Sylwio Denz
Silvio Werner Denz (ur. 14 września 1956 w Bazylei w Szwajcarii) to szwajcarski przedsiębiorca i kolekcjoner sztuki. Pracował dla różnych firm w Szwajcarii i Stanach Zjednoczonych w finansach, sprzedaży detalicznej i marketingu. Szwajcarski magazyn biznesowy Bilanz umieszcza go wśród 300 najbogatszych obywateli Szwajcarii i wśród 100 najważniejszych postaci szwajcarskiej gospodarki.
Przedsiębiorca
Perfumy, kosmetyki i dobre alkohole
W 1980 roku Silvio Denz przejął zarządzanie firmą Alrodo AG z siedzibą w Zurychu , której właścicielami byli jego ojciec i wujek. Początkowo zatrudniając ośmiu pracowników, firma kupowała perfumy i kosmetyki dla importowanych sprzedawców perfum. Po przejęciu wszystkich udziałów w Alrodo w 1984 roku, firma stała się największą siecią perfumeryjną w Szwajcarii, posiadającą 120 oddziałów. W latach 1980-2000 liczba pracowników wzrosła z 8 do 800. W 2000 roku Denz sprzedał Alrodo francuskiej sieci perfumerii Marionnaud. W tym samym roku założył Lalique Group (dawniej Art & Fragrance) specjalizującą się w tworzeniu, produkcji i marketingu marek perfumeryjnych i kosmetycznych, takich jak Perfumy Alain Delon , Parfums Grès , Perfumes Lalique, Jaguar Fragrances, Bentley Fragrances, Ultrasun i ostatnio zapachy dla Brioni. 28 marca 2019 r. Lalique Group sfinalizowała przejęcie 50% destylarni Glenturret , jednej z najstarszych działających destylarni whisky single malt w Szkocji, dalej poszerzając swoje portfolio na rynku dóbr luksusowych. W lipcu 2022 roku Silvio Denz – wraz z przedsiębiorcą Peterem Spuhlerem – nabył Hotel Florhof w Zurychu. Po starannej renowacji w stylu Lalique, ten zabytkowy budynek zostanie ponownie otwarty jako „Villa Florhof” w 2024 roku.
Luksus
Silvio Denz zgromadził największą na świecie prywatną kolekcję starych butelek perfum zaprojektowanych przez René Lalique , obejmującą ponad 650 oryginalnych elementów. W 2008 roku firma przejęła francuską hurtownię kryształów Lalique SA. Po restrukturyzacji grupa ponownie stała się rentowna, a branding skupił się na sztuce, artykułach dekoracyjnych, wystroju wnętrz, biżuterii, perfumach i hotelarstwie. Projekty co-brandingu zostały opracowane przez Lalique i różne inne luksusowe marki (w tym Bentley , The Macallan i Steinway & Sons ). Podpisano także współpracę z takimi artystami jak m.in Zaha Hadid , Jean-Michel Jarre , Damien Hirst i Elton John , czego efektem są kolekcje dla firmy. W 2011 roku otwarto muzeum Lalique w Wingen-sur-Moder ( Alzacja ), w którym można zobaczyć ponad 650 dzieł zaprojektowanych przez René Lalique i jego następców, w tym biżuterii, kryształu i szkła dekoracyjnego. Denz pożyczył 230 sztuk ze swojej osobistej kolekcji, głównie flakonów perfum. Denz przekształcił również willę René Lalique w Wingen-sur-Moder w luksusowy hotel i restaurację, która została otwarta we wrześniu 2015 roku i posiada dwie gwiazdki Michelin. Restauracji przewodniczy szef kuchni Paul Stradner.
Wino
W 1994 roku Silvio Denz, Franz Wermuth i pięciu innych partnerów założyło firmę Les Grand Vins Wermuth SA, obecnie podzieloną na Denz Weine (dystrybucja) i Wermuth Auktionen AG (aukcje) w Zurychu. W 1998 roku, działając z tymi samymi wspólnikami, kupił posiadłość Clos d'Agon na Costa Brava , nad którą czuwa enolog Peter Sisseck ( Dominio Pingus ). W 2020 roku Silvio Denz sprzedał swoje udziały w Clos d'Agon.
W 2005 roku, na polecenie swojego przyjaciela, hrabiego Stephana von Neipperga ( Château Canon-la-Gaffelière i La Mondotte ), Denz kupił posiadłość Château Faugères, sześć kilometrów na wschód od Saint Emilion . Faugères, która zatrudnia 30 pracowników, obejmuje trzy winnice: Château Faugères, Château Péby Faugères, obie leżące w apelacji Saint-Emilion, oraz Château Cap-de-Faugères w Côtes de Castillion. W 2010 roku on i Peter Sisseck przejęli winnicę Château Rocheyron w Saint-Emilion. Posiadłości w Bordeaux zajmują łącznie 120 hektarów.
Winnicę w Château Faugères zaprojektował architekt Mario Botta . Opisuje swoje dzieło jako „katedrę wina”. Wykorzystując nowoczesną technologię w połączeniu z tradycyjnymi metodami, takimi jak napełnianie grawitacyjne, wina dojrzewają w dębowych beczkach. W 2012 Château Faugères i Château Péby Faugères otrzymały status Grand Cru Classé of Saint-Emilion. Według krytyka wina Roberta Parkera Château Péby Faugères należy dziś do najlepszych win Bordeaux. W 2015 roku wpływowy Parker's Wine Buyer's Guide ocenił Château Péby Faugères Vintage 2005 na 100/100. W lutym 2014 roku przejął Silvio Denz Château Lafaurie-Peyraguey , jedna z nielicznych Premiers Grands Crus Classés z 1855 roku i jedna z najstarszych winnic w Sauternes. W 2018 roku w Château Lafaurie-Peyraguey, obecnie należącym do kolekcji Relais & Châteaux i pięciogwiazdkowym hotelu, zainaugurowano luksusowy hotel i restaurację dla smakoszy. Szef kuchni Jérôme Schilling i restauracja „Lalique” otrzymali pierwszą gwiazdkę Michelin w 2019 roku.
W dniu 17 września 2017 r. Silvio Denz został wprowadzony jako Saint-Emilion Jurat. Jurada de Saint-Emilion składa się obecnie ze 127 Juratów i ponad 3000 ambasadorów wina Saint-Emilion na całym świecie. W październiku 2017 roku otrzymał Nagrodę Specjalną Jury od Fond'Action Alsace za aktywne zaangażowanie w regionie Alzacji. W tym samym miesiącu otrzymał następnie nagrodę Guillon d'Or przyznawaną przez Guillon d'Or Award, stowarzyszenie winiarskie Vaudois założone w 1954 roku, chwalące jego pasję i osiągnięcia w świecie wina.
Francuski magazyn winiarski «La Revue du Vin» zalicza Silvio Denza do grona 200 najważniejszych osobistości winiarskich 2018 roku, a szwajcarski magazyn Vinum przyznał Silvio Denzowi tytuł 25 najważniejszych osobistości winiarskich 2022 roku.
Nieruchomość
W 2003 roku Silvio Denz rozpoczął działalność na rynku nieruchomości w Londynie. Współpracując z lokalnymi partnerami, kupuje, odnawia, a następnie odsprzedaje tradycyjne kamienice w Mayfair, Knightsbridge i Kensington.
Życie osobiste
Ma jednego syna, urodzonego w 1988 roku.
Kolektor
Kino
Silvio Denz kolekcjonuje dzieła sztuki za pośrednictwem swojej firmy Art & Trade.
Wino
Od ponad 30 lat kupuje wina vintage, głównie z Bordeaux. W jego prywatnej piwnicy znajduje się ponad 35 000 butelek.
Kryształ
Jego zainteresowanie flakonami perfum sięga czasów, gdy pracował w Alrodo. Dziś jest właścicielem największej na świecie prywatnej kolekcji butelek słynnego francuskiego artysty ze szkła René Lalique .
Nagrody i członkostwa
Honorowy Oficer «Coteaux de Champagne» (7 października 2022); Silvio Denz jest „Commandeur de la Commanderie du Bontemps de Médoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac” (17 maja 2019 r.); członek zarządu Lindt & Sprüngli (2018); Wyróżnienie „Les 200 personnalités du vin”, La Revue du vin de France (2018), członek „Chaîne des Rôtisseurs”, Alzacja (2018); Saint-Emilion Jurat, Jurada Saint-Emilion 17 września (2017); Nagroda Specjalna Jury, Fond'Action Alsace (2017); Nagroda Guillon d'Or, Confrérie du Guillon (2017); Członek „Keepers of the Quaich”, Szkocja (2015); Członek honorowy Confrérie Saint-Etienne d'Alsace (2017); Członek „Klubu Prosper Montagne” (2016)