Poligeenan

Poligeenan (nr CAS 53973-98-1) to siarczanowany polimer poligalaktanowy o niskiej lepkości i masie cząsteczkowej , stosowany wyłącznie w zastosowaniach w diagnostyce klinicznej . Polimer pochodzi ze szkieletu molekularnego karagenu .

Terminologia

Nazwa „poligeenan” została potwierdzona w 1988 roku przez Radę ds . Nazw Przyjętych Stanów Zjednoczonych (USAN). Rada jest sponsorowana przez Amerykańskie Stowarzyszenie Medyczne , Amerykańskie Stowarzyszenie Farmaceutyczne i US Pharmacopeial Convention Inc.

Przed 1988 rokiem w literaturze naukowej poligeenan określano jako „zdegradowaną karagen”. Terminy „poligeenan” i „zdegradowana karagen” były często używane zamiennie w artykułach naukowych i raportach. Użycie terminu „zdegradowana karagen” spowodowało zamieszanie, w wyniku czego negatywne obserwacje związane z przypisywaniem polimeru karagenowi. Poligeenan i karagen to zupełnie różne produkty.

Stosowanie

Diagnostyczny

Głównym zastosowaniem poligeenanu są zastosowania w diagnostyce klinicznej, a w szczególności zawiesina zawiesiny siarczanu baru stosowana w badaniach rentgenowskich jamy ustnej, gardła i przełyku podczas połykania. W tym zastosowaniu poligeenan zapewnia trzy podstawowe właściwości: Po pierwsze, jego lepkość zapewnia smarowność, dzięki czemu zawiesina jest łatwiejsza do połknięcia. Po drugie, ta sama lepkość jest wystarczająco wysoka, aby utrzymać pełną zawiesinę wszystkich cząstek siarczanu baru podczas całej procedury rentgenowskiej. Po trzecie, wysoka gęstość ładunku roztworu poligeenanu (jednostki siarczanu estrów) zapobiega zbrylaniu się lub agregacji cząstek siarczanu baru podczas długotrwałego przechowywania gotowych do użycia produktów w postaci zawiesiny, które można łatwo odtworzyć przez wytrząsanie. Połączenie tych trzech właściwości aplikacyjnych wymaga, aby poligeenan miał masę cząsteczkową w zakresie 10-20 kDa.

Badania eksperymentalne

W 1969 roku Adrian Julian Marcus i James Watt wykazali, że poligeenan może wywoływać zmiany żołądkowo-jelitowe na modelach zwierzęcych , po czym nastąpiły dziesięciolecia badań medycznych z wykorzystaniem tej substancji do badania nieswoistego zapalenia jelit .

Żywność

Poligeenan nie jest zatwierdzonym dodatkiem do żywności w Stanach Zjednoczonych. Niska masa cząsteczkowa poligeenanu uniemożliwia mu wykazywanie funkcjonalności w żywności. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem zaliczyła poligeenan do kategorii ryzyka rakotwórczości 2B (prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi). W przeciwieństwie do poligeenanu, karagen jest zatwierdzonym dodatkiem do żywności posiadającym obszerną toksykologicznych , która została sprawdzona przez organy regulacyjne i dostarcza dowodów naukowych na bezpieczne dodawanie do żywności.

Produkcja

Poligeenan powstaje w wyniku ostrej degradacji karagenu przez kwas. Karagen w roztworze jest przetwarzany w niskim pH (~1,0) i wysokiej temperaturze (90 °C (190 °F)) przez maksymalnie sześć godzin, aż wagowo średnia masa cząsteczkowa (Mw ₎ spadnie do zakresu 10 000–20 000 daltony (10-20 kDa). Powstały roztwór poligeenanu zobojętnia się i suszy rozpyłowo na drobny proszek.