Salvia sclarea

Salvia sclarea3.jpg
Salvia sclarea
Klasyfikacja naukowa
Królestwo: Planty
Klad : Tracheofity
Klad : okrytozalążkowe
Klad : Eudikotki
Klad : Asterydy
Zamówienie: Lamiales
Rodzina: Jasnotowate
Rodzaj: Szałwia
Gatunek:
S. sclarea
Nazwa dwumianowa
Salvia sclarea

Salvia sclarea , szałwia muszkatołowa lub muszkatołowa , to dwuletnia lub krótkotrwała bylina zielna z rodzaju Salvia . Pochodzi z północnej części basenu Morza Śródziemnego , a także z niektórych obszarów północnej Afryki i Azji Środkowej . [ Potrzebne źródło ] Roślina ma długą historię jako zioło, a obecnie jest uprawiana ze względu na olejek eteryczny .

Opis

Salvia sclarea osiąga wysokość od 3 do 4 stóp (0,91 do 1,22 m), z grubymi kwadratowymi łodygami pokrytymi włoskami. Liście mają około 1 stopy (0,30 m) długości u podstawy i 0,15 m wyżej na roślinie. Górna powierzchnia liścia jest pomarszczona i pokryta włoskami gruczołowymi. Kwiaty są w pionkach, po 2-6 kwiatów w każdym pionie, i są trzymane w dużych kolorowych przylistkach, których kolor waha się od bladofioletowego do liliowego lub białego do różowego z różowym znakiem na krawędzi. Liliowa lub jasnoniebieska korona ma około 1 cal (2,5 cm), z szeroko otwartymi ustami. Odmiana S. sclarea „Turkestanica” ma różowe łodygi, liście petiolate i białe, różowo nakrapiane kwiaty na kolcach o wysokości do 30 cali (76 cm).

Historia

Opisy leczniczego zastosowania rośliny sięgają pism Teofrasta (IV w. p.n.e.), Dioscoridesa (I w. n.e.) i Pliniusza Starszego (I w. n.e.).

Nasiona muszkatołowe mają śluzowatą powłokę, dlatego niektóre stare zioła zalecały umieszczanie nasion w oku osoby z obcym przedmiotem, aby mogło ono przylgnąć do przedmiotu i ułatwić jego usunięcie. Ta praktyka została odnotowana przez Nicholasa Culpepera w jego Complete Herbal (1653), który nazwał tę roślinę „czystym okiem”.

Wykorzystywano go jako składnik do produkcji wina i piwa . W XVI-wiecznych Niemczech win reńskich dodawano muszkatołkę z czarnego bzu , aby uzyskać mocniejszą odmianę znaną jako Muscatel .

Używa

Pole uprawne w północno-wschodniej Karolinie Północnej

Destylowany olejek eteryczny jest szeroko stosowany w perfumach i jako muskatel aromatyzujący do wermutów , win i likierów . Stosowany jest również w aromaterapii .

W Stanach Zjednoczonych produkcja na dużą skalę koncentruje się w północno-wschodniej Karolinie Północnej, w hrabstwach otaczających hrabstwo Bertie .

Galeria