkowy
- Nagi ser Cheddar
- Ciemna czekolada (oryginalna)
- Masło orzechowe
- latte
- Czekolada Kokosowa
- chude kakao
- Czekoladowe Ciasteczko
- Orzeszki ziemne i Precel
- chrupiące
- Bar świni
Lotte wypuściła również nową wersję Pepero, Pepero skinny, która jest cieńsza i „bardziej chrupiąca”.
Marketing
Najważniejsza strategia marketingowa wdrażana przez Lotte Confectionery Corporation odbywa się corocznie 11 listopada. Strategia marketingowa firmy poprawia się każdego roku. Z powodu COVID-19 sprzedaż była utrudniona. W związku z tym firma dokonała korekty w marketingu poprzez transmisję na żywo i dostawę. Firma Lotte Confectionery Corporation wprowadziła na rynek egzotyczne lody „Pepero-baton” w ograniczonym czasie. Lody „Pepero-baton” wykorzystały cechę oryginalności Pepero poprzez pokrycie migdałem i wyeksponowanie jako opakowania znaku „Pepero friends”, aby przyciągnąć konsumentów.
Obroty
Około 60% rocznej sprzedaży Pepero ma miejsce w okolicach Dnia Pepero, który obchodzony jest 11 listopada. Sprzedaż Pepero osiągnęła rekordowy poziom około 1,1 biliona wonów pod względem cen dostaw do 2016 roku. Pepero z powodzeniem zadomowił się na rynku reklamując Dzień Pepero. Średnio dzienna sprzedaż Pepero w Pepero Day jest około 84 razy wyższa niż zwykle. Korporacja Cukiernicza Lotte aktywnie uczestniczy w akcjach społecznych swoimi zyskami na Pepero od corocznego wzrostu sprzedaży. Duży udział w sprzedaży Pepero mają główne regiony eksportowe, takie jak Singapur, Chiny, Rosja i Stany Zjednoczone.
Nagrody
- Nagroda Watsons za najlepiej sprzedającą się przekąskę - 2012
- Watsons Best Selling Biscuit Award - 2014
- Watsons Best Selling Korean Biscuit Award - 2015
- Niemiecka nagroda Red Dot Design Award – 2019
- Niemiecka nagroda iF Design Award – 2020
składka społeczna
Firma przekazuje Pepero potrzebującym sąsiadom i organizacjom społecznym. Swoją rekordową sprzedażą i zyskami Lotte przyczynia się do powstania lokalnego centrum dziecięcego.
Krytyka
Pepero był krytykowany za kopiowanie Pocky , który jest produkowany przez japońską firmę Ezaki Glico od 1966 roku. Lotte zaprzecza, jakoby był inspirowany produktem. Produkt Pocky został wprowadzony na rynek ponad 17 lat wcześniej. Ezaki Glico's Pocky i Lotte Confectionery's Pepero mają długą historię i są znane jako konkurencyjne firmy w czekoladowym paluszku (preclu). Ponieważ zawartość Pocky i Pepero jest taka sama, trudno jest odróżnić te dwa produkty. Ezaki Glico złożył pozew przeciwko Lotte Confectionery w sprawie znaku towarowego i kształtu oryginalności Pocky, odkąd Pocky wszedł na rynek Stanów Zjednoczonych przed Pepero firmy Lotte Confectionery. Firma Lotte Confectionery mogła zaprojektować częściowo czekoladowe przekąski w innym kształcie niż Pocky. Jednak sąd uznał, że tylko ten czynnik nie mógł zrównoważyć funkcjonalności projektu Pocky'ego. Lotte Confectionery Corporation wygrała sprawę, ponieważ sędzia uznał, że wygląd produktu Pocky nie może być chroniony przez strój handlowy ze względu na jego funkcjonalność.
W 2014 roku Glico pozwał Lotte, która rzekomo skopiowała projekt opakowania z serii Baton d' lub ekskluzywnej serii Pocky and Pretz firmy Glico dla nowego produktu Lotte Premier Pepero. W dniu 14 sierpnia 2015 r. Sąd okręgowy w Seulu orzekł, że Lotte ukradła projekt pudełka produktów Glico i oczekuje się, że orzeczenie zmusi Lotte do wstrzymania sprzedaży produktu i pozbycia się istniejących zapasów.
W dniu 10 lipca 2015 r. Glico złożyła pozew w Sądzie Okręgowym Stanów Zjednoczonych przeciwko Lotte USA za naruszenie znaków towarowych Pocky. Glico zarejestrował trójwymiarowe znaki towarowe Pocky przed wprowadzeniem Pepero w USA
Dzień Pepero
Data jest ustawiona na 11 listopada każdego roku. Dzień Rolnika obchodzony jest również 11 listopada i określany jako Garae Tteok . Pepero Day wywodzi się od uczennicy gimnazjum w Yeongnam w Korei Południowej. Wymienili Pepero, mówiąc „Bądźmy wysocy i szczupli” z życzliwymi uwagami. W dzisiejszych czasach pary robią Pepero lub kupują je na targu w zamian za wdzięczność za okazanie uczuć. Wraz z nadejściem dnia Pepero sprzedaż firm produkcyjnych drastycznie wzrasta.
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Lotte Confectinery Pepero (angielski)
- Oficjalna strona Pepero (koreański)
- Lampa błyskowa Pepero Song+
- Słodycze Pepero Day dla sprzedawców detalicznych żywności (angielski)
- Kalendarz Sth Korea pełen miłości (angielski)
- Wielkie pieniądze w młodzieńczym szaleństwie (angielski)
- Obfite „specjalne” dni tuczące wyprzedaże (angielski)