Solanum cardiophyllum
| Solanum cardiophyllum | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | psiankowate |
| Rodzina: | psiankowate |
| Rodzaj: | solanum |
| Gatunek: |
S. cardiophyllum
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Solanum cardiophyllum |
|
Solanum cardiophyllum , znany jako cimatli , pokrzywa sercowata lub psiankowata , jest gatunkiem północnoamerykańskim, występującym głównie w Meksyku. Występuje również w niektórych częściach południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, ale prawdopodobnie został wprowadzony. Jest to jeden z niewielu dzikich gatunków ziemniaków, który był powszechnie używany jako żywność. Aztekowie i Chichimeca jedli S. cardiophyllum i praktyka ta jest kontynuowana w niektórych częściach Meksyku do dziś. Istniało co najmniej jedno gospodarstwo, na którym uprawiano S. cardiophyllum , S. ehrenbergii i S. stoloniferum na rynek w Jalisco dopiero w 2010 roku.
W niektórych częściach Stanów Zjednoczonych jest wymieniony jako chwast inwazyjny.
Opis
Rośliny mogą osiągnąć nieco ponad dwie stopy wysokości, chociaż wiele z nich jest znacznie mniejszych na wolności. Chociaż S. cardiophyllum ma małe bulwy, osiągające około cala średnicy, rekompensują je rzadką cechą dzikich ziemniaków: smakowitością. Smak nie jest łatwy do odróżnienia od udomowionych ziemniaków. Poziom glikoalkaloidów w niektórych odmianach tego gatunku jest czasami bardzo niski, około 2mg/100g.
Linki zewnętrzne
- Solanum cardiophyllum Lindl. na Solanaceae Źródło — Obrazy, opis, okazy i pełna lista synonimów naukowych.