Region winiarski Heathcote

Region winiarski Heathcote w stanie Victoria w Australii położony jest pomiędzy regionami Goulburn Valley i Bendigo . Region słynie z Shiraz .

Geografia

Na północ od Wielkiego Pasma Wododziałowego region znajduje się na wysokości od 160 do 380 metrów (520 do 1250 stóp). Na klimat i gleby duży wpływ ma pasmo Mt Camel, które rozciąga się od Corop do Tooborac . W przeważającej części gleba pod winoroślą jest kambryjska - czerwona i głęboka z doskonałą zdolnością zatrzymywania wody. Opady deszczu w regionie są równomiernie rozłożone między porami roku, a zakres temperatur określa się jako umiarkowany, z chłodnymi wiatrami wiejącymi z południa, co powoduje, że latem temperatury są o dwa do trzech stopni niższe niż w pobliżu Bendigo.

Wina

Najstarsze winorośle Shiraz na glebie kambryjskiej zostały zasadzone przez Albino Zubera pod koniec lat 60. XX wieku na terenie, który obecnie został przejęty przez Shadowfax Winery. Region winiarski Heathcote obejmuje winnice, takie jak; Merindoc, McIvor Estate, Heathcote Winery, Wild Duck Creek, Sanguine, Humis Vineyard i wiele innych.