Rovello bianco
Rovello bianco lub Greco Muscio to biała włoska odmiana winorośli uprawiana w regionie Kampania w południowych Włoszech. Chociaż winogrona były opisywane w literaturze winiarskiej od 1875 r., odmiana ta była na skraju wyginięcia do czasu, gdy współpraca Uniwersytetu Fryderyka II w Neapolu i Uniwersytetu w Palermo wraz z lokalnym hodowcą winorośli w Taurasi pomogła ożywić odmianę dzięki nowym nasadzeniom w 2003.
Historia i związek z innymi winogronami
Rovello bianco został po raz pierwszy opisany jako rosnący w kampańskiej prowincji Avellino w 1875 roku, gdzie był lokalnie znany jako Greco Muscio . Pomimo podobieństw w synonimach, profilowanie DNA na początku XXI wieku wykazało, że Rovello bianco nie ma żadnego znanego pokrewieństwa genetycznego z winogronami Greco o białych lub ciemnych jagodach ani żadnymi innymi włoskimi odmianami (takimi jak Maceratino , Grechetto , Pignoletto, Fortana i Erbaluce ), które dzielą Greco jako synonim.
Podobnie jak wiele włoskich odmian, epidemia filoksery pod koniec XIX wieku, po której nastąpiły polityczne i gospodarcze zawirowania XX-wiecznych wojen światowych, spowodowała dramatyczny spadek nasadzeń, który prawie doprowadził do wyginięcia tej odmiany. Ale współpraca między uniwersytetami w Palermo i Neapolu Federico II wraz z pomocą lokalnego hodowcy winorośli z Taurasi doprowadziła do nowych nasadzeń Rovello bianco w 2003 roku.
Regiony winiarskie
Rovello bianco występuje prawie wyłącznie w prowincji Avellino w Kampanii. W gminach Taurasi, Bonito i Mirabella Eclano stuletnie nasadzenia winorośli tej odmiany nadal istnieją i są wykorzystywane do komercyjnej produkcji wina.
Style
Według Master of Wine Jancis Robinson , przykłady odmian Rovello bianco (znanego również jako Grecomusc ) mają zwykle wysoki poziom kwasowości z nutami aromatu zielonych owoców cytrusowych i popiołu.
Synonimy
Przez lata Rovello bianco było znane pod różnymi synonimami, w tym: Roviello, Rovello, Greco Muscio i Grecomusc.