Sarcodontia setosa

Sarcodontia setosa
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Grzyby
Dział:	Basidiomycota
Klasa:	pieczarniaki
Zamówienie:	poliporale
Rodzina:	Meruliowate
Rodzaj:	Sarkodoncja
Gatunek:	S. setosa
Nazwa dwumianowa
Sarcodontia setosa ( Pers. ) Donk (1952)
Synonimy
Hydnum setosum Pers. (1825) Dryodon setosus (pers.) Pat. (1889) Hydnum earleanum Sumst. (1904) Acia setosa (pers.) Bourdot & Galzin (1928) Mycoacia setosa (pers.) Donk (1931) Oxydontia setosa (pers.) LWMill. (1933) Hydnum luteocarneum Secr. (1833)

Sarcodontia setosa to gatunek zębatego grzyba skorupiakowego z rodziny Meruliaceae . Jest to białej zgnilizny występujący w Europie i Ameryce Północnej.

Taksonomia

Grzyb został pierwotnie opisany przez Christiaana Hendrika Persoona w 1825 roku jako Hydnum setosum . Marinus Anton Donk przeniósł go do rodzaju Sarcodontia w 1952 roku.

Opis

Grzyb rośnie jako gruba, żółta skorupa na spodzie uszkodzonych gałęzi jabłoni, o wymiarach 3–20 cm (1–8 cali) szerokości i 5–20 cm (2–8 cali) długości. Ciasno upakowane zęby mają długość 5–12 mm (0,2–0,5 cala) i mają zwężające się końcówki. Mają kolor blady do jasnożółtego, chociaż zarówno siniaki, jak i wiek mają tendencję do powodowania czerwonawych przebarwień. Zapach grzyba został opisany jako „owocowy, ale nieprzyjemny”.

Owocniki grzyba zawierają pochodzący od benzochinonu związek, kwas sarkodontyczny, który nadaje żółty kolor. Grzyb jest niejadalny, ale może być używany jako barwnik grzybowy i daje różowo-brązowy kolor z różnymi zaprawami .