Rouge du Roussillon
 | |
| Stan ochrony | Zagrożony |
|---|---|
| Inne nazwy |
|
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Używać | Mięso, Wełna |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Wysokość |
|
| Kolor wełny | Biały |
| Kolor twarzy | Czerwony |
| Stan klaksonu | Obie płcie ankietowane |
| |
Rouge du Roussillon to zagrożona rasa owiec z południowej Francji. Jest hodowany głównie we francuskiej śródziemnomorskiej wsi na mięso jagnięce.
Charakterystyka
Rouge du Rossillon jest pochodzenia algierskiego i przybył do Francji w XVIII wieku i prawdopodobnie został sprowadzony do Francji przez Hiszpanię .
Rouge du Rossillon to rasa średnio wełniana. Samce zwykle ważą 75–100 kg i mają 75–90 cm wzrostu, podczas gdy owce zwykle ważą około 55–65 kg i mają 65–75 cm wzrostu. Jeśli chodzi o ubarwienie, Rouge du Rossillon ma zazwyczaj białą wełnę z czerwoną głową i nogami. Owce są niezwykle odporne i są w stanie przetrwać cały rok na zewnątrz. Mogą również rozwijać się w wysokich temperaturach i mogą żyć w klimatach o temperaturach przekraczających 40 stopni Celsjusza. Jednak dobrze radzą sobie również w chłodniejszym klimacie z ograniczonymi zapasami żywności.
Używa
Głównym zastosowaniem Rouge du Rossillon jest mięso. Tradycyjnie mięso jagnięce stanowiło około 95% dochodów z hodowli Rouge du Rossillons. Jagnięta są zwykle sprzedawane, gdy są jeszcze dość lekkie, około 28–30 kg. Sprzedawane jagnięta, gdy są cięższe, są powszechnie uważane za zbyt tłuste i nie są tak pożądane na rynku. Reszta dochodów pochodzi ze sprzedaży wełny. Historycznie były one dojone, a mleko często wykorzystywano do produkcji sera, ale dziś nie jest to powszechne.
Rouge du Rossillon nie są hodowane przez wypas , a stada są przeważnie osiadłe. od połowy października do marca stada wypasają się na resztkach roślin pozostałych po zbiorach. Często są hodowane obok Lacaune .
Stan ochrony i wysiłki
Dziś Rouge du Roussillon jest zagrożone, głównie z powodu ogólnego spadku hodowli bydła w jego rodzimym regionie. Szacuje się, że światowa populacja liczy około 5900 reprodukcyjnych samic. Jednak w ostatnich latach nastąpiła znaczna poprawa pod względem liczby ludności. Badanie z 1974 roku oszacowało populację na zaledwie 750 owiec i 25 baranów. W 1981 r. wdrożono krajowe działania ochronne w celu ochrony rasy, aw latach 1994-2001 uruchomiono program ochrony w Grand Causses we Francji.