Piekarnia Rzemieślnicza Holey

Informacje o restauracji
Holey Artisan Bakery
Przyjęty	2015
Właściciel(e)	Sadat Mehdi i Nasirul Alam
Miasto	Dhaka
Kraj	Bangladesz
Inne lokalizacje	Tajlandia

Holey Artisan Bakery to piekarnia z siedzibą w Dhace w Bangladeszu. Została opisana w The New York Times „jako jedna z najbardziej lubianych restauracji w Dhace”. Jest to siostrzana firma Izumi .

Historia

Restauracja pierwotnie znajdowała się na drodze 79 Gulshan-2 w pobliżu dzielnic dyplomatycznych Dhaki. Jego klientela składała się z mieszkańców i społeczności emigrantów w Dhace.

Piekarnia została zaatakowana przez terrorystów 1 lipca 2016 roku. W ataku zginęło 18 obcokrajowców, w tym 9 Włochów i 7 Japończyków. Restauracja została zamknięta po ataku, przed ponownym otwarciem w budynku „Rangs Arcade” w Gulshan , opisanym przez restaurację jako bezpieczniejszą w dniu 10 stycznia 2017 r. W 2019 r. otwarto drugi oddział przy „Rangs FC Square” również w Gulshan, który jest teraz przemianowany na ORO.

Właściciele piekarni planują przekształcenie dawnego budynku, w którym mieściła się restauracja, w rezydencję dla siebie.

We wrześniu 2016 roku Holey Artisan otworzył swój pierwszy zagraniczny oddział w Bangkoku w Tajlandii na krótko przed ponownym otwarciem w Dhace. Obecnie w Bangkoku są trzy oddziały.