Sympozjum nauk sensorycznych Pangborn
Pangborn Sensory Science Symposium to odbywająca się dwa razy w roku konferencja naukowa poświęcona sensoryce i nauce o konsumentach , której nazwa pochodzi od pionierki sensoryki Rose Marie Pangborn . Zwykle impreza liczy 800–1000 uczestników i odbywa się co nieparzysty rok w innym kraju, który jest wybierany z dwuletnim wyprzedzeniem.
Program
Głównym elementem konferencji są wystąpienia ustne wygłaszane przez uczestników. [ niewłaściwa synteza? ] [ oryginalne badania? ] Program naukowy uzupełniają wykłady programowe, interaktywne warsztaty i sesje plakatowe. Prezentacje ustne i posterowe są wybierane przez komitet naukowy na podstawie zgłoszonych wkładów, podczas gdy wykłady programowe odbywają się na ogół na zaproszenie. [ potrzebne źródło ]
Historia
Pierwsze sympozjum nauk sensorycznych Pangborn odbyło się w Järvenpää w Finlandii w 1993 roku. Od piątej edycji (2003) jest ono obsługiwane przez firmę Elsevier . [ potrzebne źródło ] Czasopismo Food Quality and Preference jest oficjalną publikacją wspierającą sympozja i zwykle publikuje specjalne wydanie zawierające wybrane artykuły prezentowane na każdym wydarzeniu.
